हिंदी में "पौष्टिक" शब्द का अर्थ है स्वस्थ या जीवन देने वाला। यह पौष्टिक रोटी एक हरी पत्तेदार सब्जी के साथ अनाज और दाल का एक पौष्टिक संयोजन है, जिसमें दूध या दही के साथ प्रोटीन की मात्रा और बढ़ाई गई है। ये सभी इस व्यंजन को फोलिक एसिड, लोह, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर बनाने में योगदान करते हैं।  आम तौर पर सादे गेहूं की चपाती के बजाय गर्भवती महिलाएं इन पौष्टिक रोटी को स्वस्थ जीवन शैली में शामिल कर सकती हैं। 2 पौष्टिक रोटियां 5.6 ग्राम प्रोटीन देती हैं, जो RDA का 10% है)

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मल्टीग्रेन रोटी रेसिपी 5 पौष्टिक आटे के साथ बनाई जाती है जो आयरन, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन बी प्रदान करती है। हमने 5 स्वस्थ भारतीय आटे को संयुक्त किया है: ज्वार का आटा, बाजरे का आटा, रागी का आटा, नचनी का आटा, बेसन और साबुत गेहूं का आटा हेल्दी मल्टीग्रेन चपाती में। फिर स्वाद और क्रंच को जोड़ने के लिए पौष्टिक सब्जियां शामिल की गईं जिनमें प्याज, टमाटर और धनिया पत्तियां शामिल हैं। 2 मल्टीग्रेन रोटियां 5.4 ग्राम प्रोटीन देती हैं, जो RDA का 10% है) 

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रागी के आटे और चावल के आटे के अनूठे स्वाद के साथ, पालक इस स्वादिष्ट पालक पनीर रोटी में खूबसूरती से फिट होता है। हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर जैसे आम मसाला पाउडर का उपयोग क्या अधिक दिलचस्प है, जो एक साथ इस स्वादिष्ट भूख को बढ़ाते हैं।एक प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर रागी का आटा और पनीर और फोलेट से भरपूर पालक का उपयोग स्वस्थ पालक पनीर पराठा को हम में से कई लोगों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प बनाता है। यदि आप चाहें तो चावल के आटे को ज्वार के आटे से बदल सकते हैं ताकि यह अधिक स्वास्थ्यप्रद हो। 2 पालक पनीर रोटियां 4.2 ग्राम प्रोटीन देती हैं, जो RDA का 8% है)

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न सिर्फ बच्चों बल्कि वयस्कों को भी कोशिकाओं के भरण-पोषण, प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए और शरीर के निर्माण के लिए प्रोटिन की आवश्कता होती है। तो इसके लिए इन छिलके वाले पराठे से अधिक क्या हो सकता है? यह न केवल पौष्टिक हैं, पर स्वादिष्ट भी हैं। इन्हें दही के साथ परोसकर इसकी प्रोटिन की मात्रा को और बढाएँ।

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प्रोटीन से भरपूर भारतीय भरवां पराठे, Stuffed Protein Rich Indian Parathas

दाल पराठा अपने आप में एक पौष्टिक एक व्यंजन भारतीय भोजन है। यह स्वस्थ भारतीय दाल भरवां पराठा प्रोटीन के साथ फूट रहा है, मूंग दाल के उपयोग के लिए धन्यवाद। प्रोटीन शरीर के खराब हो चुके ऊतकों की मरम्मत और त्वचा और प्रतिरक्षा कोशिकाओं सहित नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। एक दाल पराठा 6.9 ग्राम प्रोटीन देता है, जो RDA का 13% है)

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बच्चों के लिए हेल्दी पनीर वेजिटेबल पराठा खाने के लिए बहुत ही शानदार है, वे आमतौर पर बिना माता-पिता की देखरेख के आनंद ले सकते हैं। अधिकांश टॉडलर्स अक्सर एक टुकड़े को खाते हैं और फिर उनका ध्यान भटक जाता है और वे अपनी चीज करने में व्यस्त होते हैं। सब्जियां बच्चों के पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए फाइबर की खुराक में जोड़ देती हैं।

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बच्चों के लिए पनीर पराठा रेसिपी पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला घी, बढ़ते बच्चों के मस्तिष्क को पोषण प्रदान करता है। पनीर हड्डियों का निर्माण करने और उनकी बढ़ती कोशिकाओं को पोषण देने के लिए प्रोटीन की अच्छी मात्रा जोडेगा।

स्प्राउट्स का उपयोग करके प्रोटीन से भरपूर भारतीय रोटियां, Protein Rich Indian Rotis using Sprouts

स्प्राउट्स को 'लिविंग फूड' कहा जाता है और ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। वे न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं और वजन घटाने में सहायता करते हैं, बल्कि अंकुरित होने की प्रक्रिया उनकी पोषक सामग्री को कई गुना बढ़ा देती है। आगे उन्हें पचाने में भी आसानी होती है। स्प्राउट्स के और फायदे पढ़ें। बाजरे के साथ ये पौष्टिक फलियां एक आदर्श स्प्राउट्स् रोटी वजन कम करने के लिए बनाती हैं जो ८४ कैलोरी, २.८ ग्राम  प्रोटीन और २. ५ ग्राम फाइबर देती हैं।

मिश्रित अंकुरित पराठा रेसिपी | स्वस्थ अंकुरित अलसी पराठा | मिश्रित अंकुरित अलसी पराठा | 2 मिश्रित अंकुरित पराठे 7.2 ग्राम प्रोटीन देते हैं (14% आरडीए)

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यह आसान ग्लूटेन मुक्त स्प्राउट्स रोटी दही के कटोरे के साथ एक अच्छी जोड़ी बनाती है। फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1 और जस्ता कुछ अन्य पोषक तत्व हैं, जिसमें यह रोटी समृद्ध होती है। स्टिरियोटाइप से बाहर कदम है कि केवल आलू रोटी स्वादिष्ट है और इस पौष्टिक संस्करण को सप्ताह में कम से कम एक बार आज़माएं।

मिक्स्ड स्प्राउट्स् एण्ड बाजरा रोटी रेसिपी | बाजरा स्प्राउट्स् रोटी | आसान स्प्राउट्स रोटी | स्प्राउ | Mixed Sprouts and Bajra Roti

हमारे प्रोटीन से भरपूर भारतीय रोटी और पराठे रेसिपी | उच्च प्रोटीन रोटी और परांठे के व्यंजन | हेल्दी प्रोटीन युक्त भारतीय रोटी और पराठा | High Protein Indian Rotis and Parathas Recipes in Hindi  का आनंद लें और नीचे दिए गए विकल्पों में से हमारे अन्य उच्च प्रोटीन व्यंजनों को आजमाएं।

प्रोटीन भरपुर व्यंजन रेसिपी

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