You are here: હોમમા> પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી > ઝડપી બ્રેકફાસ્ટ સવારના ઝટ-પટ નાસ્તા > ક્વિનો પોહા રેસીપી (ભારતીય પ્રકાર ક્વિનો પોહા)
ક્વિનો પોહા રેસીપી (ભારતીય પ્રકાર ક્વિનો પોહા)
Tarla Dalal
• Updated : Aug 18, 2025
Table of Content
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | 20 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
ક્વિનોઆ પૌંઆ એ લોકપ્રિય ભારતીય શાકાહારી નાસ્તા અને પૌંઆ રેસીપીમાં મારો સ્વસ્થ ટ્વિસ્ટ છે. ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો.
સામાન્ય રીતે પૌંઆ ચપટા ચોખાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ અહીં મેં તેના બદલે ક્વિનોઆ નો ઉપયોગ કર્યો છે, જે આ પહેલેથી જ પૌષ્ટિક વાનગીમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉમેરે છે. ક્વિનોઆ પૌંઆ લસણવાળા, મસાલેદાર, લીંબુવાળા અને પૌષ્ટિક છે, આ રીતે હું આ ક્વિનોઆ પૌંઆ માં સ્વાદોનું વર્ણન કરીશ! અહીં ઇન્સ્ટન્ટ પોટનો ઉપયોગ કરીને એક સરળ 30-મિનિટની રેસીપી છે!
ક્વિનોઆ માં શરીરને જરૂરી તમામ આઠ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. એક કપ રાંધેલા ક્વિનોઆમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને ક્વિનોઆ ગ્લુટેન-ફ્રી છે, જે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાવાળા ઘણા લોકોને આકર્ષે છે.
ક્વિનોઆ પૌંઆ બનાવવા માટેની ટિપ્સ:
- આ રેસીપી બનાવવા માટે તમે બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ પણ ઉમેરી શકો છો.
- તેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે ક્વિનોઆ પૌંઆ ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી | ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વેજીટેબલ ક્વિનોઆ પૌંઆ | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.
ક્વિનોઆ પૌંઆ રેસીપી - ક્વિનોઆ પૌંઆ કેવી રીતે બનાવવું.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
9 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
24 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
કીનોવા પોહા માટે
3 કપ રાંધેલા કીનોવા (cooked quinoa) , જુઓ સરળ ટીપ
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) અથવા નાળિયેર
1 ટીસ્પૂન રાઇ (mustard seeds ( rai / sarson)
1 ટીસ્પૂન સમારેલું લસણ (chopped garlic)
1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1/2 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)
1/2 કપ બારીક સમારેલા ટામેટાં (finely chopped tomatoes)
1 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
1/4 કપ સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
1 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
વિધિ
કીનોવા પોહા માટે
- કીનોવા પોહા બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ ઉમેરો.
- જ્યારે દાણા તતડવા માંડે, ત્યારે તેમાં કડી પત્તા, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- કાંદા ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તેમાં ટામેટાં, હળદર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- રાંધેલા કીનોવા, કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- કીનોવા પોહાને ગરમા ગરમ પીરસો.
સરળ ટીપ:
- કીનોવા સુપરમાર્કેટમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ૩ કપ રાંધેલા કીનોવા મેળવવા માટે, એક ઊંડા પેનમાં પૂરતું પાણી ઉકાળો, ૧ કપ કાચા કીનોવા ઉમેરો અને લગભગ ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી અથવા તે રાંધાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ક્વિનો પોહા રેસીપી (ભારતીય પ્રકાર ક્વિનો પોહા) Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 257 કૅલ |
| પ્રોટીન | 7.2 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 37.2 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 10.7 ગ્રામ |
| ચરબી | 10.6 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 7 મિલિગ્રામ |
કઉઈનઓઅ પોહા માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
