100 ताजी पिसी काली मिर्च, काली मिर्च का पाउडर रेसिपी | काली मिर्च का पाउडर के व्यंजन | काली मिर्च का पाउडर की रेसिपीओ का संग्रह | black pepper powder, kalimirch powder recipes in Hindi | Indian recipes using black pepper powder, kalimirch powder in Hindi | 

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ताजी पिसी काली मिर्च के उपयोग रसोई में (uses of freshly ground black pepper, kalimirch powder, kali mirch ka powder in cooking)

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आलू से बना व्यंजन किसे पसंद नही है? मुझे यकीन है कि यह फूली हुई और स्वादिष्ट आलू की पूरी दोनो बच्चे और बड़ो को पसंद आयेगी। केसर और कालीमिर्च का अनोखा मेल, आलू की पूरी में एक नरम, बेहतरी स्वाद प्रदान करता है, लेकिन अगर आपको थोड़ा और स्वाद चाहिए तो इसमें क्रश किया हुआ ज़ीरा, हरी मिर्च और धनिया डालें।

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मसाला अप्पे एक त्वरित और आसान स्नैक है जो इडली बैटर के साथ बनाया जाता है। मसाला अप्पे , मैजिक अप्प के रूप में पुकारने योग्य है, क्योंकि यह शानदार बनावट और अद्भुत स्वाद इसे हर किसी के साथ एक शानदार हिट बनाता है। मसाला पनियारम, यह दक्षिण भारतीय शाम का नाश्ता इडली बैटर के साथ बनाया जाता है, जिसे उच्च चाय, नाश्ते या नाश्ते के लिए परोसा जा सकता है।

आपको बस इतना करना है कि प्याज, हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च का पाउड और इसी तरह आम सामग्री के साथ बचे हुए इडली बैटर को तल लें। जैसा कि हमने तैयार किया हुआ बल्लेबाज इस्तेमाल किया है, हमने कुछ ही समय में मसाला पनियारम बनाया है और बहुत आसानी से।

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वेज टोमैटो सूप का हल्का तीखा, स्वादिष्ट स्वाद और क्रीमी माउथ-फील किसे पसंद नहीं है? पेश है देसी टच वाला वैरिएंट, जहां टमाटर को पकी हुई मूंग दाल के साथ मिश्रित किया जाता है, ताकि बनावट में सुधार हो और स्वाद भी संतुलित हो।

मक्खन में भूने हुए प्याज, सूप में अधिक पंच डालते हैं, जबकि चीनी मिलाने से टमाटर का स्वाद संतुलित हो जाता है। काली मिर्च भारतीय मूंग दाल और टमाटर का सूप को एक बेहतरीन स्वाद देती है। अपने पसंदीदा क्रूटॉन्स के साथ इसका ताज़ा और गर्म आनंद लें।

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वजन घटाने के लिए काबुली चना सलाद बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है। यदि आप आहार पर हैं या वजन पर नजर रखने की जरूरत है, तो यह एक आदर्श वजन घटाने के लिए स्वस्थ चना सलाद है। यह सलाद पेट पर हल्का है और सुपर स्वस्थ है। इसे आप लंच या डिनर में भी ले सकते हैं या फिर टिफिन रेसिपी के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं !! 

पुदीना ड्रेसिंग के साथ काबुली चना सलाद तैयार करने के लिए, छोले, टमाटर, प्याज, हरे प्याज़, तैयार पुदीना ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च स्वादअनुसार मिलाएं और अच्छी तरह टॉस करें। आप चाहें तो नींबू के रस की कुछ बूंदें भी डाल सकते हैं।

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रसीले पनीर क्यूब्स परोसने के सबसे रोमांचक तरीकों में से एक! पनीर क्यूब्स एक अनूठा रेस्टोरेंट स्टाइल पंजाबी पनीर कालीमिर्च में बदल जाता है जो अधिकांश भारतीय ब्रेड के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के ज़ायकेदार स्वाद के साथ, पनीर काली मिर्च निश्चित रूप से आपके स्वाद को जगाएगा और आपके पाचन तंत्र को पूरी तरह से सक्रिय कर देगा।

पनीर काली मिर्च को आलू अजवाइन रोटी, लहसूनी मटकी पालक टिक्की, दाल तड़का और जीरा राइस के साथ उत्तर भारतीय खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह स्वादिष्ट पनीर काली मिर्च पसंद है, तो पनीर की अन्य सब्ज़ियाँ जैसे कढ़ाई पनीर और पनीर खुरचन भी आज़माएँ।

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हमने पंजाबी स्टाइल छोले आलू मसाला बनाने के लिए पारंपरिक छोले रेसिपी को संशोधित किया है, पके हुए काबुली चना और आलू को टेंगी टमाटर क्यूब्स और मसाले के पाउडर और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है। पंजाबी स्टाइल छोले आलू मसाला का स्वाद पूरियों, भटूरा, रोटियों के साथ अच्छा लगता है। इसके अलावा इसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है, चाहे वह ब्रेकफास्ट, लंच, स्नैक या डिनर हो। चना एलू मसाला एक ऑल-राउंडर रेसिपी है जो आपके स्वाद कलियों के स्वाद के एक रोलर कोटर की सवारी देती है।

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ताजी पिसी काली मिर्च के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of freshly ground black pepper, kalimirch powder, kali mirch ka powder in hindi)

काली मिर्च की पहचान पेट में पाचक रसों और एंजाइमों को उत्तेजित करने के लिए की गई है, जिससे पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है। काली मिर्च में जो जीवाणुरोधी प्रकृति (antibacterial nature) पाई गई है, वह ठंड और खांसी से राहत देने में मदद करती है, खासकर जब काली मिर्च को शहद के साथ मिक्स किया जाता है। काली मिर्च रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में भीमदद कर है क्योंकि यह इंसुलिन संवेदनशीलता (insulin sensitivity) में सुधार करती है। तो मधुमेह और वजन पर नजर रखने वाले लोग काली मिर्च से लाभ उठा सकते हैं। कालीमिर्च चयापचय को भी बढ़ावा देती है और वसा कोशिका को तोडने में बढ़ावा देने के लिए जानी जाती है। जी हां, इसमें मौजूद पेपरिन मोटापा या वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है। 

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