This category has been viewed 12548 times
હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી > ડાયાબિટીસ રેસિપી > ડાયાબિટીક માટે બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી | ડાયાબિટીસ માટે ભારતીય નાસ્તાની વાનગીઓ | ડાયાબિટીસ માટે સ્વસ્થ ભારતીય બ્રેકફાસ્ટ |
31 ડાયાબિટીક માટે બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી | ડાયાબિટીસ માટે ભારતીય નાસ્તાની વાનગીઓ | ડાયાબિટીસ માટે સ્વસ્થ ભારતીય બ્રેકફાસ્ટ | રેસીપી
શું તમે એવી હેલ્ધી ડાયાબિટીક ઇન્ડિયન બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી શોધી રહ્યા છો જે સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તમારા બ્લડ શુગરને સ્થિરરાખે? તો તમે બરાબર જગ્યાએ આવ્યા છો! ક્લાસિક ઓટ્સ ઉપમા અને ફ્લફી ક્વિનોઆ ઢોસાથી લઈને પ્રોટીનયુક્ત મગની દાળની ઇડલી, પૌષ્ટિક થાલીપીઠ, રાગીની રોટલી અને ચણા દાળ પેનકેક્સ સુધી — આ ડાયાબિટીક વેજિટેરિયન બ્રેકફાસ્ટ રેસીપીઝ, લો-જીઆઈ (low-GI), ફાઈબરથી ભરપૂર અને સંતોષકારક છે.
Table of Content
સ્વસ્થ શાકાહારી ડાયાબિટીસ ભારતીય નાસ્તાની વાનગીઓ. Healthy Vegetarian Diabetic Indian Breakfast Recipe
ભલે તમે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી રહ્યા હોવ અથવા ફક્ત હળવો અને પૌષ્ટિક ભારતીય શાકાહારી નાસ્તો કરવા માંગતા હોવ, તરલા દલાલના કલેક્શનમાં રોજિંદા સરળ વિકલ્પો છે જે આખા પરિવારને ગમશે. તમારા દિવસની શરૂઆત આ ડાયાબિટીસ-ફ્રેન્ડલી ભારતીય નાસ્તા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને ગિલ્ટ-ફ્રી રીતે કરો — ચાલો સવારના નાસ્તાને ફરીથી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવીએ!
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સવારના નાસ્તાના વિકલ્પો. Breakfast options for diabetics.
અહીં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મોંમાં પાણી લાવી દે તેવા અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક સવારના નાસ્તાના વિકલ્પોનો સંગ્રહ છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ નાસ્તામાં શું ખાવું જોઈએ? આ પ્રશ્નનો જવાબ સામાન્ય વ્યક્તિ માટે હંમેશા મુશ્કેલ હોય છે કારણ કે ઘણા બધા પ્રતિબંધો હોય છે. મુખ્ય વાત એ છે કે તમે ડાયાબિટીસના દર્દી હોવ કે ન હોવ, સવારનો નાસ્તો ક્યારેય છોડવો નહીં. નાસ્તો છોડવો એ ડાયાબિટીસ થવાનું એક કારણ હોઈ શકે છે. સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે આપણે નાના, નિયમિત ભોજન લેવાની જરૂર છે. તેથી, નાસ્તો કરો અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય હોય તેવો સ્વસ્થ નાસ્તો કરો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ લો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ફળો ખાવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ અને ઓછા કાર્બવાળા ખોરાકને વળગી રહેવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. તમારા ચીલા અથવા સ્વસ્થ ભારતીય પેનકેક દ્વારા નાસ્તામાં વધુ ફાઇબર ખાઓ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ નાસ્તામાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ: What foods should diabetics try and include in breakfast?
- ઓટ્સ (જવ)
- રાગી
- બાજરી
- કારેલા
- બિયાં (Buckwheat)
- મેથી, પાલક, ફુદીનો, કોથમીર
- ઇંડા
- દલિયા
- ક્વિનોઆ
- મગની દાળ
નાચની ઢોસા | રાગી ઢોસા રેસીપી | ફિંગર બાજરી ઢોસા | સ્વસ્થ રાગી ઢોસા | ragi dosa recipe

ડાયાબિટીસ નાસ્તા માટે ભારતીય રોટલી. Indian Rotis for Diabetic Breakfast
જુવાર બાજરા લસણ રોટી રેસીપી | બાજરા જુવાર લસણ રોટી | હેલ્ધી જુવાર બાજરા લસણ રોટી |

શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ નાસ્તામાં ઈડલી ખાઈ શકે છે? Can diabetics have Idlis for breakfast?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ચોક્કસપણે ઇડલી ખાઈ શકે છે, પરંતુ પરંપરાગત ઇડલી રેસીપી નહીં. કારણ કે પરંપરાગત ઇડલીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા અડધા બાફેલા સફેદ ચોખા સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે વજન વધારી શકે છે. તેના બદલે, ફાઇબરથી ભરપૂર ઓટ્સ ઇડલી ખાઓ, જેમાં ચોખાનો ઉપયોગ થતો નથી.
ઓટ્સ ઈડલી રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ ઈડલી | ડાયાબિટીસ, હૃદય, લો કોલેસ્ટ્રોલ, બ્લડ પ્રેશર માટે સ્વસ્થ ઓટ્સ ઇડલી | oats idli in Gujarati |
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ માટે પણ ઓટ્સ ઇડલી એક ઉત્તમ પસંદગી છે, કારણ કે તેમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ નથી હોતું, તે તળેલી નહીં પરંતુ સ્ટીમ્ડ હોય છે અને તેમાં ઓટ્સ અને ઉડદ દાળ જેવા હાર્ટ-ફ્રેન્ડલી ઘટકો હોય છે। તેના ઉચ્ચ ફાઇબરથી LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, જ્યારે ઓછું મીઠું તેને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ માટે અનુકૂળ બનાવે છે। વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે આ ઇડલી ઓછી કેલરી હોવા છતાં તૃપ્તિકારક છે, જેથી ઓવરઈટિંગ રોકાય છે અને ઊર્જા લાંબા સમય સુધી મળે છે। જ્યારે તેને શાકભાજીથી ભરપૂર સાંભાર સાથે પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે તે સંતુલિત, પ્રોટીનયુક્ત અને એન્ટીઓક્સિડન્ટથી ભરેલું ભોજન બને છે—જે ઓટ્સ ઇડલી ને આજના જીવન માટે સ્માર્ટ, સંપૂર્ણ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક નાસ્તો બનાવે છે।

મગ દાળ પાલક ઈડલી રેસીપી | સ્વસ્થ દાળ પાલક ઈડલી | પાલક મૂંગ દાળ ઈડલી |

ટોપ 10 ડાયાબિટીક ભારતીય નાસ્તા. Top 10 Diabetic-Friendly Indian Breakfasts.
- ઓટ્સ ઉપમા
- રાગી (નાચણી) ઢોસા / ઉત્તપમ
- રાગી લોટનું બેટર + સબ્જીઓ/ડુંગળી
- કેમ ટોપ: અત્યંત ઓછો GI (~૪૦–૫૦), કેલ્શિયમથી ભરપૂર, ગ્લુટેન-ફ્રી
- કેલરી: ~૮૦–૧૦૦ પ્રતિ ઢોસા
- મગની દાળ ચીલા / ચીલા
- ભીંજવેલી મગની દાળ + સબ્જીઓ + મસાલા (બેસન વર્ઝન પણ લોકપ્રિય)
- કેમ ટોપ: ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ફાઈબર; ખૂબ ઓછો GI (~૩૦–૪૦)
- કેલરી: ~૭૦–૧૦૦ પ્રતિ ચીલા
- ક્વિનોઆ ઢોસા / ઉપમા
- ક્વિનોઆ બેટર અથવા ઉપમા સબ્જીઓ સાથે
- કેમ ટોપ: પૂર્ણ પ્રોટીન, ચોખા કરતાં ઓછો GI (~૫૩), ભરપૂર ભરાવ
- કેલરી: ~૮૦–૧૨૦ પ્રતિ સર્વિંગ
- બેસન ચીલા / પેન્કેક
- બેસન + ડુંગળી/ટમેટા + મસાલા
- કેમ ટોપ: પ્રોટીનથી ભરપૂર, ઓછો GI (~૩૫–૪૫), ઝડપી અને કસ્ટમાઈઝ કરી શકાય
- કેલરી: ~૧૦૦–૧૫૦ પ્રતિ ચીલા
- મગની દાળ ઇડલી / સ્પિનાચ મગની દાળ ઇડલી
- મગની દાળ + પાલક/ઉડદ દાળ (ચોખા-વગરની)
- કેમ ટોપ: ઉચ્ચ પ્રોટીન, ફાઈબર; પ્રતિ ઇડલી ખૂબ ઓછા કાર્બ (~૨૫–૩૦ kcal)
- કેલરી: ~૨૫–૫૦ પ્રતિ ઇડલી
- જુવાર / બાજરી રોટલી સબ્જી સાથે. See Bajra Roti with Veggies.
- બ્રોકન વ્હીટ (દળિયા) ઉપમા
- દળિયા + સબ્જીઓ + ઓછું તેલ
- કેમ ટોપ: ઉત્તમ ફાઈબર સ્ત્રોત, ખૂબ ભરાવ, ઓછો GI (~૫૦)
- કેલરી: ~૧૧૦–૧૫૦ પ્રતિ બાઉલ
- સ્પ્રાઉટેડ મગ સલાડ / ઢોકળા (તારલા દલાલ, ફ્રીડમ ફ્રોમ ડાયાબિટીઝ)
- અંકુરિત મગ + સબ્જીઓ અથવા સ્ટીમ્ડ ઢોકળા
- કેમ ટોપ: અત્યંત ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ફાઈબર; લગભગ ઝીરો GI અસર
- કેલરી: ~૪૦–૧૦૦ પ્રતિ સર્વિંગ
- મિક્સ સ્પ્રોટ્સ પૌંઆ
- બ્રાઉન પોહા + સબ્જીઓ + મગફળી
- કેમ ટોપ: સફેદ પોહા કરતાં ઓછો GI; સબ્જીઓ/મગફળીથી ફાઈબર
- કેલરી: ~૧૫૦–૨૦૦ પ્રતિ બાઉલ

બધા માટે ઝડપી ટિપ્સ Quick Tips for All
- લો-ફેટ દહીં, પુદીના ચટણી અથવા ગ્રીન ટી સાથે પીરસો – ભરાવ વધશે.
- ઓછું તેલ/ઘી વાપરો; હળદર, જીરું અને મેથી જેવા મસાલા સોજા-રોધક લાભ આપે છે.
- હિસ્સા પર નિયંત્રણ: ૧–૨ પીસ/સર્વિંગ રાખો જેથી કાર્બ્સ ઓછા રહે.
- વ્યક્તિગત સલાહ માટે હંમેશા ડોક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.
શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ નાસ્તામાં ઢોસા ખાઈ શકે છે? Can diabetics have dosa for breakfast?
હા, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડોસા ખાઈ શકે છે. પણ આ પરંપરાગત ડોસા રેસીપી નહીં કારણ કે તેમાં ઘણા બધા ભાત હોય છે.
કિંનવા ઢોસા રેસીપી | સ્વસ્થ ક્વિનોઆ ઢોસા | આથો વિના ઝડપી ક્વિનોઆ ડોસા | કિંનવા અડદ દાળ અને આખા ઘઉંના લોટનો ઢોસા |

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સ્વસ્થ ઉપમા બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પો. healthy upma breakfast options for diabetics
ઓટ્સ ઉપમા | શાકભાજી સાથે ઓટ્સ ઉપમા | હેલ્ધી ઓટ્સ ઉપમા | ડાયાબિટીસ, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે ક્વિક ઓટ્સ ઉપમા | oats upma in Gujarati |
ઓટ્સ ઉપમા (Oats Upma) ડાયાબિટીસ, હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, હાઇપોથાઇરોડિઝમ અને બ્લડ પ્રેશર (blood pressure) નું વ્યવસ્થાપન કરનારાઓ માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. ઝડપથી રંધાઈ જતા ઓટ્સ (quick cooking oats)માંથી બનેલું, જે દ્રાવ્ય ફાઇબર (બીટા-ગ્લુકન)(soluble fiber / beta-glucan) નો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત (control blood sugar levels) કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા (reduce cholesterol) અને પાચન (digestion) સુધારવામાં મદદ કરે છે.
