पालक चना पुलाव रेसिपी | पौष्टिक वेजिटेबल ब्राउन राइस | चना पालक ब्राउन राइस | भारतीय पालक ब्राउन राइ | Protein Rich Palak Chana Pulao
तरला दलाल द्वारा
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पालक चना पुलाव रेसिपी | पौष्टिक वेजिटेबल ब्राउन राइस | चना पालक ब्राउन राइस | भारतीय पालक ब्राउन राइस पुलाव | palak chana pulao in hindi | with 25 amazing images.
मसालों, सब्जियों, पालक और कला चना का मिश्रण इस पालक चना पुलाव को एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है। यह न केवल भूरा चावल के उपयोग के कारण, बल्कि चना, शिमला मिर्च, टमाटर और काला चना जैसे अन्य पोषक-सघन अवयवों के उपयोग के कारण स्वस्थ चना पालक ब्राउन राइस के नाम से भी जाना जाता है।
ब्राउन राइस इस स्वस्थ चना पालक ब्राउन राइस की फाइबर सामग्री को बढ़ाता है, जबकि पालक लोहे की एक भरपूर मात्रा प्रदान करते हुए इसे स्वादिष्ट और रंगीन बनाता है। फाइबर आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने में मदद करेगा और लोहा शरीर के सभी हिस्सों में ऑक्सीजन की उचित आपूर्ति सुनिश्चित करेगा, इस प्रकार थकावट सेटिंग से बचा जाता है।
भारतीय पालक चना पुलाव में काला चना एक आदर्श घटक है जो इस प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन ए सामग्री के साथ इस व्यंजन के पोषक मूल्य को बढ़ाता है। सुनिश्चित करें कि आप चना को पहले से अच्छी तरह से भिगो दें ताकि यह तेजी से पक जाए और पचाने में आसान हो।
पूर्ण पौष्टिक भोजन बनाने के लिए कम वसा वाले दही के कटोरे के साथ पौष्टिक वेजिटेबल ब्राउन राइस परोसें।
नीचे दिया गया है पालक चना पुलाव रेसिपी | पौष्टिक वेजिटेबल ब्राउन राइस | चना पालक ब्राउन राइस | भारतीय पालक ब्राउन राइस पुलाव | palak chana pulao in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पालक चना पुलाव बनाने के लिए- पालक चना पुलाव बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और प्याज डालकर १ से २ मिनट के लिए मध्यम आँच पर भून लें।
- अदरक-लहसुन की पेस्ट और शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए भून लें।
- टमाटर डालकर मध्यम आंच पर २ टी ओ ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- आंच को कम करें, पालक, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर, नमक और २ टेबलस्पून पानी डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पका लें।
- काला चना और ब्राउन राइस डालकर मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- पालक चना पुलाव को धनिए से सजाकर परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ प्रोटीन से भरपूर पालक चना पुलाव की रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 188 कैलरी |
| प्रोटीन | 5.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.2 ग्राम |
| फाइबर | 7.5 ग्राम |
| वसा | 4.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 37.1 मिलीग्राम |
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