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जैन व्यंजन, जैन रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Nov 18,2024



Jain - Read in English
જૈન વ્યંજન, જૈન પરંપરાગત વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Jain recipes in Gujarati)

जैन रेसिपी | जैन व्यंजन | Jain recipes in Hindi |

प्याज और लहसुन के बिना व्यंजन | जैन व्यंजन। जैन भोजन व्यंजन। जैन रीति-रिवाजों के अनुसार उन्हें क्या और कब खाना है, इस बारे में सख्त नियमों का पालन करना पड़ता है। आम तौर पर, जैन लोग प्याज, लहसुन, आलू और अन्य जड़ वाली सब्जियों जैसी सामग्री से पूरी तरह परहेज करते हैं। इससे अक्सर लोगों को लगता है कि उनका भोजन दिलचस्प नहीं है, जो कि ऐसा नहीं है। पारंपरिक से लेकर आधुनिक तक के अधिकांश व्यंजन इन सामग्रियों का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट रूप से तैयार किए जा सकते हैं। आपको बस व्यंजन तैयार करने के उचित विकल्प और बुद्धिमानी भरे तरीकों को जानना होगा।

जैन दाल मखनी रेसिपी | बिना प्याज और लहसुन वाली दाल मखनी | बिना प्याज और लहसुन वाली भारतीय दाल मखनी | जैन दाल मखनी रेस्टोरेंट स्टाइल | Jain Dal Makhani, No Onion No Garlic Dal Makhani

जैन दाल मखनी रेसिपी | बिना प्याज और लहसुन वाली दाल मखनी | बिना प्याज और लहसुन वाली भारतीय दाल मखनी | जैन दाल मखनी रेस्टोरेंट स्टाइल | Jain Dal Makhani, No Onion No Garlic Dal Makhani

यह खंड जैन-अनुकूल व्यंजनों की एक दुनिया खोलता है, जिसमें जैन पनीर टिक्का मसाला और जैन पाव भाजी जैसे सदाबहार पसंदीदा व्यंजन से लेकर जैन क्विक पनीर सब्ज़ी और सेव टमटा जैसे ज़रूर आज़माए जाने वाले व्यंजन शामिल हैं। इस खंड में आपके लिए मौजूद स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ़ उठाएँ। खाखरा और पापड़ पोहा जैसे सूखे नाश्ते थोक में बनाए जा सकते हैं और उन्हें एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है। स्वादिष्ट नाश्ते के साथ मसाला चाय का एक कप निश्चित रूप से स्वर्ग में बना एक मेल है!

जैन पाव भाजी रेसिपी | कच्चे केले का उपयोग कर जैन पाव भाजी | स्वस्थ बिना प्याज, लहसुन, आलू पाव भाजी | Jain Pav Bhaji (using Raw Bananas)

जैन पाव भाजी रेसिपी | कच्चे केले का उपयोग कर जैन पाव भाजी | स्वस्थ बिना प्याज, लहसुन, आलू पाव भाजी | Jain Pav Bhaji (using Raw Bananas)

Jain soups in Hindi

  • टमाटर का क्रीम सूप - इस बेसिक क्रीम ऑफ़ टोमैटो सूप में खट्टे और मीठे टमाटरों का स्वाद वाकई आता है। काली मिर्च और तेजपत्ता डालने से सूप का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

मलाइदार टमाटर का सूप या टमाटर का शोरबा की रेसिपी | Cream Of Tomato Soup, Indian Styleमलाइदार टमाटर का सूप या टमाटर का शोरबा की रेसिपी | Cream Of Tomato Soup, Indian Style

 

Jain Sabzis in Hindi 

केले की सब्ज़ी - हालाँकि जैन लोग अपने व्यंजनों में बहुत सारे कच्चे केले का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे पके केले और एक साधारण तड़के के साथ सब्ज़ियाँ भी बनाते हैं।

Kele ki Sabzi, Banana Subzi
Kele ki Sabzi in Hindi, Banana Subzi

केले की सब्ज़ी - हालाँकि जैन लोग अपने व्यंजनों में बहुत सारे कच्चे केले का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे पके केले और एक साधारण तड़के के साथ सब्ज़ियाँ भी बनाते हैं।

झटपट पनीर सब्जी रेसिपी | पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | quick paneer subzi in hindi | 

झटपट पनीर सब्जी रेसिपी | जैन पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | Quick Paneer Sabziझटपट पनीर सब्जी रेसिपी | जैन पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | Quick Paneer Sabzi

 

जैन जार स्नैक्स

कोई भी भारतीय अपने सूखे स्नैक्स के बिना नहीं रह सकता, चाहे वह कचौड़ी हो या शकरपारा। ये अगली कुछ जैन स्नैक रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट हैं और जैन और गैर-जैन दोनों को ही लुभाएंगी!

शक्कर पारा | मीठा शकरपारा रेसिपी | महाराष्ट्रियन शंकरपाली | कलकल | Shakarparaशक्कर पारा | मीठा शकरपारा रेसिपी | महाराष्ट्रियन शंकरपाली | कलकल | Shakarpara

जैन पराठा रेसिपी

जैन पराठा रेसिपी। पराठे रोटी से मोटे होते हैं और अक्सर पूरे गेहूं के आटे से भी बनाए जाते हैं। आमतौर पर अलग-अलग सब्जियों की स्टफिंग से भरे हुए, आप इसके कई जैन रूप भी बना सकते हैं। गोभी और पनीर के पराठे बनाना काफी आसान और लाजवाब व्यंजन है। गोभी के साथ रसीला पनीर आपके आहार में प्रोटीन को शामिल करने का एक अनूठा तरीका है और साथ ही इसका स्वाद भी लाजवाब है। इसे धनिया और हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है और घर के बने मक्खन के साथ गरमागरम परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है।

जैन पनीर पराठा रेसिपी Jain paneer paratha recipe | प्याज, लहसुन रहित पराठा | जैन वेजिटेबल पराठा | हेल्दी जैन पराठा | जैन पनीर पराठा रेसिपी हिंदी में | jain paneer paratha recipe in hindi | 

Jain paneer paratha recipe | no onion, no garlic paratha | Jain vegetable paratha | healthy Jain paratha |

पर्युषण के लिए जैन मेन कोर्स रेसिपी

बाजरा खिचड़ी पर्युषण के दौरान घर-घर में पसंद की जाने वाली चीज़ है। यह स्वादिष्ट व्यंजन न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बाजरा भिगोने के बाद इसे बनाना भी बहुत आसान है। चूंकि पर्युषण के दौरान कोई भी अनाज वर्जित नहीं होता है, इसलिए आप अपनी पसंद के चावल के व्यंजन खा सकते हैं।

अगर आप सूखी दाल की तलाश में हैं तो इस मशहूर गुजराती मैग नी दाल को आज़माएँ। बनाने में आसान और पचाने में आसान, यह परिवार के बड़ों की ज़रूरतों को भी पूरा करती है।

Mag Ni Dal

Mag Ni Dal in Hindi

 

जैन नाश्ता व्यंजन विधि | Jain snack recipes |

चना दाल सीख कबाब रेसिपी | जैन कबाब | हेल्दी तवा चना दाल सीख कबाब | चना दाल, कच्चे केले और कटी हुई गोभी के आदर्श अनुपात से बने परफेक्ट चना दाल सीक कबाब, पुदीना, हरी मिर्च और मसाले के पाउडर से बेहतरीन स्वाद के साथ, स्टार्टर के तौर पर परोसे जा सकते हैं। 

चना दाल सीख कबाब रेसिपी | चना दाल कबाब | पार्टी स्टार्टर | वेज चना कबाब | Chana Dal Seekh Kebab Or How To Make Seekh Kebab Recipe

चना दाल सीख कबाब रेसिपी | चना दाल कबाब | पार्टी स्टार्टर | वेज चना कबाब | Chana Dal Seekh Kebab Or How To Make Seekh Kebab Recip

हमारे अन्य जैन व्यंजनों की रेसिपी ज़रूर आज़माये…

 जैन दाल कढ़ी की रेसिपी : Jain Dal Kadhi Recipes in Hindi
जैन अंतर्राष्ट्रीय रेसिपी : Jain International Recipes in Hindi
जैन नाश्ता की रेसिपी : Jain Snack Recipes in Hindi
जैन पर्यूषण पर्व की रेसिपी : Jain Paryushan Recipes in Hindi
जैन अचार चटनी रायता सलाद की रेसिपी : Jain Salad Pickle Chutney Recipes in Hindi
जैन रोटी की रेसिपी : Jain Roti Paratha Recipe in Hindi
जैन सब्जी़ ग्रेवी की रेसिपी : Jain Sabzi Gravy Recipes in Hindi

हैप्पी पाक कला!

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Corn Croquettes in Hindi
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Corn Tortillas in Hindi
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Coconut Fondue in Hindi
Recipe# 22743
24 Feb 15

 by तरला दलाल
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बदलाव के साथ एक फोन्ड्यु, यह कोकोनट फोन्ड्यु नारियल के दूध का सौम्य और शानदार स्वाद प्रदान करता है और जिसमें संतरे के रस का स्वाद भी भरा गया है! फलों और कोकोनट फोन्ड्यु के इस मेल का मज़ा लें, जो ब्रेड और फोन्ड्यु के मेल का एक शानदार विकल्प है। पकाने के समय इसका मिश्रण हल्का दही जैसा लग सकता है, लेकि ....
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28 Apr 20

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Granola Bars  (  Fun Food For Children) in Hindi
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यह करारे या नरम हैं, मीठे या फ्रूटी है? यह स्वाद और रुप का ऐसा मेल है जो ग्रनोला बार्स को बच्चों के लिए मज़ेदार व्यंजन बनाते हैं! यह उन्हें इसके हर टुकड़ा खाने के बाद सोचने पर मजबुर कर देगा, यह रेशांक से भरपुर और प्रोटीन भरपुर ओट्स और कोर्नफ्लैक्स्, पौष्टिक सूखे मेवे और फल से भरपुर हैं, जिन सबको पिघ ....
Gavarfali ki Subzi ( Healthy Subzi) in Hindi
 by तरला दलाल
विपरीततया, पारंपरिक सब्ज़ीयों को आदुनिक तरीकों से बनाया जा सकता है। लेकिन, कभी-कभी पुराने पसंदिदा तरीके हमेशा सबका पहला चुनाव होते हैं! समय इस गवारफल्ली की सब्ज़ी की ना ही खुशबु और ना ही स्वाद को धुंधला कर सकती है…यह एक आसानी से बनने वाली सब्ज़ी है, जहाँ गवारफल्ली को दही आधारित करी में पकाया गया है। ....
Atte ka Sheera, Atte ka Halwa in Hindi
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गेहूं के आटे का शीरा रेसिपी | 5 मिनचट में आटे का शीरा | झटपट आटे का शीरा | माइक्रोवेव में आटे का शीरा | atta ka sheera recipe in hindi | with 8 amazing images. < ....
Gehun ki Bikaneri Khichdi, Rajasthani Gehun ki Khichdi in Hindi
 
by तरला दलाल
गेहूं की बिकानेरी खिचड़ी रेसिपी | राजस्थानी गेहूं की खिचड़ी | बिकानेरी गेहूं दाल की खिचड़ी | gehun ki Bikaneri khichdi in Hindi | with 35 amazing images. गेहूं की बिकाने ....
Gajar Marcha Nu Sambhaariyu  ( Gujarati Recipe) in Hindi
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Chapati, Healthy Chapati for Weight Loss in Hindi
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