ઓલિવ તેલ (olive oil) નો ઉપયોગ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય (heart health) ને ટેકો આપે છે, જ્યારે હળદર (turmeric), રાઈ (mustard seeds), અને કઢી પત્તા (curry leaves) નો ઉમેરો બળતરા વિરોધી (anti-inflammatory) અને એન્ટીઑકિસડન્ટ(antioxidant) લાભો પ્રદાન કરે છે. ગાજર (carrots), લીલા વટાણા (green peas), અને ડુંગળી (onions) જેવા ઘટકો આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનીજો(vitamins and minerals) ઉમેરે છે, જે થાઇરોઇડ સંતુલન અને એકંદર ચયાપચય (metabolism) ને ટેકો આપે છે. મીઠું પ્રતિબંધિત (salt restricted) રાખીને અને ગાર્નિશ માટે તાજા ધાણા (fresh coriander) નો ઉપયોગ કરીને, આ પૌષ્ટિક વાનગી સ્થિર ઊર્જા સ્તર (steady energy levels) અને સ્વસ્થ વજન વ્યવસ્થાપન (healthy weight management) જાળવવા માંગતા લોકો માટે એક સંપૂર્ણ, હળવું અને પોષણ આપતું ભોજન બની જાય છે.

કીનોવા ઉપમા રેસીપી | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ ઉપમા | વેજીટેબલ ઉપમા | કીનોવા ઉપમા બનાવવાની રીત | ઉપમા રેસીપી | quinoa upma recipe in gujarati |
ક્વિનોઆ ઉપમા ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા (pregnancy), PCOS, હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ અને હાઈપોથાયરોડિઝમ (hypothyroidism)ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા હૃદય માટે હેલ્ધી ફેટ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેમાં રહેલું ઉચ્ચ ફાઈબર તત્વ ડાયાબિટીસ અને હાઈપોથાયરોડિઝમ ધરાવતા લોકોમાં પાચન અને વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ થાય છે.

બ્રોકન વીટ ઉપમા રેસીપી | દલિયાઉપમા | હેલ્દી દલિયા ઉપમા | ગોડી ઉપમા | broken wheat upma recipe in Gujarati |

ડાયાબિટીસના નાસ્તા માટે કારેલા
કારેલા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેનો કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરો. આ કારેલા થેપલા રેસીપીમાં કારેલાની છાલ, ઘઉંનો લોટ અને બાજરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સવારે સૌથી પહેલા કારેલાનો રસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારેલા પોટેશિયમનો પણ એક ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે પણ કામ કરે છે.
