फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस | Fenugreek and Mushroom Brown Rice
तरला दलाल  द्वारा
5/5 stars 100% LIKED IT
1 REVIEW
ALL GOOD
Added to 75 cookbooks
This recipe has been viewed 12968 times
अकसर मधुमेह से पीड़ीत के लिए चावल मना होते हैं, क्योंकि यह रक्त में शक्करा की मात्रा को तेज़ी से बढ़ाते हैं। सफेद चावल के उच्च ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् के असर को विरुद्ध करने के लिए, इन्हें रेशांक भरपुर ब्राउन राईस से बदलें और साथ ही लहसुन और मेथी जैसे मधुमेह के लाभदायक सामग्री के साथ-साथ रेशांक भरपुर सब्ज़ियाँ भी डालकर एक मज़ेदार व्यंजन बनाऐं जिसका संतुलित मात्रा में मज़ा लिया जा सकता है।
Method- एक प्रैशर कुकर में तेल गरम करें, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए भुन लें।
- मेथी, खूंभ, टमाटर, बैंगन, सुरती पापड़ी के बीज और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- ब्राउन राईस, २१/४ कप गरम पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और ४ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
- ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
- धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।
Other Related Recipes
Nutrient values प्रति मात्राः
कार्बोहाईड्रेट | 25.7 ग्राम |
वसा | 2.5 ग्राम |
रेशांक | 2.1 ग्राम |
विटामीन ए | 423.8 एमसीजी |
लौहतत्व | 1.1 मिलीग्राम |
1 review received for फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Foodsie,
April 20, 2014
Loved this wholesome meal... the flavours are purely from all the different ingredients... no masalas... best enjoyed right away...
See more favourable reviews...
No critical reviews posted for this recipe
Helpful reviews for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe