ટોપ 10 ભારતીય નાસ્તા | લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તાની યાદી અને સ્વાદ તુલના

ટોચના ભારતીય શાકાહારી નાસ્તા | Top 10 Indian Snacks |

ભારતીય નાસ્તા તેમના જબરદસ્ત સ્વાદ, કરકરા ટેક્સ્ચર અને આરામદાયક ચાખ માટે સમગ્ર દેશમાં ખૂબ જ પ્રિય છે. મુંબઈના આઇકોનિક વડા પાવ થી લઈને ગુજરાતના નરમ અને ખટ્ટા ખાટ્ટા ઢોકળા સુધી, દરેક પ્રદેશ પોતાની અનોખી નાસ્તાની સંસ્કૃતિ લાવે છે, જે હવે દૈનિક જીવનનો એક ભાગ બની ગઈ છે. તમે ચા-સમયે કંઈક તીખું, વરસાદમાં કરકરું નાસ્તું, અથવા ઝડપી સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ બાઇટ શોધી રહ્યા હો—ભારતીય નાસ્તા અનંત વૈવિધ્યતા અને સંતોષ આપે છે।

આ પસંદ કરેલી ટોપ 10 ઇન્ડિયન નાસ્તાની યાદીમાં, તમે સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તાઓ વિશે જાણશો—તેમની મુખ્ય સામગ્રી, સ્વાદ પ્રોફાઇલ, અને શ્રેષ્ઠ જોડાણો સાથે. આ માર્ગદર્શિકા તમને દરેક પ્રસંગ માટે યોગ્ય નાસ્તો પસંદ કરવામાં મદદ કરે છે અને સ્પષ્ટ તુલના આપે છે, જેથી તમે નક્કી કરી શકો કે તમને કંઈક હળવું, તીખું, કરકરું, અથવા ભરપૂર જોઈએ છે।

આ નાસ્તાઓ બનાવવામાં સરળ, સર્વને પ્રિય અને પરિવાર, પાર્ટીઓ, તેમજ દૈનિક નાસ્તા માટે આદર્શ છે. ચાલો, એ સૌથી આઇકોનિક ભારતીય નાસ્તાઓને શોધીએ, જે પેઢીઓથી ફૂડ લવર્સને મંત્રમુગ્ધ કરતા આવ્યા છે!

ઈલાઈચી ચા રેસીપી | ભારતીય એલચી ચા | ઈલાઈચી ચા | ઈલાઈચી વાલી ચાય | See elaichi tea recipe |

ભારતમાં, ચા એક એવું પીણું છે જે બધી ઋતુઓથી આગળ વધે છે. ગરમીના ઉનાળામાં પણ, જ્યારે તમને કંઈ ગરમ ખાવાનું મન નથી થતું, ત્યારે દરેક વ્યક્તિ પોતાની ઇન્દ્રિયોને ઉત્તેજીત કરવા માટે દૂધવાળી ઈલાયચી ચાના કપ માટે ઝંખે છે!

અને જ્યારે તે ઈલાયચી ચા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત એલાયચીથી ભરેલી હોય છે, ત્યારે તે સ્વાદની કળીઓ માટે વધુ ઉત્તેજક હોય છે. સારા મિત્રોની સંગતમાં તમારા મનપસંદ સ્વાદ સાથે ગરમ અને તાજી આ ભારતીય ઈલાયચી ચાનો આનંદ માણો, અને તે યાદ રાખવા જેવો અનુભવ બની જાય છે.

સાંજના નાસ્તા:  evening snacks.

સાંજના નાસ્તાની વાત આવે ત્યારે, તમે તમારા પોતાના બોસ છો. કંઈ પણ થાય! જો તમને કંઈક ક્રન્ચી અને મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય, તો પકોડા અને ભજીયા ખાઓ. જો તમને કંઈક વધુ પેટ ભરતું જોઈતું હોય, તો ભવ્ય સેન્ડવીચ ખાઓ.

વેજ ફ્રેન્કી અથવા મિસલ પાવ પણ ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરશે. કોલ્હાપુરી સ્વાદિષ્ટ મિસલ, તેની મસાલેદાર, ગરમ ગ્રેવી સાથે નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકાય છે.