ડાયાબિટીસ માટે કારેલા જ્યુસ રેસીપી | વજન ઘટાડવા, બ્લડ પ્રેશર, ચમકતી ત્વચા માટે કારેલાનો રસ | હેલ્ધી કારેલાનું જ્યુસ |

દિવસીય ડાયાબિટીક ભારતીય નાસ્તાનો પ્લાન. 7-Day Diabetic Indian Breakfast Plan
| દિવસ | રેસીપીનું નામ | ડાયાબિટીસ માટે કેમ ફાયદાકારક છે? |
|---|---|---|
| દિવસ 1 | વેજીટેબલ ઓટ્સ ઉપમા | રવાને બદલે ફાઈબરથી ભરપૂર રોલ્ડ ઓટ્સનો ઉપયોગ. બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવા ગાજર અને વટાણા જેવા શાકભાજીથી ભરપૂર. 207 kcal (1 plate) |
| દિવસ 2 | ક્વિનોઆ ડોસા | ક્લાસિક ઢોસામાં આધુનિક ટ્વિસ્ટ. ક્વિનોઆ ચોખા કરતા ઓછો GI ધરાવતું પ્રોટીન છે, જે લાંબા સમય સુધી શક્તિ આપે છે. 79 kcal (Per dosa) |
| દિવસ 3 | મગની દાળ પાલક ઇડલી | પ્રોટીનથી ભરપૂર, ચોખા વગરની ઇડલી. પીળી મગની દાળ અને આયર્નયુક્ત પાલકનું મિશ્રણ તેને પૌષ્ટિક અને હલકું બનાવે છે. 26 kcal (Per idli) |
| દિવસ 4 | સ્ટફ્ડ નાચણી રોટલી | રાગી (નાચણી) ના લોટમાંથી બનેલી, જેમાં કેલ્શિયમ અને ફાઈબર વધુ હોય છે. શુગર લેવલ જાળવવા માટે ફ્લાવર અને મેથીનું સ્ટફિંગ. 95 kcal (Per roti) |
| દિવસ 5 | ચણા દાળ પેનકેક્સ | આ ચીલામાં ચણાની દાળ વપરાય છે, જેનો GI સ્કોર ખૂબ ઓછો છે. ઇન્સ્યુલિન સ્તર સુધારવા માટે મેથીનો સમાવેશ થાય છે. 75 kcal (Per pancake) |
| દિવસ 6 | પૌષ્ટિક થાલીપીઠ | જુવાર, બાજરી અને બેસન ધરાવતું મલ્ટી-ગ્રેન ફૂડ. આ કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધીમે ધીમે ઉર્જા આપે છે. 84 kcal (Per thalipeeth) |
| દિવસ 7 | ફાડા લાપસી (દલિયા) ઉપમા | ઉચ્ચ ફાઈબર ધરાવતું દલિયા સફેદ ચોખાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે પાચન માટે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. 111 kcal (1 plate) |
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)
1. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ભારતીય નાસ્તામાં સૌથી સારા વિકલ્પ કયા છે?
ડાયાબિટીસ માટે સૌથી સારા વિકલ્પ એવા હોય છે જેનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) ઓછો હોય, ફાઈબર અને પ્રોટીન વધુ હોય. આ સંગ્રહમાંથી લોકપ્રિય વિકલ્પો:
ઓટ્સ ઉપમા
ક્વિનોઆ ઢોસા
મગની દાળ ઇડલી
રાગી/નાચણી રોટલી
પૌષ્ટિક થાલીપીઠ (મલ્ટીગ્રેન)
વેજીટેબલ ઓટ્સ પેન્કેક
સ્પ્રાઉટ્સ ઢોકળા આ બ્લડ શુગરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે અને લાંબા સમય સુધી ઊર્જા આપે છે.
2. શું ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો નાસ્તામાં ઇડલી કે ઢોસા ખાઈ શકે છે?
હા, પરંતુ પરંપરાગત ચોખાની ઇડલી/ઢોસા નહીં, કારણ કે સફેદ ચોખાનો GI ખૂબ ઊંચો હોય છે. તેના બદલે સ્વસ્થ વિકલ્પ પસંદ કરો:
ઓટ્સ ઇડલી
મગની દાળ અને પાલક ઇડલી
મલ્ટી-ફ્લોર ઇડલી (બાજરી, રાગી, જુવાર, ઘઉંના લોટથી)
ક્વિનોઆ ઢોસા
ઓટ્સ ઢોસા આ ચોખાની જગ્યાએ ઓછા GI વાળા અનાજનો ઉપયોગ કરે છે અને ફાઈબર/પ્રોટીન વધારે છે.
3. ડાયાબિટીસ માટે ભારતીય નાસ્તામાં કયા લોટ કે અનાજ સારા છે?
