મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ | Makai Shorba, Bhutte ka Shorba
તરલા દલાલ દ્વારા
Added to 24 cookbooks
This recipe has been viewed 3861 times
મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ | makai shorba recipe in gujarati |
મકાઈ શોરબા દેશી નોટ્સ સાથેનો એક ખૂબ જ ક્રીમી મીઠી મકાઈનો સૂપ છે. કાંદા અને ગાજર મીઠી મકાઈનો સૂપમાં સ્વાદ ઉમેરે છે, અને ટેક્સચર અને રસમાં પણ સુધારો કરે છે, જ્યારે લવિંગ અને તજથી લઈને કોથમીર અને જીરું સુધીના
મસાલાઓનું એક મોટું ટોળું મકાઈ શોરબાને ખૂબ જ મોહક સ્વાદ અને અનિવાર્ય સુગંધ આપે છે. કોથમીરની સજાવટ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો, આ સૂપ તમારી ભૂખ મટાડવાની ખાતરી આપે છે.
Add your private note
મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ - Makai Shorba, Bhutte ka Shorba recipe in Gujarati
તૈયારીનો સમય: બનાવવાનો સમય: કુલ સમય:
૫ માત્રા માટે
Method- એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લવિંગ, તજ, કાળી મરી, તમાલપત્ર, કાંદા અને લસણ નાખી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ માટે સાંતળો.
- ગાજર, ક્રશ કરેલા આખા ધાણા, જીરું પાવડર અને હળદર પાવડર નાખી, બરાબર મિક્ષ કરી મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૩ મિનિટ માટે રાંધી લો.
- મકાઇના દાણા, ૩ ૧/૨ કપ પાણી અને મીઠું નાંખો, સારી રીતે મિક્ષ કરી દો અને મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૧૦ મિનિટ માટે રાંધી લો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો
- એકવાર ઠંડુ થાય એટલે તમાલપત્ર અને તજ ને કાઢી નાખો અને તેને મુલાયમ થવા સુધી મિક્સરમાં પીસી લો.
- આ મિશ્રણને ફરીથી તે જ નોન-સ્ટીક પેનમાં નાખો, દૂધ અને૧/૨ કપ પાણી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્ષ કરી દો અને મધ્યમ તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા ૬ મિનિટ માટે રાંધી લો.
- ૬. કોથમીર વડે સજાવીને ગરમ પીરસો.
Other Related Recipes
મકાઈ શોરબા | મકાઈનો સૂપ | સ્વીટ કોર્ન સૂપ has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe