2 બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઓછા મીઠાવાળા ભારતીય સૂપ | લો બ્લડ પ્રેશરવાળા ભારતીય શાકાહારી સૂપ | Low Salt Indian Soups To Control Blood Pressure | રેસીપી

Last Updated : 14 October, 2025

Lower Blood Pressure Soups - Read in English

लो ब्लड प्रेशर के लिए सूप की रेसिपी | रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए कम नमक वाला भारतीय सूप | Low salt soup recipes in Hindi | - ગુજરાતી માં વાંચો (Lower Blood Pressure Soups in Gujarati)

બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઓછા મીઠાવાળા ભારતીય સૂપ | લો બ્લડ પ્રેશરવાળા ભારતીય શાકાહારી સૂપ | Low Salt Indian Soups to control Blood Pressure

લો બ્લડ પ્રેશર માટે સ્વાસ્થ્યવર્ધક ભારતીય સૂપ

એક ગરમ બાઉલ સૂપ દરેક વય જૂથમાં પોષણ આપનારો અને સર્વકાલીન પ્રિય (all-time favorite) હોય છે. આ ગરમ અને આરામદાયક ભોજન હાયપરટેન્સિવ (hypertensives) (જેમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર (high blood pressure) હોય) લોકો માટે ખાસ કરીને સ્વાસ્થ્યવર્ધક વિકલ્પ (healthy option) બની શકે છે, જો તેને સખત ઓછા-સોડિયમવાળી (low-sodium) પદ્ધતિથી તૈયાર કરવામાં આવે. મુખ્ય શરત એ છે કે મીઠું પ્રતિબંધિત (restrict salt) કરવું અને મીઠાની ડબ્બીને સંપૂર્ણપણે ટાળવી. મીઠાને બદલે, તમારે તમારી સ્વાદની કળીઓને સંતુષ્ટ કરવા માટે મરી (pepper), તુલસી (basil), આમલી (tamarind), આમચૂર પાવડર (amchur powder / સૂકા કેરીનો પાવડર), લીંબુનો રસ (lemon juice), અને રાઈનો પાવડર (mustard powder) જેવા ઔષધો અને મસાલા(herbs and spices) અને સ્વાદ વધારનારા (flavor boosters) નો ઉદારતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

સૂપના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોને વધારવા માટે, શાકભાજીનો કુરકુરોપણું (crunch of veggies) ઉમેરવાની ખાતરી કરો. શાકભાજી ઉમેરવાથી સૂપને માત્ર સંતોષકારક જાડાઈ અને સ્વાદ (bulk and flavor) જ નથી મળતો, પરંતુ તે આવશ્યક પોષક તત્વો (essential nutrients) નો ભંડાર પણ ઉમેરે છે. લસણ (garlic), આદુ (ginger), ટામેટાં (tomatoes), અને રીંગણ (eggplant) જેવી કુદરતી રીતે ઓછા સોડિયમવાળી શાકભાજી (low sodium vegetables) નો ઉપયોગ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. આ ઉમેરણો પોષક પ્રોફાઇલને વધારે છે, જે સૂપને એક સ્વાદિષ્ટ, હૃદય માટે સ્વસ્થ ભોજન બનાવે છે જે રક્ત દબાણ (blood pressure) નું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે.

ડુંગળીમાં રહેલું સલ્ફર લોહીને પાતળું કરવાનું કામ કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું પણ અટકાવે છે. The sulphur in onions act as a blood thinner and prevents blood clotting too.

ગાર્લિક વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી | હેલ્ધી વેજીટેબલ સૂપ | મિક્સ વેજિટેબલ ગાર્લિક સૂપ | વજન ઘટાડવા માટે મિક્સ વેજિટેબલ સૂપ | garlic vegetable soup recipe in gujarati | લસણ હૃદય અને રુધિરાભિસરણ તંત્ર માટે ઉત્તમ છે. ડુંગળીમાં રહેલું ક્વેર્સેટિન એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ)ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. ડુંગળીમાં રહેલું સલ્ફર લોહીને પાતળું કરવાનું કામ કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું પણ અટકાવે છે. આ બદલામાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડશે અને હૃદય, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું રહેશે.

મગ સૂપ રેસીપી | બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાઇપોથાઇરોડિઝમ, હૃદય, PCOS માટે મગ સૂપ | સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થા સૂપ | moong soup recipe

ઉચ્ચ રક્તચાપ (હાઈ બ્લડ પ્રેશર) ધરાવતા લોકો માટે મૂંગ સૂપ ઉત્તમ વિકલ્પ છે, ખાસ કરીને જ્યારે મીઠું સીમિત પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. મૂંગમાં રહેલા પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ રક્તચાપ નિયંત્રિત રાખવામાં અને રક્તસંચાર સુધારવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ, ઓલિવ તેલ અને ઓછું મીઠું આ વાનગીને હ્રદય-મિત્ર બનાવે છે. ઉપરાંત, મૂંગમાં રહેલા એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ હ્રદયને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.

બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરતા ટોચના ભારતીય ખોરાક અને તેમને તમારા આહારમાં શામેલ કરો. top Indian foods that lower blood pressure and include them in your diet.

Restrict the intake of salt to ¼ tsp – 1½ tsp per day depending on the severity of high blood pressure. Here is a list of Indian foods that will help you maintain your blood pressure or even better to reduce your blood pressure.

1.	Bajra	28.	Pumpkin
2.	Barley	29.	Tomato
3.	Whole wheat	30.	Bitter gourd (karela)
4.	Jowar	31.	Green peas
5.	Wheat flour	32.	Cucumber
6.	Dry corn	33.	French beans
7.	Ragi	34.	Mushrooms
8.	Brown rice	35.	Tinda
9.	Rice flakes (poha)	36.	Celery
10.	Bulgur wheat	37.	Apple
11.	Oats	38.	Orange
12.	Quinoa	39.	Banana
13.	Buckwheat	40.	Amla
14.	Semolina (rava)	41.	Pear
15.	Urad dal	42.	Plum
16.	Cow pea (chawli)	43.	Sweet lime
17.	Moong	44.	Peach
18.	Moong dal	45.	Chickoo
19.	Green chana	46.	Watermelon
20.	Masoor dal	47.	Papaya
21.	Moath beans (matki)	48.	Guava
22.	Dry green peas	49.	Curds
23.	Rajma	50.	Butter
24.	Ladies finger	51.	Buttermilk
25.	Brinjal	52.	Paneer
26.	Onion	53.	Oil
27.	Bottle gourd

લો-કેલરી પાલક સૂપ | સ્વસ્થ પાલક સૂપ વિટામિન એ, વિટામિન કે, હૃદય, બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે | લો-ફેટ દૂધ સાથે ક્વિક ઇન્ડિયન પાલક સૂપ |

લો કૅલોરી સ્પિનેચ સૂપ એક પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર, હૃદયને અનુકૂળ રેસીપી છે, જે આરોગ્ય અને સ્વાદને એક આરામદાયક બાઉલમાં જોડે છે. વિટામિન K થી સમૃદ્ધ આ સૂપ હાડકાંની મજબૂતી વધારવામાં મદદ કરે છે અને રક્તના જમાવને સંતુલિત રાખે છે. પાલક અને ઓલિવ તેલનું સંયોજન તેને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રાખવા અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા ઈચ્છનારાઓ માટે આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે. હલકો, ક્રીમી અને પોષક તત્વોથી ભરેલો આ સૂપ વધારાની કૅલરી લીધા વિના કંઈક ગરમ અને સંતોષકારક ખાવાની ગિલ્ટ-ફ્રી મજા આપે છે.