You are here: હોમમા> લો કોલેસ્ટરોલ સૂપ રેસિપિ > ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ > સ્વસ્થ ઓછી કેલરીવાળા ભારતીય સૂપ | વિવિધ પ્રકારના ભારતીય ઓછી કેલરીવાળા શાકાહારી સૂપ | Healthy Low Cal Soup Recipes in Gujarati | > લો-કેલરી પાલક સૂપ | સ્વસ્થ પાલક સૂપ વિટામિન એ, વિટામિન કે, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ |
લો-કેલરી પાલક સૂપ | સ્વસ્થ પાલક સૂપ વિટામિન એ, વિટામિન કે, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ |
Tarla Dalal
15 August, 2025
Table of Content
લો-કેલરી પાલક સૂપ | સ્વસ્થ પાલક સૂપ વિટામિન એ, વિટામિન કે, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ | 17 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
તમે આ પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર, તૈયાર કરવામાં સરળ એવા લો-કેલરી પાલક સૂપ નો સંપૂર્ણ આનંદ માણશો. તેને લો-ફેટ દૂધ સાથે રાંધવાથી લો-કેલ હેલ્ધી પાલક સૂપ ને એક સુંદર નીલમણિ જેવો લીલો રંગ મળે છે, જે સાંતળેલા ડુંગળી અને લસણની સુગંધ સાથે મળીને આ સૂપને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે!
આ લો-ફેટ દૂધ સાથેનો ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ ખાસ કરીને વજન પ્રત્યે સભાન વાચકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાલકના ફાઇબર ને જાળવી રાખવા માટે સૂપને ગાળવામાં આવ્યો નથી.
હું પરફેક્ટ લો-કેલરી પાલક સૂપ બનાવવા માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ શેર કરવા માંગુ છું.
- લો-કેલરી પાલક સૂપ ને મીઠું અને મરીથી સીઝન કરો. મીઠું ઉમેરતી વખતે કાળજી રાખો કારણ કે પાલકમાં સહેજ ખારો સ્વાદ હોય છે.
- અમે લો-ફેટ દૂધનો ઉપયોગ કર્યો છે જેથી લો-કેલ પાલક સૂપ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શાકાહારી સૂપ અને સ્વસ્થ હૃદય સૂપ માટે યોગ્ય છે.
- બ્લેન્ડ કર્યા પછી, અમે પાલકના સૂપને ગાળતા નથી જેથી તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવી શકાય.
લો કૅલોરી સ્પિનેચ સૂપ એક પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર, હૃદયને અનુકૂળ રેસીપી છે, જે આરોગ્ય અને સ્વાદને એક આરામદાયક બાઉલમાં જોડે છે. વિટામિન K થી સમૃદ્ધ આ સૂપ હાડકાંની મજબૂતી વધારવામાં મદદ કરે છે અને રક્તના જમાવને સંતુલિત રાખે છે. પાલક અને ઓલિવ તેલનું સંયોજન તેને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રાખવા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા ઈચ્છનારાઓ માટે આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે. હલકો, ક્રીમી અને પોષક તત્વોથી ભરેલો આ સૂપ વધારાની કૅલરી લીધા વિના કંઈક ગરમ અને સંતોષકારક ખાવાની ગિલ્ટ-ફ્રી મજા આપે છે.
તાજા પાલક, લસણ, ડુંગળી અને લો ફેટ મિલ્કથી બનાવાયેલ આ સૂપમાં સ્વાદ અને પોષણનો સમતોલ મેળ છે. ઓલિવ તેલઆરોગ્યદાયક ચરબીનું સ્પર્શ આપે છે, જ્યારે નિયંત્રિત મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર આ સૂપને નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. બનાવવામાં સરળ આ લો-કૅલોરી પાલક સૂપ ગરમ પીરસવાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને કોઈપણ ભોજનની સુંદર શરૂઆત કે હળવા ડિનર માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેની ક્રીમી ટેક્સચર અને સુગંધિત સ્વાદનો આનંદ લો — કારણ કે તે તમારી જીભ માટે જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે, તેટલું જ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. 🥬💚
આ ઉપરાંત, ગાર્લિકી બીટરૂટ સૂપ, ઓટ્સ અને વેજીટેબલ બ્રોથ અને ઓનિયન થાઇમ સૂપ જેવા અન્ય લો-કેલરી સૂપ પણ અજમાવો.
લો-કેલરી પાલક સૂપ | લો-કેલ હેલ્ધી પાલક સૂપ | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ | ના વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા અને વિડિઓ નીચે જુઓ.
લો-કેલરી પાલક સૂપ રેસીપી - લો-કેલરી પાલક સૂપ કેવી રીતે બનાવવું.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
8 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
23 Mins
Makes
4 સર્વિંગ્સ
સામગ્રી
લો-કેલરી પાલક સૂપ માટે
3 કપ પાતળી લાંબી સમારેલી પાલક (shredded spinach ) ધોઈને પાણી કાઢી નાખ્યું
1 ટીસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)
1 ટીસ્પૂન ખમણેલું લસણ (grated garlic)
1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)
1 કપ લો ફૅટ દૂધ (low fat milk) 99.7% ચરબી રહિત
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે, સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રતિબંધિત મીઠું
તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર (freshly ground black pepper) સ્વાદ માટે
વિધિ
લો-કેલરી પાલક સૂપ માટે
- લો-કેલરી પાલક સૂપ બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 1 મિનિટ સુધી અથવા ડુંગળી પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- પાલક ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
- 1½ કપ પાણી ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને એકવાર હલાવીને ઉકાળો (લગભગ 2 થી 3 મિનિટ).
- થોડું ઠંડુ કરો અને મિક્સરમાં મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- મિશ્રણને એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં કાઢી લો, તેમાં દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહીને મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે પકાવો.
- લો-કેલરી પાલક સૂપ ને સર્વ કરો.
લો-કેલરી પાલક સૂપ | સ્વસ્થ પાલક સૂપ વિટામિન એ, વિટામિન કે, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ | Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 49 કૅલ |
| પ્રોટીન | 2.9 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 5.7 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 1.3 ગ્રામ |
| ચરબી | 1.6 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 52 મિલિગ્રામ |
ઓછી કઅલઓરઈએ પાલક સૂપ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
