बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप रेसिपी | सेब और गाजर का सूप टॉडलर्स के लिए | Apple and Carrot Soup with Potatoes ( Baby and Toddler )
तरला दलाल द्वारा
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप रेसिपी | सेब और गाजर का सूप टॉडलर्स के लिए | एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् | बच्चों के लिए हेल्दी सूप | apple and carrot soup with potatoes in hindi | with 35 amazing images.
दलिया और सिंगल-फ्रूट स्ट्यू की तुलना में अधिक बढ़िया, यह बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप एक ऐसा व्यंजन है जो आपके बच्चे को अधिक रोमांचक स्वाद और बनावट से परिचित कराएगा।
ऊर्जा और विटामिन ए से भरपूर, यह सेब और गाजर का सूप एक ऐसा भोजन है जो बच्चे को कुछ समय के लिए संतुष्ट महसूस कराएगा।
जैसे-जैसे आपका शिशु आठवें महीने का होता है, आप प्याज जैसी सामग्री जोड़ना शुरू कर सकती हैं, जिसमें तेज स्वाद होता है। यदि आपका बच्चा इसे पसंद करता है, तो आप इस शिशुओं और बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप में एक चुटकी काली मिर्च भी मिला सकते हैं।
जब तक आपका बच्चा एक साल का न हो जाए, तब तक इस एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् में नमक डालने से बचें। एक साल की उम्र के बाद अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार थोड़ी मात्रा में नमक डालना शुरू करें।
आलू के साथ सेब गाजर के सूप के अलावा, अपने बच्चे को स्वस्थ और खुश रखने के लिए हमारे बच्चों के लिए व्यंजनों और टॉडलर के व्यंजनों के संग्रह को आजमाएं।
आनंद लें बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप रेसिपी | सेब और गाजर का सूप टॉडलर्स के लिए | एप्पल एण्ड कॅरट सूप विद पटॅटोस् | बच्चों के लिए हेल्दी सूप | apple and carrot soup with potatoes in hindi | नीचे दिए गए रेसिपी और वीडियो के साथ।
बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप बनाने की विधि- बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकण्ड्स के लिए भून लें।
- गाजर, आलू, सेब और १ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
- थोड़ा ठंडा करें और एक मिक्सर में मुलायम प्यूरी बननेे तक पीस लें।
- एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में प्यूरी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए एक उबाल आने दें।
- बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप गुनगुना परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप रेसिपी | सेब और गाजर का सूप टॉडलर्स के लिए
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अगर आपके बच्चे को बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप रेसिपी पसंद है, तो आप भी दूध छुड़ाने की अन्य रेसिपीज़ ट्राई करें।
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप ८ महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है।
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इस सूप में ३ सब्जियों और एक फल का मिश्रण होता है। सुनिश्चित करें कि आपने इन सब्जियों और फलों में से प्रत्येक को अपने बच्चे को अलग-अलग पेश किया है और इससे कोई एलर्जी नहीं है।
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इस सूप में नमक न डालें। अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ १ वर्ष की आयु तक नमक जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं।
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हमेशा याद रखें कि बच्चों के लिए खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सभी कटोरे, चम्मच और उपकरणों को कीटाणुरहित करें।
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गले में अटकने से बचने के लिए अपने बच्चे को सेब और गाजर का सूप बच्चों को सीधी स्थिति में रखकर खिलाएं।
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८ वें महीने में २ से ३ बार सूप, दलिया आदि खिलाना शुरू करें और धीरे-धीरे रोजाना ३ से ४ बार दूध पिलाएं।
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप बनाने के लिए, पहले सही सेब खरीदें। सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक, सेब लगभग पूरी दुनिया में और लगभग पूरे वर्ष उपलब्ध होते है। अच्छी तरह से रंगीन सेब की तलाश करें जो ताजी सुगंध के साथ दृढ़ हों। त्वचा चिकनी होनी चाहिए, जिसमें कोई खरोंच या काले धब्बे न हों।
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सेब को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें ताकि वह गंदगी से मुक्त हो जाए। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धो लें।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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तेज चाकू से सेब को ४ भागों में काट लें।
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एक स्टेरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके कोर और बीज निकालें और उन्हें त्याग दें। वैकल्पिक रूप से आप एक सेब कोर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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एक स्टेरलाइज़्ड पीलर के साथ सेब छीलें। इसे अच्छी तरह से छील लें ताकि कोई रेशेदार हिस्सा न रह जाए।
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उसी स्टेरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके सेब को काट लें। कटे हुए सेब को एक तरफ रख दें।
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फिर आपको बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप बनाने के लिए गाजर को काटने की जरूरत है। उसके लिए एकदम सही गाजर खरीदें। गाजर सख्त, चिकनी, अपेक्षाकृत सीधी और चमकीले रंग की होनी चाहिए। उन गाजर से बचें जो अत्यधिक फटी या टूटी हुई हों।
