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क्लासिक चॉकलेट फोंड्यू रेसिपी

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Tarla Dalal • Updated : Aug 07, 2025

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क्लासिक चॉकलेट फोंड्यू रेसिपी

Classic Chocolate Fondue - Read in English

ક્લાસિક ચોકલેટ ફોનદ્યૂ ની રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Classic Chocolate Fondue in Gujarati)

Table of Content

About Classic Chocolate Fondue

Ingredients

Methods

Nutrient values

बेहद गाढ़ा और रेशम जैसा मुलायम, इस क्लासिक चॉकलेट फोन्ड्यु में संतुलित चॉकलेट का स्वाद भरा है, जो सबको पसंद आता है।

ना ज़्यादा मीठा ना कड़वा, जब आप इसे मार्शमैलो, वैनिला स्पोंज केक के टुकड़े या यहाँ तक की फलों के साथ भी खाते हैं, यह पिघले हुए डार्क चॉकलेट का मक्ख़न जैसे सॉस और फ्रेश क्रीम के साथ मेल, आपको सातवे आसमान में ले जाएगा, जब आप इसे मार्शमैलो, वैनिला स्पोंज केक के टुकड़े या यहाँ तक की फलों के साथ भी खाते हैं। कुछ लोग इसमें मलाईदार मिल्क चॉकलेट और ब्रैन्डी डालकर इसे और भी गाढ़ा बनान पसंद करते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि यह कुछ लोगो के लिए बहुत ज़्यादा गाढ़ा हो सकता है।

क्लासिक चॉकलेट फोन्ड्यु - Classic Chocolate Fondue recipe in hindi

सामग्री

Main Ingredients

1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट

1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)

1 टेबल-स्पून मैदा (plain flour , maida)

1/2 कप दूध (milk)

2 टेबल-स्पून कोको पाउडर (cocoa powder)

1 कप फ्रेश क्रीम (fresh cream)

3 टेबल-स्पून शक्कर (sugar)

1/2 टी-स्पून वैनिला एसेंस ( vanilla essence )

परोसने के लिए

मार्शमेलोज

चूरा किया हुआ अंडा मुक्त वैनिला स्पोंज केक

विधि

एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए कुछ सेकन्ड के लिए पका लें।
दूध, चॉकलेट, कोको पाउडर, फ्रेश क्रीम, शक्कर और 3/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए 4 से 5 मिनट के लिए पका लें।
वैनिला एैसेन्स् डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मार्शमैलो और वैनिला स्पोंज केक के टुकड़ो के साथ तुरंत परोसें।