समा पानकी रेसिपी | फराली समा पान्की | दही के साथ राजगिरा, अरारोट, समा पांकी | Sama Panki, Farali Sanwa Panki
तरला दलाल द्वारा
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समा पानकी रेसिपी | फराली समा पान्की | दही के साथ राजगिरा, अरारोट, समा पांकी | sama panki recipe in hindi | with 30 images.
समा पानकी भारत में उपवास के दौरान बनाया जाने वाला एक लोकप्रिय नाश्ता है। दही के साथ राजगिरा, अरारोट, समा पांकी बनाना सीखें।
इस स्वादिष्ट और तृप्त करने वाली समा पानकी को बनाने के लिए समा, राजगिरा, अरारोट, खट्टी दही, धनिया और अदरक हरी मिर्च के पेस्ट का प्रयोग किया गया है।
प्याज, लहसुन या किसी भी भारी मसाले के बिना, यह साँवा पनकी तालू के लिए बहुत ही सुखद है।
समा पानकी एकादशी, संकष्टी चतुर्थी, नवरात्रि, जन्माष्टमी और महाशिवरात्रि के दौरान बनाई जाती है।
प्रति समा पानकी केवल ४८ कैलोरी के साथ, यह सभी के लिए एक आदर्श व्यंजन है, मधुमेह रोगियों के लिए सीमित मात्रा में।
समा पानकी को हेल्दी हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
आनंद लें समा पानकी रेसिपी | फराली समा पान्की | दही के साथ राजगिरा, अरारोट, समा पांकी | sama panki recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
समा पानकी के लिए- समा पानकी बनाने के लिए, सामा को मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें और एक तरफ रख दें।
- इसे एक बाउल में निकाल लें, राजगीरा और अरारोट का आटा, दही, सेंधा नमक, हरा धनिया, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, जीरा, घी और १ १/२ कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। १ घंटे के लिए ढककर खमीर आने के लिए रख दें।
- केले के पत्तों के एक तरफ से तेल से चुपड़े और एक तरफ रख दें।
- केले के पत्ते के चिकने भाग पर आधे हिस्से पर १ १/२ टेबल-स्पून बैटर डालें और एक पतली परत बनाने के लिए इसे समान रूप से फैलाएं।
- चिकने किए हुए दूसरे केले के पत्ते से ढ़क दें, चिकने किया हुआ भाग नीचे की ओर हो।
- एक नॉन-स्टिक पैन या तवा गरम करें और उसे मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक पत्तों के दोनों तरफ हल्के भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगें और पान्की पत्ते से आसानी से छूटने लगे।
- बचे हुए घोल को प्रयोग कर ३४ और पान्की बना लें।
- समा पानकी को तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ समा पानकी रेसिपी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति panki
| ऊर्जा | 48 कैलरी |
| प्रोटीन | 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.6 ग्राम |
| फाइबर | 1 ग्राम |
| वसा | 1.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0.7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.9 मिलीग्राम |
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