મેનુ

You are here: હોમમા> મુંબઈની લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસિપિ >  ડિનરમાં ખવાતા સ્ટ્રીટ ફૂ >  નવીનતા ભરી નાસ્તાની રેસીપી >  વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી (મુંબઈ રોડસાઇડ)

વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી (મુંબઈ રોડસાઇડ)

Viewed: 656 times
User Tarla Dalal  •  Updated : Aug 21, 2025
   
Share icon
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ | ૩૦ અદ્ભુત છબીઓ સાથે.

 

મુંબઈની વેજ ફ્રેન્કી હવે એટલી પ્રખ્યાત થઈ ગઈ છે કે તમને દેશભરમાં - બગીચાઓ અને દરિયાકિનારા પર, શેરીઓમાં અને ફૂડ કોર્ટમાં - ફ્રેન્કીના સ્ટોલ જોવા મળશે.

 

એક સંતોષકારક નાસ્તો જે ચાલતા-ચાલતા પણ માણી શકાય છે, વેજ ફ્રેન્કી રોટીના રેપની અંદર જીભને સ્વાદિષ્ટ બનાવતા બટાકાના મિશ્રણને લપેટીને બનાવવામાં આવે છે.

 

વેજ ફ્રેન્કી મુંબઈના સૌથી પ્રખ્યાત રોડસાઇડ ફૂડ્સમાંનું એક છે અને ફ્રેન્કી-વાળાને કુશળતાપૂર્વક એક ફ્રેન્કી બનાવતા જોવું એ ખૂબ જ ભૂખ લગાડનારો અનુભવ છે.

 

રોટીઓ અગાઉથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ વેજ ફ્રેન્કી બનાવતા પહેલા ફરીથી માખણ સાથે રાંધવામાં આવે છે. માત્ર મસાલેદાર બટાકાનું મિશ્રણ જ ફ્રેન્કીને આટલું સ્વાદિષ્ટ નથી બનાવતું, પરંતુ ડુંગળીનો ક્રંચ અને તેના પર છાંટવામાં આવેલું ખાટું મસાલા પાણી પણ તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

 

દરેક એક ઘટક – માખણમાં રાંધેલી રોટીથી લઈને ખાટા પાણી સુધી, ક્રિસ્પી ડુંગળી અને સ્વાદિષ્ટ ફ્રેન્કી મસાલા – મુંબઈ સ્ટાઈલ વેજ ફ્રેન્કીના સ્વાદમાં ફાળો આપે છે.

 

હું સંપૂર્ણ વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી બનાવવા માટે કેટલીક ટિપ્સ આપવા માંગુ છું.

  1. બટાકાને નોન-સ્ટીક પેનમાં મૂકતા પહેલા બટાકા મેશર અથવા તમારા હાથથી બરાબર મેશ કરો.
  2. આછા રાંધેલા, સોનેરી બદામી રંગના ટપકાંવાળી રોટીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ પડતી રાંધેલી રોટીનો સ્વાદ ભયંકર લાગશે.
  3. ફ્રેન્કીને સીલ કરવા અને તેને પકડી રાખવા માટે તેની આસપાસ ટીશ્યુ પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ લપેટી લો.

તમારા પોતાના રસોડામાં આ જાદુને ફરીથી બનાવવા માટે આ અધિકૃત વેજ ફ્રેન્કી રેસીપીને અનુસરો. આ બહુમુખી અને હાથવગા નાસ્તાના ઘણા વધુ પ્રકારો છે, જેમાં જૈન, શેઝવાન અને ચીઝી સંસ્કરણો શામેલ છે.

 

વડા પાંવ અથવા શેઝુઆન ચોપસુએ ડોસા જેવા અન્ય પ્રખ્યાત રોડસાઇડ ટ્રીટ્સ પણ અજમાવો.

 

નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા અને વિડિઓ સાથે વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી | નો આનંદ લો.

 

વેજ ફ્રેન્કી, મુંબઈ રોડસાઇડ રેસીપી - વેજ ફ્રેન્કી, મુંબઈ રોડસાઇડ રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી.

 

Soaking Time

0

Preparation Time

20 Mins

Cooking Time

11 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

31 Mins

Makes

4 ફ્રેન્કી

સામગ્રી

રોટી માટે

વેજ ફ્રેન્કીના ભરણ માટે

મસાલા પાણીમાં ભેળવવા માટે (લગભગ ૧/૪ કપ બને છે)

વેજ ફ્રેન્કી માટેની અન્ય સામગ્રી

પીરસવા માટે

વિધિ

રોટી માટે

  1. રોટી બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં મેંદો, ઘઉંનો લોટ, ૧¼ ચમચી તેલ અને મીઠું ભેગા કરો અને પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક લોટ બાંધો.
  2. લોટને ભીના મલમલના કપડાથી ઢાંકીને ૧૦ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
  3. બાકીના તેલનો ઉપયોગ કરીને ફરીથી ૧ મિનિટ માટે લોટને મસળો.
  4. લોટને સરખા ભાગમાં વહેંચો.
  5. દરેક ભાગને લગભગ ૨૦૦ મિમી. (૮") વ્યાસના પાતળા ગોળ આકારમાં વણી લો.
  6. એક તવો ગરમ કરો અને દરેક રોટીને મધ્યમ આંચ પર બંને બાજુથી ૧ મિનિટ માટે હળવાશથી શેકીને બાજુ પર રાખો.

 

વેજ ફ્રેન્કીના ભરણ માટે

  1. વેજ ફ્રેન્કીનું ભરણ બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર ૩૦ સેકન્ડ માટે સાંતળો.
  2. બટાકા, મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, કોથમીર અને મીઠું ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને મધ્યમ આંચ પર ૨ મિનિટમાટે સાંતળો. બાજુ પર રાખો.

 

વેજ ફ્રેન્કી બનાવવાની રીત

  1. વેજ ફ્રેન્કી બનાવવા માટે, એક રોટીને તવા પર મૂકો અને ½ ચમચી માખણ નો ઉપયોગ કરીને મધ્યમ આંચ પર ૧ મિનિટ માટે અથવા બંને બાજુથી આછા બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી પકાવો. બાજુ પર રાખો.
  2. તવા પર ½ ચમચી માખણ ગરમ કરો, ભરણનો ¼ ભાગ મૂકો અને મધ્યમ આંચ પર ૧ મિનિટ માટે પકાવો.
  3. રોટીને સ્વચ્છ, સૂકી સપાટી પર મૂકો, રોટીના એક છેડે ભરણ મૂકો, ઉપરથી ¼ કપ ડુંગળી મૂકો, તેના પર ૧½ ચમચી મસાલા પાણીઅને ¼ ચમચી ચાટ મસાલો સરખી રીતે છાંટો.
  4. તેને કડક રીતે વીંટી લો.
  5. વેજ ફ્રેન્કી ને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ/ટિશ્યુ પેપરમાં લપેટી લો.
  6. બાકીની ૩ વેજ ફ્રેન્કી બનાવવા માટે પગલું ૧ થી ૫ નું પુનરાવર્તન કરો.
  7. ટામેટાંના સોસ સાથે તરત જ સર્વ કરો.

 

અલગ અલગ પ્રકાર:

ચીઝ ફ્રેન્કી: સ્ટફિંગ પર (ઉપરની રેસીપીમાં સ્ટેપ નં. 3 માં) 2 ટેબલસ્પૂન છીણેલું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ છાંટો અને રેસીપી મુજબ આગળ વધો.

શેઝવાન ફ્રેન્કી: રોટી પર (સ્ટેપ નં. 3 માં) 1½ ટેબલસ્પૂન શેઝવાન ચટણી સમાનરૂપે લગાવો અને રેસીપી મુજબ આગળ વધો.

પનીર ફ્રેન્કી: સ્ટફિંગ માટે, ¾ કપ બટાકાને બદલે ¾ કપ સમારેલું પનીર વાપરો અને રેસીપી મુજબ આગળ વધો.

જૈન ફ્રેન્કી: ઉપર આપેલી રેસીપીમાં સ્ટફિંગ માટે બટાકાને બદલે તેટલી જ માત્રામાં કાચા કેળા વાપરો અને ડુંગળીને બદલે તેટલી જ માત્રામાં કોબીજ વાપરો. તમે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે સ્ટફિંગ ઉપર છીણેલું ચીઝ ઉમેરી શકો છો.


વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી (મુંબઈ રોડસાઇડ) Video by Tarla Dalal

×
વેજ ફ્રેન્કી, મુંબઈ રોડસાઇડ રેસીપી, વેજ ફ્રેન્કી કેવી રીતે બનાવવી તેનો વિડીયો - તરલા દલાલ

 

વેજ ફ્રેન્કી, મુંબઈ રોડસાઇડ રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે

 

રોટી માટે

 

    1. રોટી બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં મેંદો, ઘઉંનો લોટ, ૧¼ ચમચી તેલ અને મીઠું ભેગા કરો અને પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક લોટ બાંધો.

      Step 35 – <p>રોટી બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં <strong>મેંદો</strong>, <strong>ઘઉંનો લોટ</strong>, <strong>૧¼ ચમચી તેલ</strong> અને <strong>મીઠું</strong> ભેગા …
    2. લોટને ભીના મલમલના કપડાથી ઢાંકીને ૧૦ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

      Step 36 – <p>લોટને ભીના મલમલના કપડાથી ઢાંકીને <strong>૧૦ મિનિટ</strong> માટે બાજુ પર રાખો.</p>
    3. બાકીના તેલનો ઉપયોગ કરીને ફરીથી ૧ મિનિટ માટે લોટને મસળો. લોટને સરખા ભાગમાં વહેંચો.

      Step 37 – <p>બાકીના તેલનો ઉપયોગ કરીને ફરીથી <strong>૧ મિનિટ</strong> માટે લોટને મસળો. લોટને <strong>૪</strong> સરખા ભાગમાં વહેંચો.</p>
    4. દરેક ભાગને લગભગ ૨૦૦ મિમી. (૮") વ્યાસના પાતળા ગોળ આકારમાં વણી લો.

      Step 38 – <p><span style="background-color:rgb(255,255,255);color:rgb(0,0,0);">દરેક ભાગને લગભગ </span><strong>૨૦૦ મિમી. (૮") વ્યાસના પાતળા ગોળ</strong><span style="background-color:rgb(255,255,255);color:rgb(0,0,0);"> આકારમાં વણી લો.</span></p>
    5. રોટલી રાંધવા માટે, એક નોન-સ્ટીક તવો (ગ્રીડલ) ગરમ કરો અને રોટલી મૂકો.

      Step 39 – <p>રોટલી રાંધવા માટે, એક નોન-સ્ટીક તવો (ગ્રીડલ) ગરમ કરો અને રોટલી મૂકો.</p>
    6. થોડું માખણ લગાવો. વધારે માખણ ન લગાવો, નહીંતર રોટલી ક્રિસ્પી થઈ જશે અને રોલ કરતી વખતે તૂટી જશે.

      Step 40 – <p>થોડું માખણ લગાવો. વધારે માખણ ન લગાવો, નહીંતર રોટલી ક્રિસ્પી થઈ જશે અને રોલ કરતી …
    7. દરેક રોટલીને મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ હળવા હાથે ૧ મિનિટ સુધી રાંધો.

      Step 41 – <p>દરેક રોટલીને મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ હળવા હાથે ૧ મિનિટ સુધી રાંધો.</p>
    8. સ્ટેપ ૪ થી ૭ ને પુનરાવર્તિત કરો અને ૩ વધુ રોટલી બનાવો. તેમને એકબીજા ઉપર ગંજી દો, આ રોટલીને નરમ બનાવવામાં મદદ કરશે અને સુકાતી અટકાવશે. બાજુ પર રાખો.

