ચાટ મસાલા રેસીપી | ચાટ મસાલા પાવડર રેસીપી | ઘરે બનાવેલો ચાટ મસાલો |  with step by step … More..

મસાલા ઢોસા રેસીપી | મુંબઈ રોડસાઇડ મસાલા ઢોસા | રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ આલૂ મસાલા ઢોસા | 24 અદ્ભુત છબીઓ … More..

ડુંગળી ઉત્તાપમ રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય ડુંગળી ઉત્તાપમ | ઢોસા ખીરું બનાવેલ ઉત્તાપમ | ડુંગળી ઉત્તપમ એક લોકપ્રિય દક્ષિણ … More..

નાચની ઢોસા | રાગી ઢોસા રેસીપી |  ફિંગર બાજરી ઢોસા | સ્વસ્થ રાગી ઢોસા | 28 અદ્ભુત છબીઓ … More..

અલસી ડ્રાય ચટણી રેસીપી | ભારતીય અલસી પોડી | અલસી કી ચટણી | અળસીના બીજની ચટણી પાવડર | … More..

ચાવલ ભાખરી રેસીપી | ચોખાના લોટની ભાખરી | મહારાષ્ટ્રીયન તાંડલાચી ભાખરી | ચોખાની રોટલી | 15 અદ્ભુત છબીઓ … More..

પિટલા રેસીપી | મહારાષ્ટ્રીયન પિટલા | બેસન પિટલા | ચાવલ ભાખરી સાથે મહારાષ્ટ્રીયન પિટલા | અદ્ભુત 15 ચિત્રો … More..

લો ફેટ છાસ રેસીપી  | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા છાશ |  હેલ્ધી ઇન્ડિયન લો ફેટ કર્ડ ડ્રિંક  | ગરમ ઉનાળાની … More..

બદામ ભાખરી રેસીપી | ગ્લુટેન ફ્રી બદામ ભાખરી | બદામ ફ્લેટબ્રેડ | પ્રોટીનથી ભરપૂર ભાખરી | 15 અદ્ભુત … More..

સ્વસ્થ જામફળ નાસ્તાની રેસીપી | મીઠું અને મરચાં પાવડર સાથે જામફળ | મરચાં અને મીઠાથી ભરપૂર જામફળના કરડવાથી … More..

સોયા અને લીલા વટાણાનું શાક | સોયા મટર મસાલા કરી |  સોયા મટર સબ્ઝી, જેને સોયા મટર કી સબ્ઝી, … More..

એક નવીન પ્રકારનું સંયોજન એટલે તરબૂચ અને નાળિયેર પાણીનું પીણું, જે તમને જોમ અને તાજગી આપવાની સાથે સ્વાદમાં … More..

રાજમા અને અડદની દાળની રેસીપી | હોમસ્ટાઇલ દાળ મખાણી | લાલ કિડની બીન અને અડદની દાળ | સ્વસ્થ … More..

કોબી ગાજર અને લેટીસ સલાડ રેસીપી | સરળ અને સહેલું કોબી લેટીસ સલાડ | વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી … More..

ઝટપટ બેંગન સબ્ઝી રેસીપી | સૂકા બેંગન સબ્ઝી | ક્વિક એગપ્લાન્ટ સબ્ઝી | ૨૫ અદ્ભુત છબીઓ સાથે. ઝટપટ બેંગન … More..

 બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | with 20 amazing images. જ્યારે કોઈ ઘરેલું ભોજન વિશે વિચારે છે, ત્યારે ખીચડી એ પહેલો વિકલ્પ છે જે મનમાં આવે છે. એક સ્વસ્થ ખીચડી તમારા હૃદયને ગરમ કરી શકે છે અને લાંબા અને વ્યસ્ત દિવસ પછી તમને આરામદાયક બનાવી શકે છે, અને આ ભવ્ય બાજરી ખીચડી ચોક્કસપણે તમારી અપેક્ષાઓ પર ખરી ઉતરશે. રાજસ્થાનીઓ ચોખા કરતાં બાજરી જેવા બાજરીનો વધુ ઉપયોગ કરે છે, અને તેથી દેશના અન્ય ભાગોમાં ચોખા સાથે બનેલી ખીચડી જેવી વાનગીઓ રાજસ્થાનમાં અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. શિયાળામાં, રાજસ્થાની બાજરી ખીચડી ઠંડીનો સામનો કરવા માટે આદર્શ છે. બાજરી ખીચડી બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, એટલી સરળ છે કે કોઈ શોખીન પણ તેમાં ભૂલ કરી શકતો નથી. બાજરી ખીચડી બનાવવા માટે, બાજરાને ૮ કલાક માટે કોગળા કરો અને પલાળી રાખો. બાજરી શરીરને ગરમ રાખે છે અને શિયાળા દરમિયાન ખાવા માટે સારી છે કારણ કે તે પોષક તત્વોને શોષવામાં અને સ્નાયુ પેશીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, પ્રેશર કૂકરમાં બાજરી, મગની દાળ, મીઠું અને ૨ કપ પાણી ભેગું કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ૪ સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ નીકળવા દો. બાજુ પર રાખો. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે બીજ તતડે, ત્યારે હિંગ અને હળદર પાવડર ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ માટે સાંતળો. રાંધેલા બાજરી-મગની દાળનું મિશ્રણ અને થોડું મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રાંધો. સ્વસ્થ કાળા બાજરી ભારતીય ખીચડી તરત જ પીરસો. જોકે, રેસીપીમાં મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, પરિણામ અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. બાજરી ખીચડી, તેની ક્રીમી સુસંગતતા અને હળવા સ્વાદ સાથે, આરામદાયક અને સંતૃપ્ત બંને છે અને દહીં અથવા રાયતાના કપ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે એક સુંદર ભોજન બનાવે છે. જો તમે રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડીમાં વધુ વિગતવાર કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો ટેમ્પરિંગમાં થોડા મસાલા ઉમેરો, અથવા કદાચ બાજરી અને મગની દાળ સાથે કુકરમાં કેટલાક સમારેલા શાકભાજી પણ નાખો. સ્વસ્થ કાળી બાજરી ભારતીય ખીચડી તમારા માટે સારી છે કારણ કે બાજરામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને દાળ સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે શાકાહારીઓ માટે તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે. તેથી શાકાહારી તરીકે, તમારા આહારમાં બાજરીનો સમાવેશ કરો. ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર લેનારાઓ માટે બાજરી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આનંદ માણો બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.    More..

બાજરીના આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડી રેસીપી | મગ બાજરી ની ખીચડી | હેલ્ધી રાજસ્થાની ખીચડી | … More..

ફણગાવેલા મગની કરી સાથે મેથીના મુઠીયા | મૂંગ સ્પ્રાઉટ્સ સબઝી વિથ મેથી મુઠિયા | મુથિયા મૂંગ સબઝી | આ … More..

પનીર સુવા બોલ્સ રેસીપી | પનીર બોલ્સ રેસીપી | કોલ્ડ સ્ટાર્ટર | હેલ્ધી પનીર ભારતીય નાસ્તો | 5 … More..

મિસળ પાવ | મહારાષ્ટ્રીયન મિસળ પાવ | મુંબઈ ના પ્રખ્યાત મિસલ પાવ ની ગુજરાતી રેસીપી | Misal Pav … More..

તમારા જમણમાં જોમ પૂરે એવું છે આ સુગંધી પૉષ્ટિક કોળાનું સૂપ, જેમાં સુવાના બી ઉમેરવાથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ … More..

લસણવાળું રસમ | મરી અને લસણવાળું રસમ | સાઉથ ઈન્ડિયન રસમ | garlic rasam in gujarati |આ લસણવાળું … More..

વાલોળ પાપડી નું શાક રેસીપી | પાપડી નું શાક | શિયાળા સ્પેશિયલ શાક રેસીપી | valor papdi nu … More..

બાજરી વટાણા રોટી રેસીપી | હેલ્ધી મટર બાજરા પરાઠા | લો એસિડિટી રોટી | ૧૯ અદ્ભુત તસવીરો સાથે. બાજરી … More..

ફૂલકોબીના પાન અને બેસન મુઠીયા રેસીપી | ફૂલગોભી બેસન મુઠિયા | ભારતીય શૈલીમાં સ્ટીમ્ડ મુઠિયા | સ્વસ્થ નાસ્તો … More..

ઘટ્ટા એટલે ચણાના લોટના ડપકા, જેને સૂકા મસાલા વડે સ્વાદિષ્ટ બનાવી લીધા પછી તેને બાફીને નાના નાના ટુકડા … More..

તાજું પનીર, કાપેલી કોથમીર અને લીલા મરચાંના મિશ્રણને જ્યારે લોટમાં રગદોળી, ઓછા તેલમાં બરોબર તળવામાં આવે છે ત્યારે … More..

ટામેટા ભાતની રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય શૈલીના ટામેટા ભાત | થક્કાલી સદમ | tomato rice recipe in Gujarati … More..

મજા માણો એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગીની. આ દાલીંબી ઉસલ, રોટી અને ભાત સાથે માણી શકાય એવું છે.વાલમાં પારંપારિક વઘાર … More..

સેમિયા ઉપમા રેસીપી | વર્મીસેલી ઉપમા | દક્ષિણ ભારતીય શૈલી સેમિયા ઉપમા | શવિગે ઉપ્પીટ્ટુ | semiya upma … More..