You are here: હોમમા> ગુજરાતી મીઠાઇ > પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ > ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | > જલેબી રેસીપી (અધિકૃત જલેબી)
જલેબી રેસીપી (અધિકૃત જલેબી)
જો તમે ઘરે મીઠાઈની દુકાન જેવી જલેબી બનાવવાની ઇચ્છા રાખો છો, તો આ જલેબી બનાવવાની રીત તમારા માટે ઉત્તમ છે. સરળ સામગ્રીથી બનેલી આ પરંપરાગત જલેબી બહારથી કરકરી અને અંદરથી રસદાર બને છે. આ રીતની ખાસિયત એ છે કે તે તમને સાચી હલવાઈ શૈલીની જલેબી બનાવવામાં મદદ કરે છે, તે પણ કોઈ જટિલ પ્રક્રિયા વગર. આ દહીં અને ખમીર વગર ઘરે બનાવેલી કરકરી જલેબી છે, જે તહેવારો, ઉજવણીઓ અથવા મીઠાઈની ઈચ્છા માટે એકદમ યોગ્ય છે. એક વાર બનાવશો તો પરિવાર અને મહેમાનો બંને ખુશ થઈ જશે.
Table of Content
જલેબી રેસીપી એક પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે જે તહેવારો અને લગ્નો દરમિયાન બનાવવામાં અને પીરસવામાં આવે છે.
તાજી, ઊંડા તળેલી જલેબીઓને સુગંધિત કેસરના તાંતણાથી શણગારેલી કોણ પ્રતિકાર કરી શકે? તમે બધા જલેબીના ચાહકો માટે, અહીં દહીં કે યીસ્ટનો ઉપયોગ કર્યા વિના હલવાઈ સ્ટાઈલ જલેબીનું એક સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ છે.
આ પ્રખ્યાત દહીં અને યીસ્ટ વગરની ઘરે બનાવેલી ક્રિસ્પી જલેબી ગુજરાતી નાસ્તામાં, ખાસ કરીને રવિવારની સવારે જોવા મળે છે. નાસ્તા માટે જલેબી સાથે ગાંઠિયા અને મસાલા ચાઈ અથવા મસાલા ટી નું કોમ્બો અને મીઠાઈ માટે જલેબી સાથે રબડી નું કોમ્બો અનિવાર્ય છે.
ઉત્તર ભારતમાં જલેબી અને દહીંને શિયાળાના બ્રેકફાસ્ટ તરીકે વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ઠંડા મોસમમાં શરીરને તરત ઊર્જા અને ગરમાહટ આપે છે. તાજી તળેલી જલેબી કાર્બોહાઇડ્રેટ અને કુદરતી ખાંડથી ભરપૂર હોય છે, જે સવારની ઠંડીમાં શરીરને સક્રિય રાખે છે. પાચન માટે લાભદાયક દહીં સાથે ખાવાથી શરીરની ગરમી અને પાચનમાં સંતુલન રહે છે. શિયાળામાં પાચન શક્તિ મજબૂત હોવાથી આ સંયોજન સરળતાથી પચી જાય છે અને આ પરંપરાગત નાસ્તો આજે પણ લોકપ્રિય છે.
જલેબી બનાવવા માટેની ટિપ્સ:
- ખાંડની ચાસણી બનાવતી વખતે બારીકાઈથી ધ્યાન રાખો. તે ૧ તારની консистेंसी ની હોવી જોઈએ. ચાસણીને થોડી પણ વધુ રાંધવાથી તે કડક થઈ શકે છે.
- જલેબીને વધુ પડતી મીઠી અને નરમ થતી અટકાવવા માટે ખાંડની ચાસણીમાં વધુ સમય સુધી ન રાખો.
- ખીરું બનાવવા માટે ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરો. પાણીની માત્રા સામાન્ય રીતે લોટની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે. ખીરું ઘટ્ટ હોવું જોઈએ.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
0 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
0 Mins
Makes
None
સામગ્રી
જલેબી માટે
1 1/2 કપ મેંદો (plain flour , maida)
1 ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ ( besan )
1/2 ટીસ્પૂન લીંબૂના ફૂલ (citric acid )
1/4 ટીસ્પૂન કેસર (saffron (kesar) strands)
તેલ ( oil ) અથવા ઘી ઊંડા તળવા માટે
ખાંડની ચાસણી માટે
2 કપ સાકર (sugar)
1/8 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder)
સુશોભન માટે
બદામની કાતરી (almond slivers) સુશોભન માટે
પિસ્તાની કાતરી (pistachio slivers) સુશોભન માટે
ગુલાબની પાંખડી સુશોભન માટે
વિધિ
જલેબી માટે
- જલેબી બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં સાઇટ્રિક એસિડ અને ૧ ૧/૪ કપ ગરમ પાણી ભેગું કરીને બરાબર મિક્સ કરો.
- સાઇટ્રિક એસિડ-ગરમ પાણીના મિશ્રણમાં મેંદો, બેસન ઉમેરો અને તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તેને ઢાંકણથી ઢાંકીને ગરમ જગ્યાએ ૬ થી ૮ કલાક સુધી આથો આવવા માટે રાખો.
- એક નાના બાઉલમાં કેસર અને ૧ ચમચી ગરમ પાણી ભેગું કરીને બરાબર મિક્સ કરો. બાજુ પર રાખો.
- એકવાર આથો આવી જાય, પછી કેસર-પાણીના મિશ્રણનો અડધો ભાગ ખીરામાં ઉમેરો અને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો.
ખાંડની ચાસણી માટે
- એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં ખાંડ અને ૧ ૧/૩ કપ પાણી ભેગું કરો, બરાબર મિક્સ કરો અને ઊંચી આંચ પર ૭ મિનિટ માટે પકાવો.
- ખાંડની ચાસણીમાં કેસર-પાણીના મિશ્રણનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો. બાજુ પર રાખો.
કેવી રીતે આગળ વધવું
- એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ અથવા ઘી ખૂબ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
- એક ગ્લાસની અંદર પાઇપિંગ બેગ મૂકો, તેમાં અડધું ખીરું રેડો અને ટીપ કાપી લો.
- ગરમ ઘીમાં કોઇલ આકારની જલેબી બનાવવા માટે ખીરાને પાઇપ કરવાનું શરૂ કરો અને મધ્યમ આંચ પર ૨ મિનિટ સુધી અથવા બંને બાજુથી સોનેરી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી પકાવો, ચીપિયાનો ઉપયોગ કરીને વચ્ચેથી પલટાવો. એક સમયે વધુ પડતી જલેબીને ડીપ-ફ્રાય ન કરો.
- તરત જ જલેબીને ૧ મિનિટ માટે ખાંડની ચાસણીમાં મૂકો.
- તેમને પ્લેટમાં કાઢી લો, જલેબી ઉપર થોડી બદામ અને પિસ્તાની કતરણ છાંટો.
- બાકીના ખીરાનો ઉપયોગ કરીને વધુ જલેબી બનાવવા માટે પગલું ૧ થી ૫ નું પુનરાવર્તન કરો.
- જલેબી તરત જ સર્વ કરો.
જલેબી રેસીપી (અધિકૃત જલેબી) Video by Tarla Dalal
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે જલેબી રેસીપી
જલેબી બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ છબીમાં જુઓ.
-
-
જલેબી બનાવવા માટે, એક નાના બાઉલમાં, 1/2 ટીસ્પૂન લીંબૂના ફૂલ (citric acid ) ઉમેરો. સાઇટ્રિક એસિડ એસિડિક વાતાવરણ બનાવવામાં મદદ કરે છે જે બેટરની આથો પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. આ આથો જલેબીને હળવા અને કડક બનાવે છે.
એક બાઉલમાં 1 1/4 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો.
1 1/2 કપ મેંદો (plain flour , maida) ઉમેરો. સાદો લોટ બેટરનો આધાર બનાવે છે, જે જલેબીને તેમની રચના અને શરીર આપે છે.
1 ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ ( besan ) ઉમેરો. બેસનમાં કુદરતી રીતે પીળો રંગ હોય છે, જે જલેબીના સોનેરી રંગમાં ફાળો આપે છે. તે બેટરમાં ઘટકોને એકસાથે બાંધવામાં પણ મદદ કરે છે.
