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सोया उपमा रेसिपी | ग्लूटेन फ्री डाइट | हेल्दी ब्रेकफास्ट | हेल्दी सोया उपमा | Soya Upma ( Healthy Breakfast)
तरला दलाल  द्वारा
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सोया उपमा रेसिपी | ग्लूटेन फ्री डाइट | हेल्दी ब्रेकफास्ट | हेल्दी सोया उपमा | soya upma in hindi | with 16 amazing images.
सोया उपमा सोया ग्रेन्यूल्स से बना रवा उपमा का एक स्वस्थ संस्करण है। वजन घटाने, मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए सोया उपमा बनाना सीखें।
सोया उपमा आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और आपको वह सारा आयरन और प्रोटिन देता है जिसकी आपको अपने दिन भर जरूरत होती है!
हमने सोया उपमा को सेहतमंद बनाने के लिए इसमें सब्जियाँ डाली हैं। गाजर विटामिन ए प्रदान करते हैं। सोया के दाने विटामिन, खनिज, आइसोफ्लेवोन्स और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल कम करने, कैंसर को रोकने और हड्डियों के द्रव्यमान को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
मधुमेह रोगियों, गर्भवती माताओं, बढ़ते बच्चों, हृदय रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और वृद्धों के लिए सोया उपमा की जोरदार सिफारिश की जाती है।
सोया उपमा के लिए टिप्स: 1. 1. आप फाइबर की अतिरिक्त खुराक के लिए कुछ पकी हुई हरी मटर मिला सकते हैं। 2. छानकर, अतिरिक्त गंदगी को हटाने के लिए सोया ग्रेन्यूल्स से सारा पानी निचोड़ लें और एक तरफ रख दें। 3. अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ कटे हुए टमाटर डालें। 4. तड़के में आप राई भी डाल सकते हैं।
सोया उपमा बनाने की विधि- सोया उपमा बनाने के लिए, सोया ग्रेन्यूल्स को गर्म पानी में लगभग १५ मिनट तक भिगोएँ। छानें, पूरा पानी बाहर निचोड़ें और अलग रखें।
- एक कढ़ाही में तेल गरम करें और जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब उड़द दाल डालें और मध्यम आंच पर तब तक मिलाएं जब तक दाल हल्की भूरी हो जाए।
- अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट और प्याज डालकर मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक या जब तक प्याज हल्के भूरे हो जाएं तब तक पकाएं।
- गाजर डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए पकाएं।।
- सोया ग्रेन्यूल्स, नमक और नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- धनिया से गार्निश करके सोया उपमा को गर्मागर्म सर्व करें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 175 कैलरी |
प्रोटीन | 10.7 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 11.9 ग्राम |
फाइबर | 6.3 ग्राम |
वसा | 9.4 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 8.3 मिलीग्राम |
सोया उपमा रेसिपी has not been reviewed
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Eat to live,
December 18, 2011
Protein rich recipe! Sometimes, i add green peas and corn and skip the cabbage and urad dal. Very healthy recipe.
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