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हेल्दी इंडियन रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Jul 22,2023



Healthy Indian Recipes - Read in English
હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Indian Recipes recipes in Gujarati)

हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय व्यंजन | हेल्दी इंडियन कुकिंग |

हेल्दी इंडियन रेसिपी | स्वस्थ भारतीय व्यंजन | हेल्दी इंडियन कुकिंग | healthy Indian recipes in Hindi |

पौष्टिक ब्रेकफास्ट रेसिपी | हेल्दी भारतीय सुबह का नाश्ता | Healthy Indian Breakfast recipes in Hindi. हम सभी जानते हैं कि ब्रेकफास्ट एक ऐसा भोजन है जिसे छोड़ा नहीं जा सकता है, और निश्चित रूप से कोई भी भोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ सुबह का नाश्ता के रूप में संतोषजनक नहीं है। एक प्रकार का अनाज डोसा जिसे कुट्टू डोसा के रूप में जाना जाता है, एक त्वरित अनाज का डोसा है जिसे किसी किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है। यहाँ एक आसान और स्वस्थ भारतीय कुट्टू का दलिया है जो एक प्रकार का अनाज और उड़द की दाल से तैयार किया जाता है। यहाँ ट्विस्ट यह है कि सामग्री को पाउडर करके, तड़का लगाया जाता है और फिर एक बैटर में मिलाया जाता है, जिसे कुट्टू डोसा तुरंत पकाया जा सकता है।

कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | Buckwheat Dosa

कुट्टू डोसा रेसिपी | कुट्टू के आटे का डोसा | झटपट बक्वीट डोसा | Buckwheat Dosa

स्वस्थ भारतीय रोटियां, पराठे नाश्ते के लिए, Healthy Indian Rotis, Parathas for Breakfast in Hindi 

ज्वार की रोटी फाइबर से भरपूर होती है, ग्लूटेन मुक्त होती है, मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी होती है, मैग्नीशियम में उच्च और आयरन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।

लेकिन आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप आटा गूंधने के तुरंत बाद रोटी को रोल करते हैं जैसे कि आप आटा को लंबे समय तक रखेंगे, यह इसकी नमी को ढीला कर देगा और मोच बन जाएगा जो रोलिंग को मुश्किल बना देगा।मेरी दादी इसे चुल्हा पर मिट्टी के तवे पर पकाती थीं जो ज्वार की रोटी को एक स्वादिष्ट स्वाद देता था। जब भी हम घर में ज्वार रोटी पकाते हैं, मैं साथ में खाने के लिए कोई महाराष्ट्रीयन सब्ज़ी बनाती हूँ।

ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | Jowar Roti

ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | Jowar Roti

मूंग दाल मेथी की सब्ज़ी रोटियों और चपातियों की सूखी संगत है। मूंग दाल के साथ हेल्दी मेथी की पत्ती एक तेज़ सब्ज़ी है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है। जानिए मूंग दाल के साथ हेल्दी मेथी की सब्ज़ी कैसे बनाते हैं।

मूंग दाल मेथी सब्ज़ी रेसिपी | पौष्टिक मेथी मूंग दाल की सब्ज़ी | झटपट मेथी की सब्जी | Moong Dal Methi Sabzi

मूंग दाल मेथी सब्ज़ी रेसिपी | पौष्टिक मेथी मूंग दाल की सब्ज़ी | झटपट मेथी की सब्जी | Moong Dal Methi Sabzi

पौष्टिक सलाद रेसिपी | हेल्दी सलाद | स्वस्थ भारतीय शाकाहारी पौष्टिक सलाद | Healthy Indian Salad Recipes | Healthy Vegetarian Salad Recipes |

उन लोगों के लिए जो कम कैलोरी या कम वसा वाले आहार पर हैं, वे साधारण सलाद जैसे कैबेज सलाद के साथ शुरू कर सकते हैं। काला नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जैतून का तेल और हींग के साथ एक जादुई खट्टा ड्रेसिंग बनता है जो सरल गोभी को एक अद्भुत गोभी सलाद में बदल देता है। यह विश्वास करने के लिए इसे आजमाएं। गोभी के ऊपर ड्रेसिंग डालें, जो हरी मिर्च और धनिया के साथ मिली हुई है, अच्छी तरह मिलाएँ और आपका सलाद तैयार है।

कैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलादकैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलाद

पौष्टिक सब्ज़ियाँ | स्वस्थ शाकाहारी सब्जी

पौष्टिक लो-कॉलेस्ट्रोल फूड | कोलेस्ट्रॉल को कम करता रेसिपी | low cholesterol foods | recipes in Hindi |

ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | dalia upma recipe in hindi | ब्रोकन व्हीट उपमा, जैसा इसका नाम है, यह एक गेहूं आधारित एक पौषण भरपुर व्यंजन है। जहाँ दलिया भरपुर मात्रा में रेशांक और ऊर्जा प्रदान करता है, गाजर और हरे मटर भरपुर मात्रा में आहार तत्व प्रदान करते हैं, खासतौर पर विटामीन ए। साथ ही सब्ज़ीया इस नरम उपमा को करारापन प्रदान करते हैं। इसे और भी रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें अपनी पसंद की अन्य सब्ज़ीयाँ भी मिला सकते हैं।

