हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | Hariyali Mutter
तरला दलाल द्वारा
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हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | hariyali mutter sabzi in hindi | with 25 images.
हरियाली मटर की सब्जी एक अर्ध शुष्क उत्तर भारतीय लोकप्रिय सब्जी है। धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर बनाना सीखें।
यह हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए है जिन्हें धनिया बहुत पसंद है। धनिया और लहसुन के पेस्ट का स्वाद लाजवाब होता है जो इस उत्तर भारतीय हरियाली मटर की सब्जी को और भी स्वादिष्ट बनाता है।
मटर पकाने के अनगिनत तरीके हैं, लेकिन यह तरीका आपके मूँह को स्वाद से भर देगा, जिसका श्रेय हरियाली मटर की सब्जी के मसाला में प्रयोग किये गए भरपुर मात्रा में हरा धनिया को जाता है।
हरियाली मटर में पौष्टिक सामग्री और पकाने के तरीके का प्रयोग किया गया है, जो बदले में आपके हृदय को स्वस्थ रखने में और रक्त में शक्कर की मात्रा को संतुलित रखने में मदद करता है।
हरी मटर फाइबर से भरपूर होती है, पनीर प्रोटीन देता है और दूध कैल्शियम से भरपूर होता है इस धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर में।
हरियाली मटर की सब्जी विटामिन सी, ए, फाइबर, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होती है।
आनंद लें हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | hariyali mutter sabzi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
हरियाली मटर के लिए- हरियाली मटर की सब्जी बनाने के लिये सबसे पहले धनिये का पेस्ट बना कर तैयार कर लीजिये।
- एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में नारियल का तेल या तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, कलौंजी डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
- हींग और तैयार पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हु। १ से २ मिनट तक पका लें।
- दूध, हरे मटर, पनीर, २ टेबल-स्पून पानी, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए, और ३ मिनट तक पका लें।
- हरियाली मटर की सब्जी बाजरे की रोटी या फुल्कों के साथ तुरंत परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 145 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.5 ग्राम |
| फाइबर | 7.4 ग्राम |
| वसा | 5.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41.5 मिलीग्राम |
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