2 થી 3 મિનિટ સુધી તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણ પણ કોઈપણ ગઠ્ઠા વિના સરળ બેટર સુનિશ્ચિત કરે છે. ગઠ્ઠાઓ અસમાન રસોઈનું કારણ બની શકે છે અને જલેબીના અંતિમ ટેક્સચરને અસર કરે છે. એક સરળ બેટર સરળતાથી વહે છે, જેનાથી તમે ક્લાસિક જલેબી સર્પાકાર બનાવી શકો છો.
તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ગરમ જગ્યાએ 6 થી 8 કલાક માટે આથો લાવવા માટે બાજુ પર રાખો. આથો લાવવાનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે જલેબીમાં થોડો ખાટો અથવા ખાટો સ્વાદ આવે છે. આ મીઠી વાનગીમાં સ્વાદનો બીજો પરિમાણ ઉમેરે છે.
દરમિયાન, એક નાના બાઉલમાં, 1/4 ટીસ્પૂન કેસર (saffron (kesar) strands) ઉમેરો.
1 ટીસ્પૂન ગરમ પાણી ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.
આથો આવ્યા પછી, બેટરમાં અડધો કેસર પાણીનો મિશ્રણ ઉમેરો.
ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો.
ખાંડની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી-
-
એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં, 2 કપ સાકર (sugar) ઉમેરો. ખાંડ પાણીમાં ઓગળી જાય છે, જેનાથી એક સંકેન્દ્રિત ખાંડનું દ્રાવણ બને છે જે જલેબીને કોટ કરે છે અને જલેબી જે તીવ્ર મીઠાશ માટે જાણીતી છે તે પ્રદાન કરે છે.
11/3 કપ પાણી ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો અને 7 મિનિટ સુધી ઊંચી જ્યોત પર રાંધો.
1/8 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder) ઉમેરો.
કેસર-પાણીના મિશ્રણનો અડધો ભાગ ખાંડની ચાસણીમાં ઉમેરો.
સારું મિક્સ કરો. બાજુ પર રાખો.
જલેબી કેવી રીતે બનાવવી-
-
એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ અથવા ઘી ખૂબ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
એક ગ્લાસની અંદર પાઇપિંગ બેગ મૂકો.
તેમાં અડધું બેટર રેડો અને ટોચ કાપો.
કોઇલ આકારની જલેબી બનાવવા માટે ગરમ તેલ અથવા ઘીમાં બેટર ભરીને પાઇપિંગ શરૂ કરો.
ચીપિયોનો ઉપયોગ કરીને તેમને વચ્ચેથી ફેરવો. એક સમયે ઘણા બધા તળશો નહીં.
મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે અથવા બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
જલેબીને તરત જ ખાંડની ચાસણીમાં 1 મિનિટ માટે નાખો.
તેમને પ્લેટમાં કાઢી લો. ઘરે બનાવેલી ક્રિસ્પી જલેબીને તરત જ બદામના કતરણ , પિસ્તાના કતરણ અને ગુલાબની પાંખડીઓથી સજાવીને પીરસો.
વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો (FAQs)- આ જલેબી રેસીપી શેના વિશે છે?
આ એક ક્લાસિક અધિકૃત ભારતીય જલેબી રેસીપી છે જે ક્રિસ્પી, મીઠી, સર્પાકાર આકારની છે, જે પરંપરાગત રીતે તહેવારો, નાસ્તાના કોમ્બોઝ અથવા મીઠાઈ તરીકે બનાવવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે. - જલેબીના ખીરા માટે કયા ઘટકોની જરૂર છે?
તમારે સાદો લોટ (મેદા), બેસન (બંગલા ચણાનો લોટ), સાઇટ્રિક એસિડ, કેસરના તાંતણા અને પાણીની જરૂર પડશે. - શું કોઈ આથો સામેલ છે?
હા, જલેબીના ખીરાને ઢાંકીને લગભગ 6-8 કલાક માટે આથો આવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, જે હળવો, થોડો તીખો સ્વાદ અને ક્રિસ્પી ટેક્સચર આપે છે. - ખાંડની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
ખાંડને પાણીમાં ઓગાળીને, પછી એલચી અને કેસર-પાણીના મિશ્રણ સાથે રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે જલેબીને પલાળવા માટે યોગ્ય સુસંગતતા ન પહોંચે. - હું જલેબીને કેવી રીતે આકાર આપું?