      Step 42 – <p>સ્ટેપ ૪ થી ૭ ને પુનરાવર્તિત કરો અને ૩ વધુ રોટલી બનાવો. તેમને એકબીજા ઉપર …
વેજ ફ્રેન્કીના ભરણ માટે

 

    1. વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી | વેજ ફ્રેન્કી કેવી રીતે બનાવવી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી | માટે સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક પહોળો નોન-સ્ટીક પેન લો અને તેમાં માખણ નાખો અને તેને થોડું ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

      Step 1 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી | વેજ ફ્રેન્કી કેવી રીતે બનાવવી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી …
    2. આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર 30 સેકન્ડ માટે સાંતળો. તમે ઘરે આદુ-લસણની પેસ્ટ સરળતાથી બનાવી શકો છો.

      Step 2 – <p>આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર 30 સેકન્ડ માટે સાંતળો. તમે ઘરે આદુ-લસણની પેસ્ટ …
    3. હવે, બટાકાને પેનમાં ઉમેરો. બટાકાને બટાકાના મેશરથી અથવા તમારા હાથથી સારી રીતે મેશ કરો અને પછી નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો.

      Step 3 – <p>હવે, બટાકાને પેનમાં ઉમેરો. બટાકાને બટાકાના મેશરથી અથવા તમારા હાથથી સારી રીતે મેશ કરો અને …
    4. વેજ ફ્રેન્કીના સ્ટફિંગને મસાલેદાર બનાવવા માટે મરચાંનો પાવડર ઉમેરો.

      Step 4 – <p>વેજ ફ્રેન્કીના સ્ટફિંગને મસાલેદાર બનાવવા માટે મરચાંનો પાવડર ઉમેરો.</p>
    5. ગરમ મસાલો ઉમેરો. આ મસાલાનું મિશ્રણ ભારતીય ભોજનનો આત્મા છે. ઇચ્છિત ખાટાપણું માટે ચાટ મસાલો ઉમેરો.

      Step 5 – <p>ગરમ મસાલો ઉમેરો. આ મસાલાનું મિશ્રણ ભારતીય ભોજનનો આત્મા છે. ઇચ્છિત ખાટાપણું માટે ચાટ મસાલો …
    6. તાજગીભર્યા સ્વાદ અને આફ્ટરટેસ્ટ માટે કોથમીર ઉમેરો.

      Step 6 – <p>તાજગીભર્યા સ્વાદ અને આફ્ટરટેસ્ટ માટે કોથમીર ઉમેરો.</p>
    7. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.

      Step 7 – <p>સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.</p>
    8. સારી રીતે મિક્સ કરો અને લગભગ 1 થી 2 મિનિટ માટે રાંધો. આ વેજ ફ્રેન્કી સ્ટફિંગને બાજુ પર રાખો.

      Step 8 – <p>સારી રીતે મિક્સ કરો અને લગભગ 1 થી 2 મિનિટ માટે રાંધો. આ વેજ ફ્રેન્કી …
    9. સ્ટફિંગને 4 સમાન ભાગોમાં વહેંચો.

      Step 43 – <p>સ્ટફિંગને 4 સમાન ભાગોમાં વહેંચો.</p>
વેજ ફ્રેન્કી માટે ડુંગળી મસાલા મિશ્રણ

 

    1. વેજ ફ્રેન્કી માટે ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ બનાવવા માટે, એક બાઉલ લો અને તેમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.

      Step 9 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી માટે ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ</strong> બનાવવા માટે, એક બાઉલ લો અને તેમાં સમારેલી ડુંગળી …
    2. મસાલા માટે મરચાંનો પાવડર ઉમેરો.

      Step 10 – <p>મસાલા માટે મરચાંનો પાવડર ઉમેરો.</p>
    3. મિશ્રણમા તાજગીભર્યો ચટાકો લાવવા માટે આમચુર ઉમેરો.

      Step 11 – <p>મિશ્રણમા તાજગીભર્યો ચટાકો લાવવા માટે આમચુર ઉમેરો.</p>
    4. છેલ્લે, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.

      Step 12 – <p>છેલ્લે, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.</p>
    5. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને વેજ ફ્રેન્કી માટે ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ બાજુ પર રાખો.

      Step 13 – <p>બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને <strong>વેજ ફ્રેન્કી માટે ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ</strong> બાજુ પર …
વેજ ફ્રેન્કી માટે મસાલા પાણી બનાવવા માટે

 

    1. વેજ ફ્રેન્કી માટે મસાલા પાણી બનાવવા માટે, એક નાનો બાઉલ લો અને તેમાં પાણી ઉમેરો.

      Step 14 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી માટે મસાલા પાણી બનાવવા માટે</strong>, એક નાનો બાઉલ લો અને તેમાં પાણી ઉમેરો.</p>
    2. તીખાશ માટે મરચું પાવડર નાખો.

      Step 15 – <p>તીખાશ માટે મરચું પાવડર નાખો.</p>
    3. તેવી જ રીતે, આમચુર ઉમેરો.

      Step 16 – <p>તેવી જ રીતે, આમચુર ઉમેરો.</p>
    4. સ્વાદથી ભરપૂર ગરમ મસાલો ઉમેરો.

      Step 17 – <p>સ્વાદથી ભરપૂર ગરમ મસાલો ઉમેરો.</p>
    5. છેલ્લે, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.

      Step 18 – <p>છેલ્લે, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.</p>
    6. ચમચીની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરો અને વેજ ફ્રેન્કી માટે મસાલા પાણી બાજુ પર રાખો.

      Step 19 – <p>ચમચીની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરો અને <strong>વેજ ફ્રેન્કી માટે મસાલા પાણી </strong>બાજુ પર રાખો.</p>
વેજ ફ્રેન્કી માટે ચિલીઝ ઇન વિનેગર

 

    1. વેજ ફ્રેન્કી માટે ચિલીઝ ઇન વિનેગર બનાવવા માટે, એક બાઉલ લો અને તેમાં 1 ચમચી વિનેગર ઉમેરો.

      Step 20 – <p>વેજ ફ્રેન્કી માટે ચિલીઝ ઇન વિનેગર બનાવવા માટે, એક બાઉલ લો અને તેમાં 1 ચમચી …
    2. 1 ચમચી બારીક સમારેલા લીલા મરચાં ઉમેરો.

      Step 21 – <p>1 ચમચી બારીક સમારેલા લીલા મરચાં ઉમેરો.</p>
    3. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને વેજ ફ્રેન્કી માટે ચિલીઝ ઇન વિનેગર બાજુ પર રાખો.

      Step 22 – <p>તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને વેજ ફ્રેન્કી માટે ચિલીઝ ઇન વિનેગર બાજુ પર રાખો.</p>
વેજ ફ્રેન્કી બનાવવા માટે

 

    1. વેજ ફ્રેન્કી બનાવવા માટે, એક રોટલી સ્વચ્છ સૂકી સપાટી પર મૂકો. તમે ઘરે સરળતાથી રેપ્સ અને રોલ માટે રોટલી બનાવી શકો છો. ગોલ્ડન બ્રાઉન ફોલ્લીઓવાળી હળવી રાંધેલી રોટલીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ પડતી રાંધેલી રોટલીનો સ્વાદ ખરાબ લાગશે.

      Step 23 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી</strong> બનાવવા માટે, એક રોટલી સ્વચ્છ સૂકી સપાટી પર મૂકો. તમે ઘરે સરળતાથી રેપ્સ …
    2. રોટલીની મધ્યમાં, એક જ હરોળમાં બટાકાના સ્ટફિંગનો 1/4 ભાગ ફેલાવો. વેજ ફ્રેન્કી બનાવતા પહેલા તમે મિશ્રણને 4 ભાગોમાં વહેંચી શકો છો.

