ઝડપી મહારાષ્ટ્રીયન ચિલ્લા રેસીપી

થાલીપીઠ ની રેસીપી બનાવવા માટે

3 ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ ( besan )

3 ટેબલસ્પૂન જુવારનો લોટ (jowar flour)

3 ટેબલસ્પૂન ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)

1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)

1/4 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચા (finely chopped green chillies)

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

gm 1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)

1/2 ટીસ્પૂન જીરા પાવડર (cumin seeds (jeera) powder )

1/2 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર (coriander (dhania) powder)

મીઠું (salt) to taste

તેલ ( oil ) ચોપડવા અને રાંધવા માટે

પીરસવા માટે

દહીં (curd, dahi) પીરસવા માટે

અથાણું