આથો બનાવેલા ખીરાને પાઇપિંગ બેગમાં રેડો, પછી પાઇપ સર્પાકાર આકાર આપો સીધા ગરમ તેલ અથવા ઘીમાં તળવા માટે. - તળવા માટે મારે કઈ ચરબીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ?
તમે તેલ અથવા ઘી બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જોકે ઘી ભારતીય મીઠાઈનો સ્વાદ વધારે સારો આપે છે. - તળેલી જલેબીને ચાસણીમાં કેટલો સમય પલાળી રાખવી?
જલેબીને તળ્યા પછી તરત જ થોડા સમય માટે (લગભગ 1-2 મિનિટ) ડુબાડવામાં આવે છે જેથી તે ચાસણીને શોષી લે પણ ભીની ન થાય. - શું મને આકાર બનાવવા માટે ખાસ સાધનોની જરૂર છે?
ક્લાસિક કોઇલ આકાર બનાવવા માટે પાઇપિંગ બેગ અથવા નાની નોઝલવાળી સ્ક્વિઝ બોટલ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. - શું હું બદામ અથવા ગાર્નિશ ઉમેરી શકું?
હા, રેસીપીમાં બદામના ટુકડા, પિસ્તાના ટુકડા અથવા ગુલાબની પાંખડીઓથી ગાર્નિશ કરવાનું સૂચન છે. - રેસીપી કેટલી જલેબી બનાવે છે?
સાઇઝના આધારે રેસીપીમાં આશરે 50 જલેબી મળે છે.
જલેબી રેસીપી માટે ટિપ્સ1. બેટરની શ્રેષ્ઠ સુસંગતતા
ખાતરી કરો કે તમારું બેટર જાડું હોય પણ ખૂબ પાતળું કે ખૂબ જાડું ન હોય. સારી સુસંગતતા તમને સુઘડ સર્પાકાર બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તળતી વખતે ક્રિસ્પી ટેક્સચર સુનિશ્ચિત કરે છે.2. સ્વાદ અને ટેક્સચર માટે આથો
બેટરને ગરમ જગ્યાએ (રેસીપી મુજબ ૬-૮ કલાક) આથો આવવા દો જેથી થોડો તીખો અને હળવો ટેક્સચર વિકસે. યોગ્ય આથો જલેબીને વધુ સારો ડંખ અને ઊંડો સ્વાદ આપે છે.3. પરફેક્ટ સુગર સીરપ સુસંગતતા
તમારી ખાંડની ચાસણીને એક-દોરાની સુસંગતતા માટે રાંધો, અંગૂઠા અને તર્જની વચ્ચે થોડી ચાસણી ખેંચીને એક જ દોરો બને ત્યાં સુધી તેનું પરીક્ષણ કરો. આ બદામને ચોંટી રહેવામાં મદદ કરે છે અને મીઠાશને સંતુલિત કરે છે અને તે ખૂબ વહેતું કે વધુ પડતું ચાસણી જેવું ન બને.4. ખાંડની ચાસણીનું તાપમાન મોનિટર કરો
જલેબીને પલાળતી વખતે ખાંડની ચાસણી ગરમ રાખો પણ ખૂબ ગરમ નહીં; ખૂબ ગરમ તેમને મુલાયમ બનાવી શકે છે, જ્યારે ખૂબ ઠંડુ યોગ્ય શોષણ અટકાવે છે.5. તેલ/ઘી યોગ્ય રીતે ગરમ કરો
ખાતરી કરો કે તેલ/ઘી પૂરતું ગરમ હોય તે પહેલાં, જલેબી ઝડપથી રાંધે છે અને વધુ તેલ શોષીને ચીકણું બને છે તેના બદલે ક્રિસ્પી બને છે.6. તપેલીમાં વધુ ભીડ ન કરો
જલેબીને નાના નાના ટુકડાઓમાં તળો જેથી તેલનું તાપમાન સ્થિર રહે અને દરેક ટુકડો સરખી રીતે રાંધે અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય.7. ચાસણીને ઝડપી પલાળી રાખો
તળ્યા પછી, જલેબીને ગરમ ખાંડની ચાસણીમાં થોડા સમય માટે (લગભગ ૧-૨ મિનિટ) બોળી રાખો - મીઠાશ શોષી લે તેટલા લાંબા સમય સુધી નહીં પણ ભીના થઈ જાય.8. વધારાની આકર્ષકતા માટે ગાર્નિશ કરો
સુગંધ, પોત અને દ્રશ્ય આકર્ષણ ઉમેરવા માટે પલાળ્યા પછી બદામ અને પિસ્તાના કતરણ (અને ગુલાબની પાંખડીઓ પણ) છાંટો.પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
ઊર્જા 3321 કૅલ પ્રોટીન 23.1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ 518.7 ગ્રામ ફાઇબર 1.8 ગ્રામ ચરબી 127.2 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ 0 મિલિગ્રામ સોડિયમ 24 મિલિગ્રામ જલેબી માં કેટલી કેલરી છે, શું જલેબી આરોગ્યદાયક છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
Related Recipes
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 11 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ 23 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 25 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 29 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 9 recipes
- તેલ વગરના 2 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર 10 recipes
- એસિડિટી રેસિપિ | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે શાકાહારી ભારતીય વાનગીઓ | Acidity recipes in Gujarati | 23 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 6 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 9 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 21 recipes
- સ્વસ્થ શાકાહારી સૂપ | સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી સૂપ | 8 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 23 recipes
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછી મીઠાવાળી ભારતીય વાનગીઓ | બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ઓછી સોડિયમવાળી શાકાહારી વાનગીઓ | Low Sodium recipes in Gujarati | 10 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 30 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 8 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 17 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 15 recipes
- વિટામિન K આહાર, વાનગીઓ, ફાયદા + વિટામિન K થી ભરપૂર ભારતીય ખોરાક. Vitamin K Diet. 5 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ | ફેટી લીવર માટે સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | લીવર હેલ્થ ડાયેટ | 13 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 22 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 30 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 35 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 2 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 7 recipes
