7 ડાયાબિટીસ સૂપ રેસિપી રેસીપી

Last Updated : 19 November, 2025

Indian Diabetic Soups - Read in English

डायबिटीज सूप, मधुमेह रोगियों के लिए सूप - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Diabetic Soups in Gujarati)

ડાયાબિટીસ ભારતીય સૂપ રેસિપી | ડાયાબિટીસ શાકાહારી સૂપ રેસિપિ | ડાયાબિટીસ માટે હેલ્ધી સૂપ | soup recipes for diabetics |

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૂપને હેલ્ધી બનાવવા માટે 5 પોઈન્ટ | 5 points to make soup healthy for diabetics |

તમારા સૂપમાં કોર્નફ્લોરનો ઉપયોગ ટાળો
તમારા સૂપમાં ખાંડ ટાળો
ફુલ ફેટ પનીરને બદલે લો ફેટ પનીરનો ઉપયોગ કરો
તમારા સૂપમાં જવ, ઓટ્સ, દાળનો ઉપયોગ કરો
તમારા સૂપ બનાવવા માટે લીલા વટાણા જેવા ફાઇબર સમૃદ્ધ શાકભાજી

ડાયાબિટીસ માટે જવ સારી છે | barley good for diabetes |

વેજીટેબલ બાર્લી સુપ | ભારતીય શૈલી જવનું સૂપ | પૌષ્ટિક જવનું સૂપ | vegetable barley soup in Gujarati |

મસૂર દાળ અને જવ એટલે કે અનાજનું મિશ્રણ આ વેજીટેબલ બાર્લી સુપને પ્રોટીનનો સંપૂર્ણ સ્ત્રોત બનાવે છે, જે અન્યથા શાકાહારી આહારમાં અભાવ હોય છે.

શાકભાજી આ પૌષ્ટિક જવના સૂપમાં પુષ્કળ રંગ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉમેરે છે. ગાજર દ્રષ્ટિ માટે વિટામિન A આપે છે અને ટામેટાં વિટામિન C અને લાઇકોપીન ઉમેરે છે જે સ્વસ્થ રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવે છે અને વિવિધ રોગો સામે લડે છે.

વસંત ડુંગળીમાં સલ્ફર સંયોજનો તેને સ્વસ્થ હૃદય માટે વધારાનું પ્રોત્સાહન આપે છે. ફક્ત 9.6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, આ જવનો સૂપ ડાયાબિટીસ અને ઓછા કાર્બવાળા લોકો માટે વજન ઘટાડવા માટે પણ એક સ્વસ્થ ઉમેરો તરીકે લાયક ઠરે છે.

મગનો સૂપ રેસીપી (moong soup recipe) | ઓછી કેલરીવાળા મગ સૂપ | ડાયાબિટીસ માટે હેલ્ધી મગનો સૂપ (healthy diabetic moong soup) |

પ્રોટીન, આયર્ન અને ફાઇબરથી ભરપૂર, આ ડાયાબિટીસ માટે હેલ્ધી મગનો સૂપ (healthy diabetic moong soup) માત્ર એક ચમચી તેલનો ઉપયોગ કરીને ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ બનાવવામાં આવે છે. મગ ફોલેટ, વિટામિન બી૯ અથવા ફોલિક એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા શરીરને નવા કોષો, ખાસ કરીને લાલ રક્તકણોબનાવવા અને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

મસૂર દાળ અને પનીર સૂપ રેસીપી | વજન ઘટાડવા માટે મસૂર દાળ સૂપ | સ્વસ્થ દાળ પનીર સૂપ |

મસૂર દાળ અને પનીર સૂપ ઓછી ચરબીવાળા પનીર, મસૂર દાળ, ડુંગળી, ટામેટાં, લસણ, મરચાં પાવડર અને લીંબુના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઠંડા દિવસે પ્રોટીનથી ભરપૂર મસૂર દાળ સૂપના બાઉલ કરતાં વધુ સુખદ બીજું કંઈ નથી! મસૂર દાળ એક અપૂર્ણ અનાજ હોવાથી, તેને પનીર જેવા પ્રોટીનથી ભરપૂર ઘટકો સાથે ભેળવીને સંપૂર્ણ, પૌષ્ટિક સૂપ બનાવવો મહત્વપૂર્ણ છે જેથી સ્વસ્થ દાળ પનીર સૂપ બનાવી શકાય.

