You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ઝટ-પટ બ્રેકફાસ્ટ | Quick Breakfast Recipes | > સવારના નાસ્તા > ગાજર અને કોબીજ હાઇ ફાઇબર ચટણી ઓપન ટોસ્ટ રેસીપી
ગાજર અને કોબીજ હાઇ ફાઇબર ચટણી ઓપન ટોસ્ટ રેસીપી
Tarla Dalal
• Updated : Aug 08, 2025
Table of Content
ગાજર અને કોબી જ્યારે સાથે વાપરવામાં આવે છે ત્યારે તેના વિરોધાભાસી રંગ ને કારણે તેમનું મિશ્રણ મોહક અને આકર્ષક લાગે છે.
પ્રસ્તુત છે, આ અજોડ જોડી અને ફાઇબરથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ ચટણીમાંથી બનેલ એક ભપકાદાર સૅન્ડવિચ. તેમાં રહેલા ફાઇબરથી ભરપૂર એવા શાક અને ઘઉંના બ્રેડને લીધે પેટ જલ્દી ભરાય જાય છે અને લાંબા સમય સુધી ભુખ નથી લાગતી. જો તમે આગલી રાત્રે ચટણી બનાવી રાખશો તો તમને સવારના નાસ્તામાં આ સૅન્ડવિચ બનાવવી સરળ બને છે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
6 ઓપન ટોસ્ટ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
1 કપ ખમણેલું ગાજર (grated carrot)
1 કપ પાતળી લાંબી કાપેલી કોબી (shredded cabbage)
1 કપ લીલી ચટણી (green chutney )
6 ઘંઉનો બ્રેડ (whole wheat bread)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
1 3/4 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , ચોપડવા અને શેકવા માટે
વિધિ
- એક બાઉલમાં હાઇ ફાઇબર ચટણી, કોબી, ગાજર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી બાજુ પર રાખો.
- હવે ઘઉંના બ્રેડની બે સ્લાઇસને એક સીધી સપાટી પર મૂકી, ઉપર બનાવેલ મિશ્રણનો એક ભાગ તેની પર એકસરખો પાથરો.
- એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેની પર ૧/૪ ટીસ્પૂન તેલ ચોપડો. હવે ઉપર બનાવેલ સૅન્ડવિચને તવા પર એવી રીતે મૂકો કે મિશ્રણ મૂકેલી બાજુ નીચેની તરફ આવે. હવે ૧/૪ ટીસ્પૂન તેલની મદદથી સૅન્ડવિચને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
- રીત ક્રમાંક ૨ અને ૩ પ્રમાણે બાકીની સૅન્ડવિચ બનાવી લો.
- દરેક સૅન્ડવિચને ૪ સરખા ત્રિકોણાકારમાં કાપી તરત જ પીરસો.
ગાજર અને કોબીજ હાઇ ફાઇબર ચટણી ઓપન ટોસ્ટ રેસીપી Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 75 કૅલ |
| પ્રોટીન | 2.2 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 12.4 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 1.4 ગ્રામ |
| ચરબી | 1.8 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 8 મિલિગ્રામ |
ગાજર અને કોબી ઉંચી ફઈબરએ ચટણી ઓપએન ટઓઅસટ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