- ટાઇફોઇડ રેસિપિ | સ્વસ્થ ભારતીય ટાઇફોઇડ રેસિપિ | આહાર | Typhoid Recipes in Gujarati | 10 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 7 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 2 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 9 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 11 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 8 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 2 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 19 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 30 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 14 recipes
- મેલેરિયાની સારવાર માટે કયો ખોરાક ખાવો અને કયો ટાળવો | મેલેરિયા માટે ભારતીય આહાર | 5 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 13 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 11 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 10 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 4 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 8 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 2 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 2 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝડપી ભારતીય નાસ્તા અને સ્ટાર્ટર | Quick Indian Snacks & Starters in Gujarati | 34 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 42 recipes
- ઝટપટ અને સરળ ભારતીય શાક 15 recipes
- ઝટ-પટ રોટી | ઝટ-પટ પરોઠા | Quick Rotis | Quick Parathas | 10 recipes
- ઝડપી ભારતીય મીઠાઈ રેસીપી | સરળ ડેઝર્ટ 12 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 10 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 14 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 2 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 7 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 5 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 2 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 5 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 6 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 5 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 43 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 5 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 45 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 9 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 4 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 41 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 8 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 43 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 69 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 75 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 16 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 9 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 3 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 10 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 5 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 8 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 5 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 12 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 15 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 4 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 14 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 7 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 6 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 32 recipes
- ભારતીય શાકાહારી નાસ્તાની 23 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 65 recipes
- ભારતીય વેજ સલાડ 2 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 17 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 5 recipes
- ભારતીય ડ્રિંક્સ ( ચા, લસ્સી અને વધુ ) 11 recipes
- ડિનર રેસીપી 43 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 16 recipes
- જમણની સાથે 10 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 10 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 8 recipes
- મનગમતી રેસીપી 37 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 11 recipes
- અવન 44 recipes
- સ્ટીમર 20 recipes
- કઢાઇ વેજ 69 recipes
- બાર્બેક્યૂ 5 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 60 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 113 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 140 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- પૅન 25 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 35 recipes
- કડાઈ ભારતીય રેસીપી | કડાઈ શાકાહારી વાનગીઓ | 19 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 4 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 2 recipes
- હેલ્થી ઇન્ડિયન સતેઅમેડ રેસિપિસ 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 18 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 35 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 27 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 5 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes
-
-
-