સારા વિકલ્પો:
ઓટ્સ
રાગી (નાચણી/ફિંગર મિલેટ)
બાજરી (પર્લ મિલેટ)
જુવાર (સોર્ઘમ)
દળિયા (બ્રોકન વ્હીટ)
ક્વિનોઆ
મગની દાળ
કુટ્ટુ (બકવીટ) આ ફાઈબરથી ભરપૂર છે, GI ઓછો છે અને મેંદા/સફેદ ચોખા કરતાં બ્લડ શુગરને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરે છે.
4. શું ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ નાસ્તામાં રોટલી/પરાઠા ખાવા જોઈએ?
હા, પરંતુ મિલેટ કે હોલ ગ્રેનવાળી રોટલી પસંદ કરો. સૂચન:
સ્ટફ્ડ નાચણી (રાગી) રોટલી સબ્જી સાથે
દૂધી (લૌકી) થેપલા
જુવાર-બાજરી-લસણ રોટલી
હોલ વ્હીટ મેથી ખાખરા આને લો-ફેટ દહીં અથવા સબ્જી સાથે મિલાવીને સંતુલિત ભોજન બનાવો.
5. ડાયાબિટીસમાં કારેલા (કડવા કારેલા) ને નાસ્તામાં કેવી રીતે સમાવી શકાય?
કારેલો બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. સરળ રીતો:
કારેલાની છાલવાળું થેપલું
સવારે ખાલી પેટ કારેલાનો જ્યૂસ (ઘણા નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે)
થોડી માત્રામાં વેજીટેબલ ઉપમા કે પેન્કેકમાં મિક્સ કરો.
6. ડાયાબિટીસ માટે આદર્શ નાસ્તો કેવો હોવો જોઈએ?
એક સારો ડાયાબિટીક નાસ્તામાં નીચેનું હોવું જોઈએ:
ઉચ્ચ ફાઈબર (હોલ ગ્રેન, સબ્જીઓ)
મધ્યમ પ્રોટીન (દાળ, સ્પ્રાઉટ્સ, લો-ફેટ ડેરી)
સ્વસ્થ ચરબી થોડી માત્રામાં (જેમ કે મગફળી, તલ)
ઓછા GI વાળા કાર્બોહાઈડ્રેટ
ભરપૂર નોન-સ્ટાર્ચી સબ્જીઓ ટાળો: મેંદો, ખાંડ, ઉચ્ચ GI ફળો અને વધુ બટાકસ.
7. શું 7-દિવસનો ડાયાબિટીક ભારતીય નાસ્તા પ્લાન છે?
હા, અહીં એક સરળ પ્લાન છે (લગભગ કેલરી પ્રતિ સર્વિંગ):
દિવસ 1: વેજીટેબલ ઓટ્સ ઉપમા (~207 kcal)
દિવસ 2: ક્વિનોઆ ઢોસા (~79 kcal પ્રતિ ઢોસા)
દિવસ 3: મગની દાળ પાલક ઇડલી (~26 kcal પ્રતિ ઇડલી)
દિવસ 4: સ્ટફ્ડ નાચણી રોટલી (~95 kcal પ્રતિ રોટલી)
દિવસ 5: ચણા દાળ પેન્કેક (~75 kcal પ્રતિ પેન્કેક)
દિવસ 6: પૌષ્ટિક થાલીપીઠ (~84 kcal પ્રતિ પીસ)
દિવસ 7: બ્રોકન વ્હીટ (દળિયા) ઉપમા (~111 kcal પ્રતિ પ્લેટ) કોઈ પણ પ્લાન અપનાવતા પહેલા ડોક્ટર કે ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.
8. શું આ રેસિપી માત્ર ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે જ છે?
ના – આ રેસિપી બધા માટે સ્વસ્થ છે. આ ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે:
ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ માટે
વજન ઘટાડવા માટે
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે
સારા પાચન માટે
સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય માટે (ઉચ્ચ ફાઈબર, પોષણયુક્ત)
9. શું હું આ નાસ્તા રોજ ખાઈ શકું?
હા, મોટા ભાગની રેસિપી રોજિંદા ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે કારણ કે તેમાં હોલ ગ્રેન, સબ્જીઓ અને ઓછું તેલ હોય છે. પરંતુ પોષણ માટે વિવિધતા જરૂરી છે અને ભાગ પર નિયંત્રણ રાખો.
