You are here: હોમમા> જુલાબ માટેના ઘરગથ્થુ ઉપાયવાળા આહાર > શરબત > ઓછી કેલરી પીણું > લીંબુ ફુદીના પાણી રેસીપી (ઝાડા માટે ભારતીય ઘરેલું ઉપાય)
લીંબુ ફુદીના પાણી રેસીપી (ઝાડા માટે ભારતીય ઘરેલું ઉપાય)
Tarla Dalal
• Updated : Sep 12, 2025
Table of Content
લેમન ફુદીના પાણી રેસીપી (Lemon Pudina Paani recipe) | ઝાડા માટેનો ભારતીય ઘરેલુ ઉપચાર (Indian Home Remedy for diarrhea) | પેટ ખરાબ હોય ત્યારે લીંબુ ફુદીનાનું પાણી (lemon mint water for upset stomach)
ઝાડાના કારણે થાક અને નિર્જલીકરણ (dehydration) નો અનુભવ કરવો મુશ્કેલ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમને કંઈપણ ખાવાની કે પીવાની ઈચ્છા ન હોય. અહીં લેમન ફુદીના પાણી એક અદ્ભુત ભારતીય ઘરેલુ ઉપચાર તરીકે કામ આવે છે. તે એક તાજગીસભર પીણું છે જે ફક્ત તમારા શરીરને રિહાઇડ્રેટ કરતું નથી પરંતુ તેના ખાટા અને ઉત્સાહવર્ધક સ્વાદ સાથે તમારા સ્વાદને પાછો લાવવામાં પણ મદદ કરે છે. સાદા પાણી અથવા બજારમાં મળતા સોલ્યુશનથી વિપરીત, આ ઘરેલું ઉપચાર તાજગીનો અહેસાસ આપે છે જે જ્યારે તમે અસ્વસ્થ હો ત્યારે વાસ્તવિક ફરક લાવી શકે છે.
આ આરામદાયક પીણાની રેસીપી અત્યંત સરળ છે, જેમાં ફક્ત થોડા સામાન્ય ઘટકોની જરૂર પડે છે. તેનો આધાર તાજા ફુદીનાના પાન અને થોડા પાણીમાંથી બનેલી એક સરળ પેસ્ટ છે, જે ઠંડક અને ઉપચારાત્મક અસર પ્રદાન કરે છે. ફુદીનો પેટને શાંત કરવા અને પાચનમાં મદદ કરવાની તેની ક્ષમતા માટે જાણીતો છે. ત્યારબાદ આ પેસ્ટને પુષ્કળ માત્રામાં લીંબુના રસ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે ફક્ત એક તાજગીસભર સ્વાદ જ ઉમેરતો નથી પરંતુ જરૂરી વિટામિન સી પણ પ્રદાન કરે છે અને શરીરના pH સંતુલનને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
આ પીણાને એક શક્તિશાળી ઘરેલું ઉપચાર જીરાના પાઉડર અને મીઠાના સમાવેશથી બનાવે છે. જીરું તેના પાચન ગુણધર્મો માટે ભારતીય પરંપરાગત ચિકિત્સામાં ખૂબ સન્માનિત મસાલો છે; તે ઝાડાનું કારણ બને તેવા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વારંવાર પાણીવાળા ઝાડા દરમિયાન ગુમાવેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને ફરીથી ભરવા માટે મીઠું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, જે શરીરમાં યોગ્ય પ્રવાહી સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ ઘટકો એક સાથે મળીને એક સર્વગ્રાહી સોલ્યુશન બનાવે છે જે અસ્વસ્થતાના લક્ષણો અને મૂળ કારણો બંનેને લક્ષ્ય બનાવે છે.
આની તૈયારી ઝડપી અને સરળ છે, જે જ્યારે તમારી ઉર્જા ઓછી હોય ત્યારે એક અનુકૂળ વિકલ્પ બનાવે છે. ફુદીના અને લીંબુના રસને મિશ્ર કર્યા પછી, તમે તેને ફક્ત પાણી, જીરાનો પાઉડર અને મીઠા સાથે મિશ્ર કરો છો. આખા, તાજગીસભર સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે તેને તરત જ પીરસવું તે ચાવીરૂપ છે. આ પીણાને દિવસમાં ત્રણ વખત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ નિયમિત સેવન તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે અને ચેપ સામે લડવા અને તમારી સિસ્ટમને શાંત કરવા માટે જરૂરી ફાયદાકારક ઘટકોનો સતત પુરવઠો પૂરો પાડે છે.
તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, લેમન ફુદીના પાણી સારું અનુભવવાનો એક સ્વાદિષ્ટ અને કુદરતી માર્ગ છે. તે ઝાડાના લક્ષણોને ઓછો કરવા અને તમારા શરીરને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવાનો એક હળવો છતાં અસરકારક માર્ગ છે. તાજા, આખા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા શરીરને કુદરતી પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છો, જે સ્વસ્થ થવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે. આ સરળ પીણું સાબિત કરે છે કે ક્યારેક, શ્રેષ્ઠ ઉપચાર તે હોય છે જે તમારા રસોડામાં જ મળી આવે છે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
2 glasses.
સામગ્રી
લેમન ફુદીના પાણી માટે
1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
1/2 કપ ફૂદીનાના પાન (mint leaves, pudina)
1 ટીસ્પૂન ધાણા-જીરું પાવડર (coriander-cumin seeds powder )
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
લેમન ફુદીના પાણી માટે
- ફુદીનાના પાન, લીંબુનો રસ અને આશરે ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી મિક્સરમાં ભેગું કરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો.
- એક બાઉલમાં કાઢી, ૨ કપ પાણી, જીરાનો પાઉડર અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
- પીણાને ૨ ગ્લાસમાં સરખી માત્રામાં રેડો.
- તરત જ પીરસો.
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 10 કૅલ |
| પ્રોટીન | 0.3 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 1.8 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 0.4 ગ્રામ |
| ચરબી | 0.2 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 0 મિલિગ્રામ |
લીંબુ પહઉડઈનઅ પઆનઈ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