મિસાલ પાવ | મહારાષ્ટ્રીયન મિસાલ પાવ | હોમમેઇડ મિસાલ પાવ |

મસાલેદાર પનીર ટિક્કી શાળા પછી એક અદ્ભુત સરપ્રાઈઝ બનાવશે, જ્યારે લીલી ચટણી સાથે ગુજરાતી ખટ્ટા ઢોકળા જેવો નાસ્તો વધુ પરંપરાગત પસંદગી હશે. જ્યારે તમે ઉતાવળમાં હોવ, ત્યારે જાર નાસ્તા માટે સમાધાન કરો. તમે તમારી કલ્પનાશક્તિને પણ ચાલવા દો અને પ્રયોગ કરી શકો છો, કારણ કે સાંજના નાસ્તા સામાન્ય રીતે તમે અને તમારા પરિવાર દ્વારા જ માણવામાં આવે છે, તેથી તમે કેટલાક જોખમો લઈ શકો છો!

ઈડલી બેટર વાપરીને ખાટ્ટા ઢોકળા | ઈડલી બેટર વાપરીને સફેદ ઢોકળા |

પનીર ટિક્કા રેસીપી | રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ પનીર ટિક્કા | ગ્રીલ પેન પર પનીર ટિક્કા | તંદૂરી પનીર ટિક્કા | paneer tikka recipe in Gujarati | 

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ પનીર ટિક્કા બનાવવા માટે પનીર અને શાકભાજીને ક્લાસિક ભારતીય મસાલાઓના મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, સળિયામાં પરોવવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે લાકડાથી ચાલતા તંદૂરમાં રાંધવામાં આવે છે. જો કે, તમારા રસોડામાં, તેને માત્ર ગ્રીલ પેન અથવા ઓવન પર પણ સરળતાથી રાંધી શકાય છે.

તંદૂરી પનીર ટિક્કા ગ્રીન ચટણી સાથે અદ્ભુત સ્વાદ આપે છે. તમે તેને એકલા અથવા તંદૂરી સ્ટાર્ટર્સના પ્લેટર સાથે સર્વ કરી શકો છો. તમે તેનો ઉપયોગ પનીર ટિક્કા સબ સેન્ડવિચ અથવા પનીર ટિક્કા રેપ જેવા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવવા માટે પણ કરી શકો છો.

વરસાદી દિવસના નાસ્તા: Rainy day Snacks

કેટલાક ચોમાસાના નાસ્તા એટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું ભગવાને ચોમાસાને આપણા માટે જ બનાવ્યો છે કે આપણે આ ચટપટાના સ્વાદનો આનંદ માણી શકીએ! સમોસા ચોમાસાની સૌથી પ્રખ્યાત વાનગીઓમાંની એક છે. તેના શાક અને ચટપટાના સ્વાદ સાથે, સમોસા ઘરેલું અને રોમાંચક બંને છે. તે એક એવો નાસ્તો છે જેનો આપણે ક્યારેય કંટાળો નથી આવતો. ચટપટે આલૂ અથવા બટાટા વડા જેવી મોઢામાં પાણી લાવનારી વાનગીઓ જે તળેલા લીલા મરચા અને લીલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે તે પણ એટલી જ રસપ્રદ છે, આદર્શ રીતે એક કપ ગરમા ગરમ એલચી ચા સાથે.

પંજાબી સમોસા | અધિકૃત પંજાબી સમોસા | પંજાબી શાકાહારી સમોસા | આલુ સમોસા | See Punjabi samosa |

પરંપરાગત પંજાબી સમોસા મોટા હોય છે અને તેનું ભરણ મુખ્યત્વે બટાકા અને વટાણાનું બનેલું હોય છે. તમે તેને સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવા માટે કાપેલા કાજુ અને કિસમિસ પણ ઉમેરી શકો છો.

પંજાબી વેજ સમોસા માં વધારાના સ્વાદ માટે તમે ભરણના મિશ્રણમાં થોડું અનારદાણા અથવા સંચળ પણ ઉમેરી શકો છો. ઉપરાંત, પંજાબી સમોસા તળતી વખતે, વિવિધ બેચ માટે જરૂર મુજબ આંચને સમાયોજિત કરો કારણ કે તેલ મધ્યમ ગરમ હોવું જોઈએ અને કડાઈને વધુ પડતી ભરશો નહીં.

પ્રાદેશિક નાસ્તાની વાનગીઓ: Regional Snack treats

નાસ્તો એ વિવિધ પ્રદેશોની સંસ્કૃતિઓનું પ્રદર્શન છે, અને તમારી પોતાની બાલ્કનીમાં બેસીને દેશના બીજા છેડાથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો આનંદ માણવો ખૂબ જ રોમાંચક છે.

વડાપાંઉ યાદ આવતા જ તમને મુંબઈ યાદ આવે છે, જ્યારે દાબેલીની સુગંધ ગુજરાતની યાદ અપાવે છે.

તમિલનાડુના મસાલા વડા અને ફિલ્ટર કોફી, કેરળના કાચા કેળાના ભજિયા અને કાળી ચા, પંજાબના પનીર પકોડા અને લસ્સી, ગુજરાતના દાબેલી અને નિમ્બુ પાણી, અથવા મુંબઈના વડાપાંઉ અને મસાલા ચા... આજે બપોરે તમે ક્યાં મુસાફરી કરવા માંગો છો તે નક્કી કરો!

વડાપાંવ રેસીપી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વડાપાંવ | મસાલેદાર ચટણી સાથે વડાપાંવ | વડાપાંવ કેવી રીતે બનાવવો | See vada pav recipe |

પનીર પકોડા | પંજાબી સ્ટાઇલ પનીર પકોડા | પનીર પકોડા કેવી રીતે બનાવવા | paneer pakora in Gujarati | 

પનીર પકોડા એક સરળ અને ઝડપી નાસ્તો છે. તે અંદરથી ભીના અને નરમ હોય છે અને બહારથી ક્રિસ્પી હોય છે, જે અન્ય પકોડાથી અલગ છે. પનીર પકોડા સરળ અને મૂળભૂત ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે જે દરેક ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે.

પનીરનો સ્વાદ હળવો હોવાથી, અમે તેને પહેલા સૂકા પાવડર મસાલામાં કોટ કર્યું છે, જેમાં અજમો, મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ધાણા-જીરું પાવડર, સૂકો કેરી પાવડર (આમચૂર), હળદર પાવડર અને ચાટ મસાલો છે. અમે આ પ્રક્રિયા વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર બનાવવા માટે કરી છે.

વેજ ફ્રેન્કી રેસીપી | મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેજ ફ્રેન્કી | વેજ ફ્રેન્કી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ | veg Frankie recipe

The Veg Frankie of Mumbai is now so famous that you can find Frankie stalls all over the country – in parks and beaches, on the street and in food courts.
A satiating snack that can be relished even on-the-go, the veg frankie is made by rolling up a tongue-tickling potato mixture inside roti wraps.
veg frankie is one of Mumbai’s most famous roadside foods and its a very appetising experience to watch the Frankie-wala deftly preparing one.

વેજિટેબલ પનીર ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ રેસીપી | કોબી-ગાજર અને પનીર ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ | પનીર વેજિટેબલ ચીઝ ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ | vegetable paneer grilled sandwich recipe 

આ વેજિટેબલ પનીર ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ બનાવવામાં બહુ સરળ છે અને તાજી, ઋતુ અનુસાર મળતી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. પનીર તેમાં સમૃદ્ધ ટેક્સચર ઉમેરે છે, જ્યારે શાકભાજી નાજુક મીઠાશ આપે છે, જેના કારણે આ સેન્ડવિચ બાળકો તેમજ મોટા બંનેને ખૂબ જ ભાવે છે.

ફિલ્ટર કૉફી રેસીપી | ફિલ્ટર કૉફી | સાઉથ ઇન્ડિયન ફિલ્ટર કૉફી | ઘરે ફિલ્ટર કૉફી બનાવવાની રીત | ગુજરાતી માં સાઉથ ઇન્ડિયન ફિલ્ટર કૉફી | Filter Coffee 

સાઉથ ઇન્ડિયન ફિલ્ટર કૉફી તેની ઉત્સાહભરી સુગંધ સાથે એવી છે કે તમે ખૂબ થાકેલા હો ત્યારે પણ એલાર્મ ઘડિયાળની જેમ તમને જાગૃત કરી દે છે!