તીખા અને સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે, વજન ઘટાડવા માટે મસૂર દાળનો સૂપ સ્વાદમાં પણ ઉચ્ચ છે. સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન-બૂસ્ટ માટે તેને ગરમા ગરમ પીરસો. પ્રોટીન ચયાપચયને વેગ આપવામાં મદદ કરે છે અને આમ તમને વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યો પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તે તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ પણ આપે છે અને આમ વધુ પડતું ખાવાનું ટાળે છે.

બ્રોકોલી બ્રોથ | હેલ્ધી વેજ ક્લિયર બ્રોકોલી ગાજર સૂપ | લો-કાર્બ ડાયાબિટીસ માટે બ્રોકોલી ગાજર ઈન્ડિયન સૂપ |

બ્રોકોલી બ્રોથ એક ખૂબ જ હળવું, આરામદાયક અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર સૂપ છે, જે એસિડિટી, પાચન અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાટે અદ્દભુત રીતે કારગર છે. બ્રોકોલી, ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને સેલરી જેવા સરળ ઘટકોથી બનેલું આ બ્રોથ પેટમાં એસિડને તટસ્થકરવામાં મદદ કરે છે અને ફૂલાટ અથવા અજીર્ણમાંથી કુદરતી રાહત આપે છે. તેમાં રહેલું વધુ પાણીનું પ્રમાણ પાચનતંત્રને હાઈડ્રેટ રાખે છે, જ્યારે બ્રોકોલીનું ક્ષારમય સ્વભાવ એસિડિટી ઘટાડવામાં અને શરીરનું pH લેવલ સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. ઓલિવ તેલ મૃદુ સ્વસ્થ ચરબીઆપે છે, જે પેટની સપાટી પર નાજુક કોટિંગ બનાવી એસિડિટી ઘટાડે છે. ગરમ અને શાંત અનુભવ આપતું આ બ્રોથ ડિટોક્સ માટે હળવું પરંતુ પોષક ખાવાનું ઇચ્છતા લોકો માટે પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. 🌿🥣

ગાજર અને મગની દાળનું સૂપ રેસીપી | વેજીટેબલ સાથે મગની દાળનું સૂપ | હેલ્ધી ગાજર સૂપ | carrot and moong dal soup recipe in gujarati |

આ રસપ્રદ વિવિધતા તમારા સ્વાદ માટે એક મહાન પરિવર્તન લાવે છે. તેમાં રહેલી ડુંગળી, લસણ અને ટામેટાં સાથે તે સહેલાઈથી તૈયાર થાય છે. ગાજર વેજીટેબલ મગ દાળના સૂપમાં રહેલું લો-ફેટ દૂધ તેને એક રસદાર ટેક્સચર આપે છે.

લો-ફેટ દૂધમાં રહેલું પ્રોટીન દાળમાં રહેલા પ્રોટીનને પૂરક બનાવે છે, આમ આ ગાજર અને મગ દાળના સૂપને એક પૌષ્ટિક સંયોજન બનાવે છે. પરંતુ જો તમે ચરબીની ગણતરી ન કરતા હો, તો તમે ફુલ ફેટ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

લસણ હૃદય અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર માટે ઉત્તમ છે. ડુંગળીમાં રહેલું ક્વેર્સેટિન એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ)ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. ડુંગળીમાં રહેલું સલ્ફર લોહીને પાતળું કરવાનું કામ કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું પણ અટકાવે છે. આ બદલામાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડશે અને હૃદય, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું રહેશે.