10. વધુ ડાયાબિટીક ફ્રેન્ડલી રેસિપી ક્યાં મળશે?
સાઈટ પર અન્ય વિભાગો જુઓ:
ડાયાબિટીક સૂપ
ડાયાબિટીક સલાડ અને રાયતા
ડાયાબિટીક દાળ અને કઢી
ડાયાબિટીક રોટલી અને પરાઠા
ડાયાબિટીક સ્નેક્સ અને સ્ટાર્ટર્સ
ડાયાબિટીક ડ્રિંક્સ અને ડેઝર્ટ
Recipe# 1037
01 December, 2025
calories per serving
Related Recipes
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 11 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ 23 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 25 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 29 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 9 recipes
- તેલ વગરના 2 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર 10 recipes
- એસિડિટી રેસિપિ | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે શાકાહારી ભારતીય વાનગીઓ | Acidity recipes in Gujarati | 23 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 6 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 9 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 21 recipes
- સ્વસ્થ શાકાહારી સૂપ | સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી સૂપ | 8 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 23 recipes
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછી મીઠાવાળી ભારતીય વાનગીઓ | બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ઓછી સોડિયમવાળી શાકાહારી વાનગીઓ | Low Sodium recipes in Gujarati | 10 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 30 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 8 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 17 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 15 recipes
- વિટામિન K આહાર, વાનગીઓ, ફાયદા + વિટામિન K થી ભરપૂર ભારતીય ખોરાક. Vitamin K Diet. 5 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ | ફેટી લીવર માટે સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | લીવર હેલ્થ ડાયેટ | 13 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 22 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 30 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 35 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 2 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 7 recipes
- ટાઇફોઇડ રેસિપિ | સ્વસ્થ ભારતીય ટાઇફોઇડ રેસિપિ | આહાર | Typhoid Recipes in Gujarati | 10 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 7 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 2 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 9 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 11 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 8 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 2 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 19 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 30 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 14 recipes
- મેલેરિયાની સારવાર માટે કયો ખોરાક ખાવો અને કયો ટાળવો | મેલેરિયા માટે ભારતીય આહાર | 5 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 13 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 11 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 10 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 4 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 8 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 2 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 2 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝડપી ભારતીય નાસ્તા અને સ્ટાર્ટર | Quick Indian Snacks & Starters in Gujarati | 34 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 42 recipes
- ઝટપટ અને સરળ ભારતીય શાક 15 recipes
- ઝટ-પટ રોટી | ઝટ-પટ પરોઠા | Quick Rotis | Quick Parathas | 10 recipes
- ઝડપી ભારતીય મીઠાઈ રેસીપી | સરળ ડેઝર્ટ 12 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 10 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 14 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 2 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 7 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 5 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 2 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 5 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 6 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 5 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 43 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 5 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 45 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 9 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 4 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 41 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 8 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 43 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 69 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 75 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 16 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 9 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 3 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 10 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 5 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 8 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 5 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 12 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 15 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 4 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 14 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 7 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 6 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 32 recipes
- ભારતીય શાકાહારી નાસ્તાની 23 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 65 recipes
- ભારતીય વેજ સલાડ 2 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 17 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 5 recipes
- ભારતીય ડ્રિંક્સ ( ચા, લસ્સી અને વધુ ) 11 recipes
- ડિનર રેસીપી 43 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 16 recipes
- જમણની સાથે 10 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 10 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 8 recipes
- મનગમતી રેસીપી 37 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 11 recipes
- અવન 44 recipes
- સ્ટીમર 20 recipes
- કઢાઇ વેજ 69 recipes
- બાર્બેક્યૂ 5 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 60 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 113 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 140 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- પૅન 25 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 35 recipes
- કડાઈ ભારતીય રેસીપી | કડાઈ શાકાહારી વાનગીઓ | 19 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 4 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 2 recipes
- હેલ્થી ઇન્ડિયન સતેઅમેડ રેસિપિસ 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 18 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 35 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 27 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 5 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes

