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दही डिप रेसिपी (लहसुन वाली दही पार्टी डिप)
Tarla Dalal
• Updated : Oct 18, 2025
Table of Content
About Garlic Yogurt Dip, Indian Yoghurt Dip With Herbs
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Ingredients
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Methods
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दही का डिप बनाने के लिए
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दही का डिप के लिए टिप्स
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Nutrient values
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दही का डिप रेसिपी | मधुमेह, हृदय रोगियों के लिए ककड़ी दही डिप | प्रोटीन, विटामिन ए, कैल्शियम से भरपूर स्वस्थ ककड़ी डिप | yoghurt dip in hindi | with 12 amazing images.
दही का डिप रेसिपी | गार्लिक योगर्ट पार्टी डिप | १० मिनट दही डीप | हर्ब्स के साथ भारतीय योगर्ट डिप अजमोदा और हरे प्याज़ के साथ एक त्वरित डीप है। जानिए गार्लिक योगर्ट पार्टी डिप बनाने की विधि।
दही का डिप बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। हंग दही डीप को कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और क्रॅकर्स या वेफर्स के साथ ठंडा परोसें।
मलाईदार, सुस्वादु और चटपटे, गार्लिक योगर्ट पार्टी डिप का स्वाद बहुत ही रोमांचक होता है जो न केवल स्वाद के लिए, बल्कि अन्य सभी इंद्रियों के लिए भी एक दावत है। इस मलाईदार और स्वादिष्ट बनावट का श्रेय हंग कर्ड के उपयोग के कारण है।
जहां टबैस्को सॉस से दही का स्वाद बढ़ जाता है, वहीं ताजी क्रीम माउथ-फील को बेहतर बनाने और स्वाद को संतुलित करने में मदद करती है। कटी हुई हर्ब्स और साग १० मिनट दही डीप में एक रोमांचक स्वाद, एक सुखद क्रंच और रंग का एक स्पलैश जोड़ते हैं।
खीरे और दही का डिप (Cucumber curd dip) मधुमेह (diabetes) और हृदय (heart) संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह कद्दूकस किए हुए खीरे और हंग कर्ड (hung curd) से बनाया जाता है, इसलिए इसमें कैलोरी कम होती है, यह प्रोटीन से भरपूर होता है, और यह प्रोबायोटिक्स (probiotics) प्रदान करता है जो आंतों के स्वास्थ्य (gut health) में सहायता करते हैं।
पुदीना और धनिया ताज़गी और एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) जोड़ते हैं, जबकि जीरा पाचन में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। लहसुन और हरी मिर्च स्वादिष्ट ज़ायका देने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त परिसंचरण में सुधार करके हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होते हैं।
कुल मिलाकर, यह हल्का, ठंडा डिप आपके भोजन के लिए हृदय-अनुकूल (heart-friendly) और मधुमेह-अनुकूल (diabetic-friendly) अतिरिक्त व्यंजन है — यह ताज़गी भरा, पौष्टिक और अपराध-मुक्त (guilt-free) है।
हर्ब्स के साथ भारतीय योगर्ट डिप टिक्की से लेकर नाचो चिप्स तक कई प्रकार के स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है! अन्य पार्टी डिप रेसिपी जैसे पार्सले पनीर डिप और इंडियन स्टाइल चीज़ डिप भी ट्राई करें।
दही का डिप के लिए टिप्स। 1. याद रखें कि इस रेसिपी के लिए हमें हंग कर्ड चाहिए। आप हंग कर्ड बना कर फ्रिज में रख सकते हैं। 2. अजमोद को कटा हुआ पार्सले के साथ बदला जा सकता है। 3. इस डिप को परोसने तक ठंडा रखें, क्योंकि बाहर छोड़ने पर यह पानी जैसा हो जाएगा।
आनंद लें दही का डिप रेसिपी | भारतीय कर्ड डिप | हंग दही डीप | yoghurt dip in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
1 कप के लिये (14 टेबल-स्पून)
सामग्री
दही का डिप के लिए सामग्री
1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 कप कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
1/2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
टबैस्को सॉस ( tabasco sauce ) की कुछ बूँदें
नमक (salt) , स्वादअनुसार
परोसने के लिए सामग्री
विधि
दही का डिप बनाने की विधि
- दही का डिप बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- हंग दही डीप को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और क्रॅकर्स या वेफर्स के साथ ठंडा परोसें।
दही डिप रेसिपी (लहसुन वाली दही पार्टी डिप) Video by Tarla Dalal
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दही का डिप बनाने के लिए, एक कटोरी में चक्का दही डालें। जानिए घर पर हंग कर्ड रेसिपी कैसे बनाता हैं।
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बारीक कटे हुए हरे प्याज़ डालें। यह एक अच्छा माउथ फील देगा।
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अजमोदा डालें।
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लहसुन डालें। यह हमारे डीप के स्वाद को बढ़ाएगा।
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ताजा क्रीम डालें। यह आपके भारतीय कर्ड डिप को एक अच्छा मलाईदार बनावट देगा।
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टबैस्को सॉस की कुछ बूँदें डालें। यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं।
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नमक डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं।
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दही के डिप को | भारतीय कर्ड डिप | हंग दही डीप | yoghurt dip in hindi | कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और क्रॅकर्स या वेफर्स के साथ ठंडा परोसें।
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दही का डिप बनाने के लिए, एक कटोरी में चक्का दही डालें। जानिए घर पर हंग कर्ड रेसिपी कैसे बनाता हैं।
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याद रखें कि इस रेसिपी के लिए हमें हंग कर्ड चाहिए। आप हंग कर्ड बना कर फ्रिज में रख सकते हैं।
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अजमोद को कटा हुआ पार्सले के साथ बदला जा सकता है।
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इस डिप को परोसने तक ठंडा रखें, क्योंकि बाहर छोड़ने पर यह पानी जैसा हो जाएगा।
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याद रखें कि इस रेसिपी के लिए हमें हंग कर्ड चाहिए। आप हंग कर्ड बना कर फ्रिज में रख सकते हैं।
| ऊर्जा | 565 कैलोरी |
| प्रोटीन | 18.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22.7 ग्राम |
| फाइबर | 0.7 ग्राम |
| वसा | 35.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 109 मिलीग्राम |
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