एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | Bread and Butter Pudding, Eggless Bread and Butter Pudding Recipe
तरला दलाल द्वारा
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एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | eggless bread butter pudding in hindi | with 26 amazing images.
एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग | भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग एक ऐसी मिठाई है जिसमें ब्रेड की दोहरी बनावट होती है- बाहर से हल्की खस्ता और अंदर से नरम। भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग बनाना सीखें।
प्रसिद्ध ब्रेड और बटर कॉम्बो और इसके साथ परोसे जा सकने वाले विभिन्न प्रकार के सैंडविच किसे पसंद नहीं हैं? यहां हम आपके लिए एक लोकप्रिय, आसानी से बनने वाली ब्रिटिश मिठाई - भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग पेश करते हैं। यह मुंबई के ईरानी रेस्तरां में भी एक बहुत पसंदीदा होता है। चूंकि पूडिंग उसी डिश में परोसा जाता है जिसमें वह बेक किया जाता है, एक ग्लास डिश का उपयोग करें न कि एल्यूमीनियम बेकिंग डिश का।
आप कस्टर्ड जैसी सॉस बनाना शुरू करते हैं, इसे ब्रेड के ऊपर डालें, इसके ऊपर किशमिश और मेवे डालकर क्रंची कोट प्राप्त करें, एक उत्तम कैरामेलाइज़्ड और नमकीन स्वाद के लिए थोड़ी ब्राउन शुगर और मक्खन छिड़कें, और इसे सुखदायक बनाने के लिए बेक करें। , गरम एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग।
बेशक, जायफल पाउडर के अंतिम छिड़काव से न चूकें क्योंकि यह कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग में स्वाद और सुगंध का एक परिष्कृत पौष्टिक स्पर्श जोड़ता है।
एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग बनाने के टिप्स। 1. हम आपको दूधिया क्रीमी कस्टर्ड के लिए पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग करने की सलाह देते हैं। 2. ब्रेड पर मक्खन लगायें क्योंकि मक्खन इस रेसिपी की मुख्य सामग्री है। 3. अगर आप इसे बाद में परोसना चाहते हैं, तो इसे फिर से गरम करें और गरमागरम परोसें।
आनंद लें एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी |भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग | कस्टर्ड ब्रेड बटर पुडिंग | eggless bread butter pudding in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
ब्रेड बटर पुडिंग बनाने के लिए- ब्रेड बटर पुडिंग बनाने के लिए, एक छोटे बाउल में कस्टर्ड पाउडर को १/४ कप दूध के साथ मिला लें।
- एक गहरे नॉन स्टिक पैन में १ ३/४ कप दूध उबाल लें। चीनी डालें और धीरे-धीरे कस्टर्ड-दूध का मिश्रण डालें और लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गठ्ठे न रह जाए।
- धिमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए ५ मिनट तक या सॉस के गाढ़े होने और मुलायम होने तक पका लें।
- वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- ६ ब्रेड स्लाइस को साफ, सूखी सतह पर रखें। प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ १/२ टेबल-स्पून मक्खन लगाएं और ब्रेड को टुकड़ों में काट लें।
- ब्रेड के टुकड़ों को १७५ मि। मी। (७") व्यास की ओवन-प्रूफ कांच की डिश में रखें। ध्यान रहे कि मक्खन लगाया हुआ भाग ऊपर की ओर हो।
- ब्रेड के टुकड़ों पर अखरोट और काली किशमिश छिड़कें और उनके ऊपर कस्टर्ड सॉस समान रूप से फैला लें।
- ऊपर से ब्राउन शुगर समान रूप से छिड़कें और इसके ऊपर समान रूप से पिघला हुआ मक्खन डालें।
- इसके ऊपर जायफल पाउडर समान रूप से छिड़कें।
- पहले से गरम ओवन में १८०ºc (३६०ºf) के तापमान पर ३५ से ४० मिनट के लिए बेक कर लें।
- भारतीय स्टाइल ब्रेड पुडिंग को गरमा गरम परोसें।
आसान टिप:- चूंकि पुडिंग उसी डिश में परोसा जाने वाला है जिसमें वह बेक किया जाएगा, इसलिए एक ग्लास डिश का ही उपयोग करें, न कि एल्यूमीनियम बेकिंग डिश का।
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 397 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 23.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 52.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 139.2 मिलीग्राम |
1 review received for एगलेस ब्रेड बटर पुडिंग रेसिपी
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Reviewed By
Foodie Veena,
August 16, 2012
i like the eggless version of the famous pudding. I chose to add custard powder instead of cornflour to add more flavour. i also reduced the sugar and it still tasted great. my version is here http://www.tastefullyveggie.blogspot.co.uk/2012/08/bread-and-butter-pudding-eggless-and.html
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