ब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | Broken Wheat Upma, Healthy Dalia Upmaब्रोकन व्हीट उपमा रेसिपी | दलिया उपमा | टूटी हुई गेहूं उपमा रेसिपी | हेल्दी दलिया उपमा | Broken Wheat Upma, Healthy Dalia Upma

Indian Diabetic Recipes in Hindi | आप क्या खाते हैं और जब आप खाते हैं तो मधुमेह में बेहद महत्वपूर्ण है क्योंकि साधारण शब्दों में इसका मतलब है उच्च रक्त शर्करा का स्तर। यह एक आजीवन स्थिति है जिसे सावधानीपूर्वक आहार नियंत्रण, उचित दवा (या तो मौखिक दवा या इंसुलिन) के साथ प्रबंधित किया जा सकता है और अपने चिकित्सक और / या आहार विशेषज्ञ की देखरेख में व्यायाम कर सकते हैं।

बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी रेसिपी : आपने बाजरा खिचड़ी का नाम को सुना ही होगा, जो एक मश हुर राजस्थानी व्यंजन है। हालांकि यह एक संपूर्ण व्यंजन है, यह और भी ज़्यादा पौष्टिक और स्वस्थ सामग्री से बना है, जैसे साबूत मूंग, हरे मटर और टमाटर। यह इस बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी को ना केवल करारापन और खट्टापन प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही रेशांक, लौहतत्व और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो इस बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी को अपने आप में ही संपूर्ण बनाते हैं।

 बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी | वजन कम करने के लिए खिचड़ी | - Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi

बाजरा, होल मूंग एण्ड ग्रीन पी खिचड़ी | हेल्दी बाजरा खिचड़ी | वजन कम करने के लिए खिचड़ी | - Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi

कैल्शियम से भरपूर व्यंजन | Calcium Rich Recipes in Hindi |

कैल्शियम की अपनी दैनिक जरूरत डेयरी उत्पादों (दूध, दही, पनीर और छाछ) जैसे उपयुक्त अवयवों से बने स्वादिष्ट व्यंजनों से प्राप्त करें।

मिन्ट छास रेसिपी | पंजाबी मिन्ट छास | मिंट छास

मिन्ट छास रेसिपी | पंजाबी मिन्ट छास | मिंट छास

कैंसर रोगियों के लिए व्यंजन | recipes for cancer patients in Hindi |

अपरिष्कृत आटा आपका सबसे अच्छा दोस्त है: (Unrefined Flours are Your Best Friends for Cancer ). परिष्कृत आटे में कोई पोषण नहीं होता है। इनमें फाइबर और अन्य प्रमुख पोषक तत्व नहीं होते हैं। मैदा और इसके उत्पादों जैसे ब्रेड, पास्ता, नूडल्स, पिज्जा और बर्गर से बचें। इसके बजाय आयरन से भरपूर बाजरे का आटा, फाइबर से भरपूर क्विनोआ आटा और जई का आटा, प्रोटीन से भरपूर ज्वार का आटा आदि से दोस्ती करें। बाजरे की रोटी ट्राई करें. 

बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | Bajra Rotiबाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | Bajra Roti

हाइपोथायरायडिज्म आहार योजनाHypothyroidism Diet Recipes in Hindi |

जौ सेलेनियम का सबसे अच्छा स्रोत होने के नाते आपके हाइपोथायरायडिज्म आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। बहुत सी मिश्रित सब्जियों के साथ जौ की खिचड़ी की कोशिश करें। एक प्रकार जौ और मूंग दाल खिचड़ी नुस्खा है। अच्छी बात यह है कि इनमें से किसी भी रेसिपी में कोई भी चावल नहीं डाला गया है और इसलिए इसमें कोई साधारण कार्ब्स नहीं मिलाया गया है। मेरा पसंदीदा जौ का सूप है जो आपके गले में खराश को दूर करता है।

जौ की खिचड़ी की रेसिपी | बार्ली सब्जी खिचड़ी | स्वस्थ जौ की खिचड़ी | Barley Khichdi

जौ की खिचड़ी की रेसिपी | बार्ली सब्जी खिचड़ी | स्वस्थ जौ की खिचड़ी | Barley Khichdi

स्वस्थ भारतीय व्यंजनों की तरह | स्वस्थ भारतीय भोजन | तो नीचे हमारे अन्य स्वस्थ भारतीय लेख देखें।

