પાલક મેથી પુરી રેસીપી | બેક્ડ પાલક મેથી પુરી | Baked Palak Methi Puris
તરલા દલાલ દ્વારા
Added to 456 cookbooks
This recipe has been viewed 3635 times
પાલક મેથી પુરી રેસીપી | બેક્ડ પાલક મેથી પુરી | baked palak methi puri in gujarati | with amazing 19 images.
પારંપરિક રીતે પુરીઓ ડીપ ફ્રાય અને મેદાથી બનેલી હોય છે પરંતુ બેક્ડ પાલક મેથી પુરી માટે સામગ્રી બદલી તેમાં હેલ્ધી લોટનો ઉપયોગ કરીને તેને સુપર હેલ્ધી બનાવે છે. હેલ્ધી પાલક મેથી પુરી મારો મનપસંદ નાસ્તો છે અને તે વજન જોનારાઓમાં પણ લોકપ્રિય છે!
વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી પાલક મેથી પુરીમાં, પાલક પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને મેથી એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. જુવાર અને બાજરી સુપર ઘાન્યની શ્રેણીમાં આવે છે. અમે તેલને મગફળીના તેલથી અને દહીંને લો ફૅટ દહીંથી બદલ્યું છે જે દરેક સામગ્રીને તંદુરસ્ત બનાવે છે!! વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી પાલક મેથી પુરી વિટામિન a અને આયર્નથી ભરપૂર છે.
બેક્ડ પાલક મેથી પુરી બનાવવા માટે- એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો અને પૂરતા ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને નરમ કણિક બાંધો.
- કણિકને ૪ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને કણિકના એક ભાગને લોટનો ઉપયોગ કર્યા વિના લગભગ ૨૦૦ મી. મી. (૮”)વ્યાસ ના ગોળાકારમાં વણી લો.
- ૧ ૩/૪"નું નાનું કૂકી કટર અથવા વટી લો અને તેમાંથી ૮ નાની પુરીઓ કાપી લો.
- તેને કાંટા ચમ્મચ વડે પ્રિક કરો. બચેલો લોટ એકત્રિત કરો, ફરી એકવાર ગુદી લો અને ફરી બીજી પુરી વણી લો. તમને કુલ ૪૪ પૂરીઓ મળશે.
- તેમને પ્રી-હીટેડ ઓવનમાં ૧૮૦˚ સે (૩૬૦˚ ફે) પર ૩૦ મિનિટ માટે અથવા પાલક મેથી પુરી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ૧૫ મિનિટ પછી તેને ફ્લિપ કરો.
- બેક્ડ પાલક મેથી પુરીની ૧ વધુ બેચ શેકવા માટે સ્ટેપ ૫ ને ફરીથી પેસ્ટ કરો.
- બેક્ડ પાલક મેથી પુરીને સંપૂર્ણપણે ઠંડી કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો અથવા એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
Other Related Recipes
Accompaniments
પાલક મેથી પુરી રેસીપી has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe