गार्लिक नान रेसिपी | मक्खन लहसुन नान | बटर गार्लिक नान | तवा गार्लिक नान | Butter Garlic Naan, Tava Garlic Butter Naan
तरला दलाल द्वारा
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गार्लिक नान रेसिपी | मक्खन लहसुन नान | बटर गार्लिक नान | तवा गार्लिक नान | गार्लिक नान घर पर कैसे बनाएं | butter garlic naan in hindi | with 17 amazing images.
हमारे मक्खन लहसुन नान एक तवा गार्लिक नान है। मक्खन के साथ घर का बना लहसुन नान एक समृद्ध भारतीय रोटी नुस्खा है, जिसमें लहसुन और हरी मिर्च का रोमांचक स्वाद है।
जबकि नान पारंपरिक रूप से तंदूर में तैयार किया जाता है, यह मक्खन लहसुन नान घर पर एक तवा में आराम से तैयार किया जा सकता है।
मक्खन लहसुन नान पर नोट्स और टिप्स। 1. थोड़े पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। पानी धीरे-धीरे जोड़ें ताकि आप गूंधते समय आटा की स्थिरता का न्याय कर सकें। आटा नरम होना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं। 2. आटे को एक ढक्कन या नम मलमल के कपड़े से ढँक दें ताकि सूखने से बचा जा सके।
याद रखें कि प्रत्येक तवा गार्लिक नान को पिघले हुए मक्खन के साथ, जैसे कि पंजाबियों को पसंद है, और अपने पसंदीदा सब्ज़ी के साथ परोसें |
नीचे दिया गया है गार्लिक नान रेसिपी | मक्खन लहसुन नान | बटर गार्लिक नान | तवा गार्लिक नान | गार्लिक नान घर पर कैसे बनाएं | butter garlic naan in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
बटर गार्लिक नान बनाने बनाने की विधि- बटर गार्लिक नान बनाने के लिए, एक बाउल में खमीर, चीनी और २ टेबलस्पून गुनगुने पानी को डालें, धीरे से मिलाएं और ढक्कन से ढककर ४ से ५ मिनट के लिए अलग रख दें।
- एक गहरे कटोरे में मैदा, खमीर-चीनी का मिश्रण, लहसुन की पेस्ट, दही, तेल और नमक को मिलाएं और थोड़ा पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
- आटे को ढक्कन या नम मलमल के कपड़े से ढँक दें और इसे तब तक सिद्ध होने दें जब तक कि यह आयतन में बढ़ जाए (लगभग ३० मिनट)।
- आटे को ६ बराबर भागों में विभाजित करें।
- एक रोलिंग बोर्ड पर एक भाग को दबाएं और १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में थोड़े मैदे का उपयोग करके बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और नान को रखें, इसे एक तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा पक न जाए और फिर पलट दें।
- इसे दूसरी तरफ से भी तब तक पकाएं जब तक यह थोड़ा पक न जाए और फिर इसे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक खुली आंच पर पकाएं।
- ५ और गार्लिक नान बनाने के लिए विधि क्रमांक ५ से ७ दोहराएं।
- प्रत्येक तवा लहसुन नान को थोड़े पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें और तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ गार्लिक नान रेसिपी | मक्खन लहसुन नान | बटर गार्लिक नान | तवा गार्लिक नान
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति ग्रामarlic naan
| ऊर्जा | 93 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0.8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2.7 मिलीग्राम |
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