कैल्शियम युक्त भारतीय रेसिपी

कैंसर रोगियों के लिए व्यंजन

हाइपोथायरायडिज्म आहार योजना |

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Chat-pati Sprouts Frankie in Hindi
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हेल्दी स्प्राउट्स फ्रैंकी रेसिपी | हेल्दी फ्रैंकी रोल | चटपटी स्प्राउट्स फ्रैंकी | मसाला स्प्राउट्स फ्रैंकी | sprouts frankie in hindi.
Whole Wheat Vegetable Noodles, Hakka Noodles for Diabetics in Hindi
 by तरला दलाल
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हेल्दी हक्का नूडल्स रेसिपी | झटपट हेल्दी हक्का नूडल्स | गेहूं के हक्का नूडल्स | मधुमेह के लिए हक्का नूडल्स | whole wheat hakka noodles in hindi | with 19 amazing ima ....
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Halim Ladoo,  Halim Laddu in Hindi
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Hawaiian Fruit Bowl in Hindi
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बिना ज़रा भी झिझक के इस हवायन अनुभव का आनंद लें क्योंकि यह उन विटामीन से भरा है जो मुक्त रेडिकल से लड़ने के लिए ज़रुरी होते हैं। अनानस इसे ट्रॉपिकल अनुभव प्रदान करता है, और वहीं वैनिला क्रीम इस डेज़र्ट को मज़ेदार क्रिमी रुप प्रदान करता है। इस हवायन फ्रूट बाउल का एक-एक चम्मच कर मज़ा लें और इसके स्वाद ....
High Fibre Chutney, Healthy Indian Chutney in Hindi
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खाद्य रेशांक पाचन के लिए लाभदायक होता है। साथ ही यह आपका पेट लबे समय तक भरा रखता है, जो अनचाहे नाश्ते खाने से बचाता है। इस हाई फाईबर चटनी में रेशांक का मुख्य स्रोत हरे मटर हैं, जिसमें धनिया का स्वाद भरा गया है। लहसुन, नींबू और थोड़ी बहुत शक्कर इसके स्वाद को चटपटा बनाते हैं। इस विटामीन भरपुर चटनी को ....
Hot Apple Cider in Hindi
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Homemade Chilli Garlic Paste in Hindi
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होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | लाल मिर्च लहसुन की पेस्ट | homemade chilli garlic paste in hindi | with 7 amazing images. होममेड चिली गार्लिक पेस्ट रेसिपी | कैसे बना ....
Whole Wheat Pasta in Tomato Sauce in Hindi
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होल व्हीट पास्ता इन टमॅटो सॉस | ताजे टमॅटो सॉस में होल व्हीट पैने | वजन घटाने के लिए हेल्दी पास्ता | भारतीय स्टाइल होल व्हीट पास्ता | whole wheat pasta in tomato sauce in h ....
Whole Wheat Bread, Whole Wheat Bread Loaf Using Instant Dry Yeast in Hindi
 by तरला दलाल
होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | 100% साबुत गेहूं की ब्रेड | भारतीय होल व्हीट ब्रेड रेसिपी | आटा ब्रेड रेसिपी | इन्स्टन्ट सूखा खमीर का उपयोग करके गेहूं की ब्रेड |
Whole Wheat Spaghetti in Spinach Sauce in Hindi
Recipe# 39647
17 Oct 14

 
by तरला दलाल
किसी व्यंजन से अधिक से अधिक मात्रा में लौहतत्व सोखने के लिए, सही सामग्री का संतुलित मेल ज़रुरी होता है। इस संपूर्ण होल व्हीट स्पैगेटी इन स्पिनॅच सॉस में, हमनें चीज़ का प्रयोग नहीं किया है, क्योंकि कॅल्शियम लौहतत्व को सोखने से रोकता है। सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए, दूध की जगह कद्दू का प्रयोग किया गया ह ....
Whole Wheat Salad Garlic Tomato Chutney Wrap in Hindi
 by तरला दलाल
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लोग अकसर सब्ज़ीयों की पौष्टिक्ता को मैदा से बने रैप में लपेटकर उसकी पौष्टिक्ता को अनदेखा कर देते हैँ। इस रैप के लिए, क्यों ना हम बची हुई चपाती का प्रयोग करें-जैसा इस व्यंजन में दिया गया है? बचे हुए खाने को प्रयोग करने का यह एक अनोखा तरीका है जो पौषण ततव भी प्रदान करते हैं। अगर आपके पास गार्लिक-टमॅटो ....
Whole Wheat Salad Wrap, Healthy Wrap in Hindi
 by तरला दलाल
मुझे यह बेहद पसंद है क्योंकि यह बनाने में आसान और पौष्टिक भी है! यह आसान से बनने वाला रैप ऑक्सीकरण रोधी भरपुर सब्ज़ीयों से बना हुआ है जैसे टमाटर, हरी प्याज़, गाजर, बीन स्प्राउट्स् और लैट्यूस जो स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह रैप ना सिर्फ पौष्टिक है, लेकिन साथ ही ताज़े हर्ब जैसे धनिया और पुदिना की व ....
Wholesome Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
चावल से बने व्यंजन में से खिचड़ी सबसे मशहुर, सौम्य व्यंजन है, जिसे विश्व-भर के भारतीय पसंद करते हैं। जहाँ अलग-अलग नाम के विभिन्न प्रकार के खिचड़ी मिलते हैं, इस चावल और मूंग दाल के मले को बनाने का हर समुदाय का अपना अलग तरीका होता है, जो बनाने मे आसान, पौष्टिक और सभी उम्र के लोगों के लिए पर्याप्त होता ....
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