हरा लहसुन की तुअर दाल रेसिपी | हरी लहसुन की दाल | Hare Lehsun ki Toovar Dal
तरला दलाल  द्वारा
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हरा लहसुन की तुअर दाल रेसिपी | हरी लहसुन की दाल | लेहसुनी अरहर की दाल | hare lehsun ki toovar dal in Hindi | with 20 amazing images.
हरी लहसुन की दाल एक बहुत ही मज़ेदार दाल जो हर किसी को पसंद आती है। ठंडी के दिनों में जब हरा लहसून बाज़ार में हर जगह दिखता है, तब यह दाल आज़माने जैसी है।
सूखे लहसून की तुलना में हरे लहसुन का स्वाद सौम्य होता है और जब इसे टमाटर और प्याज़ जैसी अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है तब बहुत रोमांचक दाल तैयार होती है।
इसके अतिरिक्त इसका सुगंधिदार तड़का इसे अत्यधिक लुभावनी बनाता है।
नीचे दिया गया है हरा लहसुन की तुअर दाल रेसिपी | हरी लहसुन की दाल | लेहसुनी अरहर की दाल | hare lehsun ki toovar dal in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
हरा लहसुन की तुअर दाल बनाने के लिए- हरा लहसुन की तुअर दाल रेसिपी बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में भिगोई हुई दाल, हल्दी पाउडर, नमक और ३ कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की ५ सीटी बजने तक पकाइए।
- प्रेशर कुकर के ढक्कन खोलने से पहले भाप को पूरी तरह से निकलने दीजिए।
- दाल को फेंट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए और उसमें ज़ीरा डाल दीजिए।
- जब ज़ीरा चटकने लगे, तब उसमें सूखी कश्मीरी लाल मिर्च, अदरक-लहसुन की पेस्ट, हरी मिर्च की पेस्ट, हरा लहसुन और हींग डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक के लिए भून लीजिए।
- उसमें प्याज और टमाटर डालकर मध्यम आँच पर ३ मिनट तक के लिए भून लीजिए।
- उसमें पकाई हुई दाल, थोडा सा नमक और १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाइए और मध्यम आँच पर ५ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाइए।
- धनिए से सजाकर हरा लहसुन की तुअर दाल गरमा गरम परोसिए।
विस्तृत फोटो के साथ हरा लहसुन की तुअर दाल रेसिपी | हरी लहसुन की दाल |
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 142 कैलरी |
प्रोटीन | 6.3 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 16.8 ग्राम |
फाइबर | 2.7 ग्राम |
वसा | 5.5 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 9.7 मिलीग्राम |
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