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गाजर को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें ताकि उसमें कोई गंदगी न हो। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धो लें।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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एक स्टेरलाइज़्ड पीलर के साथ गाजर छीलें और छिलकों को त्याग दें। इसे अच्छी तरह से छील लें ताकि कोई रेशेदार हिस्सा न रह जाए क्योंकि ये ८ महीने में शिशुओं द्वारा आसानी से पचने योग्य नहीं होते हैं।
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एक स्टेरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके गाजर को काट लें। कटी हुई गाजर को एक तरफ रख दें।
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप बनाने के लिए, आगे आपको आलू को काटने की जरूरत है। उसके लिए एकदम सही आलू खरीदें। आलू दृढ़, अच्छी तरह से आकार का और अपेक्षाकृत चिकना होना चाहिए, और क्षय से मुक्त होना चाहिए जो अक्सर गीले या सूखे सड़न के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा, उन्हें अंकुरित नहीं होना चाहिए या हरा रंग नहीं होना चाहिए क्योंकि यह संकेत देता है कि उनमें एक जहरीला पदार्थ हो सकता है जो अवांछित स्वाद प्रदान करता है।
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आलू को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें ताकि उसमें कोई गंदगी न हो। किसी भी प्रकार के संदूषण को रोकने के लिए इसे बहते पानी के नीचे धो लें।
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इसे साफ किचन टॉवल से पोंछ लें।
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आलू को स्टरलाइज़्ड पीलर से छीलें और छिलका हटा दें।
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एक स्टरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके आलू को काट लें। कटे हुए आलू को एक तरफ रख दें।
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अब अंत में आपको प्याज को काटने की जरूरत है। उसके लिए सही प्याज खरीदें। कसकर बंद गर्दन वाले प्याज चुनें जो पूरी तरह से सूखे हों, गर्दन में मोटे, लकड़ी के केंद्र वाले प्याज से बचें। त्वचा चमकदार होनी चाहिए। यदि आप त्वचा के नीचे काले, ख़स्ता धब्बे देखते हैं, तो इसे छोड़ दें क्योंकि यह एक सामान्य साँचे का संकेत है जो अंततः मांस को खराब कर देगा। उन प्याज से बचें जो अंकुरित हो रहे हैं या मोल्ड के लक्षण हैं।
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एक स्टरलाइज़्ड चाकू से प्याज छीलें और छिलका हटा दें।
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एक स्टरलाइज़्ड चाकू का उपयोग करके प्याज को बारीक काट लें। कटे हुए प्याज को एक तरफ रख दें। अगर आपके बच्चे को प्याज जैसे मजबूत स्वाद पसंद नहीं हैं, तो बेझिझक इसका सेवन छोड दें।
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अब जब सभी सब्जियां, बच्चों के लिए आलू के साथ सेब और गाजर का सूप बनाने के लिए तैयार है तो, अब इसे पकाना शुरू करें। इसके लिए प्रेशर कुकर में १ टी-स्पून तेल गरम करें।
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इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
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प्याज को मध्यम आंच पर ३० सेकंड के लिए भूनें। सुनिश्चित करें कि प्याज अच्छी तरह से भून गया हो और कोई कच्ची गंध नहीं हो।
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फिर कटी हुई गाजर डालें। ये विटामिन ए का अच्छा स्रोत हैं।
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फिर सेब डालें। ये बच्चे के पाचन तंत्र को हल्का करने के लिए फाइबर प्रदान करता हैं।
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आलू डालें। ये ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।
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पकाने के लिए १ कप पानी डालें।
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चम्मच की सहायता से अच्छी तरह मिला लें।
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प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करें और ३ सिटी तक प्रैशर कुक करें। ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप का मिश्रण पकाने के बाद कुछ इस तरह दिखता है। मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें।
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मिश्रण को मिक्सर जार में डालें। मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें। सुनिश्चित करें कि पीसने के बाद कोई भी सब्जी के टुकड़े न रहें, क्योंकि वह बच्चों के गले में अटक सकता है।
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बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप के मिश्रण को एक नॉन-स्टिक पैन में डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं और उबाल आने दें। मध्यम आंच पर लगभग १ से २ मिनट का समय लगेगा। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि सूप पैन के तले और किनारों पर चिपके नहीं।
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आंच से उतारकर हल्का ठंडा कर लें। बच्चों के लिए सेब गाजर का सूप गुनगुना परोसें। इसे अपने बच्चे को प्यार से खिलाएं और उसके चेहरे पर मुस्कान देखें।
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यदि आपका बच्चा सेब और गाजर का सूप टॉडलर्स के लिए रेसिपी का आनंद लेता हैं, तो बच्चों के लिए वेजिटेबल सूप रेसिपी और बच्चों के लिए लौकी गोभी का सूप जैसे अन्य सूप आज़माएं।
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पोषक मूल्य प्रति cup
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2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
n_katira,
July 02, 2014
A perfectly texture soup for babies. Just combine all the ingredients, pressure cook and strain...it's so simple. Onions can be avoided if you wish.
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