      Step 24 – <p>રોટલીની મધ્યમાં, એક જ હરોળમાં બટાકાના સ્ટફિંગનો 1/4 ભાગ ફેલાવો. વેજ ફ્રેન્કી બનાવતા પહેલા તમે …
    3. ચમચીની મદદથી મિશ્રણ પર મસાલા પાણીનો ¼ ભાગ છાંટો. જો તમે તમારી વેજ ફ્રેન્કીને વધુ ગરમ અને મસાલેદાર બનાવવા માંગતા હો, તો તમે મસાલા પાણીમાં મસાલાનું પ્રમાણ વધારી શકો છો.

      Step 25 – <p>ચમચીની મદદથી મિશ્રણ પર મસાલા પાણીનો ¼ ભાગ છાંટો. જો તમે તમારી વેજ ફ્રેન્કીને વધુ …
    4. તેના પર 1 ચમચી ચિલીઝ ઇન વિનેગર સરખી રીતે ફેલાવો.

      Step 26 – <p>તેના પર 1 ચમચી ચિલીઝ ઇન વિનેગર સરખી રીતે ફેલાવો.</p>
    5. ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ ઉમેરો.

      Step 27 – <p>ડુંગળી મસાલાનું મિશ્રણ ઉમેરો.</p>
    6. વેજ ફ્રેન્કી પૂર્ણ કરવા માટે તેને ચુસ્તપણે રોલ કરો. ખાતરી કરો કે સ્ટફિંગ છેડા પરથી પડી ન જાય.

      Step 28 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી</strong> પૂર્ણ કરવા માટે તેને ચુસ્તપણે રોલ કરો. ખાતરી કરો કે સ્ટફિંગ છેડા પરથી …
    7. વેજ ફ્રેન્કી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી | ની આસપાસ ટીશ્યુ પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ લપેટો તેને સીલ કરવા અને તેને પકડી રાખવા માટે.

      Step 29 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી</strong> | ની આસપાસ ટીશ્યુ …
    8. બાકીના ઘટકો સાથે પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરો અને 3 વધુ વેજ ફ્રેન્કી બનાવો.

      Step 30 – <p>બાકીના ઘટકો સાથે પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરો અને 3 વધુ <strong>વેજ ફ્રેન્કી</strong> બનાવો.</p>
    9. વેજ ફ્રેન્કી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | કેચઅપ અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય ડીપ સાથે તરત જ પીરસો.

      Step 31 – <p><strong>વેજ ફ્રેન્કી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી |</strong> કેચઅપ અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય …
વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી માટે ટિપ્સ

 

    1. બટાકાને નોન-સ્ટીક પેનમાં મૂકતા પહેલા બટાકા મેશર અથવા તમારા હાથથી બરાબર મેશ કરો.

      Step 32 – <p>બટાકાને નોન-સ્ટીક પેનમાં મૂકતા પહેલા બટાકા મેશર અથવા તમારા હાથથી બરાબર મેશ કરો.</p>
    2. આછા રાંધેલા, સોનેરી બદામી રંગના ટપકાંવાળી રોટીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ પડતી રાંધેલી રોટીનો સ્વાદ ભયંકર લાગશે.

      Step 33 – <p>આછા રાંધેલા, સોનેરી બદામી રંગના ટપકાંવાળી રોટીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ પડતી …
    3. ફ્રેન્કીને સીલ કરવા અને તેને પકડી રાખવા માટે તેની આસપાસ ટીશ્યુ પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ લપેટી લો.

      Step 34 – <p>ફ્રેન્કીને સીલ કરવા અને તેને પકડી રાખવા માટે તેની આસપાસ ટીશ્યુ પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ …
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)

 

ઊર્જા 267 કૅલ
પ્રોટીન 4.6 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ 36.1 ગ્રામ
ફાઇબર 3.0 ગ્રામ
ચરબી 11.9 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ 11 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 49 મિલિગ્રામ

વેજ ફરઅનકઈએ, મઉમબઅઈ રઓઅડસઈડએ રેસીપી માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો

Your Rating*

User

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