કીનોવા પોહા રેસીપી | ભારતીય શૈલીના કીનોવા પોહા | વેજીટેબલ કીનોવા પોહા | Quinoa Poha
તરલા દલાલ દ્વારા
This recipe has been viewed 2634 times
કીનોવા પોહા રેસીપી | ભારતીય શૈલીના કીનોવા પોહા | વેજીટેબલ કીનોવા પોહા | quinoa poha recipe in gujarati | with 20 amazing images.
સામાન્ય રીતે જાડા પોહાનો ઉપયોગ કરીને પોહા બનાવવામાં આવે છે પરંતુ અમેં અહીં કીનોવાનો ઉપયોગ કર્યો છે, જે પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉમેરે છે અને તેને ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ બનાવે છે. લસણવાળું, મસાલેદાર, ખાટ્ટુ અને હૃદયને અનુકૂળ, તે જ આ તંદુરસ્ત કીનોવા પોહા સ્વાદનું વર્ણન કરે છે.
કીનોવામાં શરીરને જરૂરી એવા તમામ આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. એક કપ રાંધેલા કીનોવામાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને કીનોવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા ધરાવતા ઘણા લોકોને આકર્ષે છે.
કીનોવા પોહા બનાવવાની ટિપ્સઃ ૧. આ રેસીપી બનાવવા માટે તમે બારીક સમારેલા સમારેલા સિમલા મરચાં પણ ઉમેરી શકો છો. ૨. ક્વિનો પોહાના સ્વાદનો શ્રેષ્ઠ આનંદ લેવા માટે તેને ગરમાગરમ પીરસો.
કીનોવા પોહા માટે- કીનોવા પોહા બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ ઉમેરો.
- જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં કડી પત્તા, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- કાંદા ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તેમાં ટામેટાં, હળદર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- રાંધેલા કીનોવા, કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- કીનોવા પોહાને ગરમા ગરમ પીરસો.
સરળ ટીપ:- કીનોવા સુપરમાર્કેટમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ૩ કપ રાંધેલા કીનોવા મેળવવા માટે, એક ઊંડા પેનમાં પૂરતું પાણી ઉકાળો, ૧ કપ કાચા કીનોવા ઉમેરો અને લગભગ ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી અથવા તે રાંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.
Other Related Recipes
કીનોવા પોહા રેસીપી has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe