You are here: હોમમા> સ્વસ્થ શાકાહારી સૂપ | સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી સૂપ | > લો કોલેસ્ટરોલ સૂપ રેસિપિ > સગર્ભાવસ્થા પછી વજન ઓછું કરવા માટેનો આહાર > ભારતીય ટામેટા સૂપ રેસીપી (સ્વસ્થ ટામેટા સૂપ)
ભારતીય ટામેટા સૂપ રેસીપી (સ્વસ્થ ટામેટા સૂપ)
Tarla Dalal
• Updated : Sep 09, 2025
Table of Content
ભારતીય ટામેટા સૂપ રેસીપી (Indian tomato soup recipe) | હેલ્ધી ટામેટા સૂપ (healthy tomato soup) | મેંદા વગરનો વેજ ટામેટા સૂપ (veg tomato soup without maida) | ૧૪ અદ્ભુત ઈમેજીસ સાથે
હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ (healthy Indian tomato soup) ભોજન તરીકે સૂપનો ભરેલો બાઉલ પસંદ કરતા લોકો માટે એક સંપૂર્ણ ઓછી કેલરીવાળો (low-cal) વિકલ્પ છે.
હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ૪ કપ પાણીની સાથે ટામેટા અને મગની દાળ મિક્સ કરો અને મધ્યમ આંચ પર ૮ થી ૧૦ મિનિટ સુધી પકાવો. ઠંડુ કરીને મિક્સ કરી લો. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો અને તેમાં ટામેટાના સૂપનું મિશ્રણ, મીઠું અને મરી ઉમેરીને ઉકાળો. તમારો મેંદા વગરનો વેજ ટામેટા સૂપ (veg tomato soup without maida) તૈયાર છે.
ટામેટા ફોલિક એસિડ અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને મગની દાળ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. મગની દાળ ટામેટાની તીક્ષ્ણતાને પણ ઘટાડે છે અને આ ભારતીય ટામેટા સૂપને વેલ્વેટી ટેક્સચર આપે છે.
છ પિરસામણી માટે માત્ર ૧ ચમચી ઓલિવ ઓઈલ સાથે, આ મેંદા વગરનો વેજ ટામેટા સૂપ (veg tomato soup without maida)વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય છે. ‘પાતળો’ હોવા છતાં, તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને ટામેટામાંથી વિટામિન એ અને દાળમાંથી પ્રોટીન.
હું તમારી સાથે પરફેક્ટ ભારતીય ટામેટા સૂપ બનાવવા માટે કેટલીક ટિપ્સ શેર કરવા માંગુ છું. ૧. હંમેશા તાજા લાલ ટામેટાનો ઉપયોગ કરો, જે સારો ટામેટા સૂપ બનાવવામાં મદદ કરશે, જે માત્ર રંગમાં જ નહીં પણ સ્વાદમાં પણ અદ્ભુત હશે અને તેમાં કોઈ રેડીમેડ ટામેટા પ્યુરી કે પેસ્ટ ઉમેરવાની જરૂર રહેશે નહીં. ૨. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં, ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો. આ ક્રંચ ઉમેરવા માટે છે, જો તમે તેને ઉમેરવા ન માંગતા હોવ તો તમે તેને છોડી શકો છો.
જો તમને હેલ્ધી સૂપ ગમે છે, તો અમારા હેલ્ધી સૂપ્સના સંગ્રહને તપાસો.
ભારતીય ટામેટા સૂપ રેસીપી (Indian tomato soup recipe) | હેલ્ધી ટામેટા સૂપ (healthy tomato soup) | મેંદા વગરનો વેજ ટામેટા સૂપ (veg tomato soup without maida) | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા અને નીચેના વિડિયો સાથે કેવી રીતે બનાવવું તેનો આનંદ માણો.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
20 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
6 માત્રા માટે
સામગ્રી
હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ બનાવવા માટે
5 કપ આશરે સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)
1/4 કપ પીળી મગની દાળ (yellow moong dal) , ધોઈને પાણી કાઢેલી
1 ટીસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)
1/2 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી (finely chopped onions)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર (freshly ground black pepper) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ બનાવવા માટે
- હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ (healthy Indian tomato soup) બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ટામેટાં અને મગની દાળની સાથે ૪ કપ પાણી ભેગું કરો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહીને મધ્યમ આંચ પર ૮ થી ૧૦ મિનિટ સુધી અથવા ટામેટાં નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- આંચ પરથી ઉતારીને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- મિશ્રણને મિક્સરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો. ગાળશો નહીં અને તેને બાજુ પર રાખો.
- એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર ૧-૨ મિનિટ માટે અથવા તે આછા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- ટામેટાનું મિશ્રણ, મીઠું, મરી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.
- વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહીને ઉકાળો અને ૫ મિનિટ માટે ઉકાળો.
- હેલ્ધી ભારતીય ટામેટા સૂપ (healthy Indian tomato soup) ગરમ પીરસો.
ભારતીય ટામેટા સૂપ રેસીપી (સ્વસ્થ ટામેટા સૂપ) Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 68 કૅલ |
| પ્રોટીન | 3.3 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 10.9 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 3.0 ગ્રામ |
| ચરબી | 1.2 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
આરોગ્યદાયક ભારતીય ટમેટા સૂપ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