તમિલનાડુ અને કર્ણાટકમાં રોજ પીવામાં આવતું આ પેય હવે સમગ્ર દેશમાં ખૂબ લોકપ્રિય બની ગયું છે.

⭐ નાસ્તાની સરખામણી કોષ્ટક. Snack Comparison Table 

1. બટાટા વડા

• પ્રદેશ: મહારાષ્ટ્ર
• મૂખ્ય સામગ્રી: બટાકા, ચણાનો લોટ, મસાલા
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: બહારથી કરકરો, અંદરથી નરમ
• મસાલેદાર સ્તર: મધ્યમ–જોરદાર
• સાથેજ પરોવાય છે: પાવ, લીલી ચટણી, તળેલી મરચી

2. પનીર પકોડા

• પ્રદેશ: પંજાબ
• મૂખ્ય સામગ્રી: પનીર, ચણાનો લોટ, મસાલા
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: રિચ, નરમ, કરકરો
• મસાલેદાર સ્તર: મધ્યમ
• સાથેજ પરોવાય છે: લીલી ચટણી, મસાલા ચા

3. વેજ ફ્રેન્કી

• પ્રદેશ: મુંબઈ
• મૂખ્ય સામગ્રી: રોટલી, બટાટાની ફિલિંગ, મસાલા
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: ખટ્ટું-તીખું, ભરપૂર, સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ
• મસાલેદાર સ્તર: મધ્યમ
• સાથેજ પરોવાય છે: ટમેટાની કેચપ, ચાટ મસાલો

4. મિસળ પાવ

• પ્રદેશ: મહારાષ્ટ્ર (કોલ્હાપુર)
• મૂખ્ય સામગ્રી: સ્પ્રાઉટ્સ, તીખું રસ્સા, પાવ
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: ખૂબ જ તીખું, સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક
• મસાલેદાર સ્તર: ઊંચું
• સાથેજ પરોવાય છે: દહીં, કાંદા, લીંબુ

5. ખટ્ટા ઢોકળા

• પ્રદેશ: ગુજરાત
• મૂખ્ય સામગ્રી: ચોખાનો ખીરું, દહીં, મસાલા
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: નરમ, હળવું, થોડું ખટ્ટું
• મસાલેદાર સ્તર: ઓછું
• સાથેજ પરોવાય છે: લીલી ચટણી

6. પંજાબી સમોસા

• પ્રદેશ: ઉત્તર ભારત
• મૂખ્ય સામગ્રી: બટાકા, વટાણા, માઇદો
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: કરકરી આવરણ, મસાલેદાર ભરાવું
• મસાલેદાર સ્તર: મધ્યમ
• સાથેજ પરોવાય છે: ઈમલીની ચટણી

7. વડા પાવ

• પ્રદેશ: મુંબઈ
• મૂખ્ય સામગ્રી: બટાટા વડા, પાવ, લસણની ચટણી
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: તીખું, કરકરો, નરમ
• મસાલેદાર સ્તર: મધ્યમ–જોરદાર
• સાથેજ પરોવાય છે: સૂકી લસણની ચટણી

8. વેજ ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ

• પ્રદેશ: સમગ્ર ભારત
• મૂખ્ય સામગ્રી: શાકભાજી, પનીર, બ્રેડ
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: ક્રીમી, પૌષ્ટિક
• મસાલેદાર સ્તર: ઓછું–મધ્યમ
• સાથેજ પરોવાય છે: કેચપ, લીલી ચટણી

9. મિક્સ્ડ સ્પ્રાઉટ્સ સેન્ડવિચ

• પ્રદેશ: સમગ્ર ભારત
• મૂખ્ય સામગ્રી: સ્પ્રાઉટ્સ, શાકભાજી, મસાલા
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: હેલ્ધી, સ્વાદિષ્ટ
• મસાલેદાર સ્તર: ઓછું
• સાથેજ પરોવાય છે: લીલી ચટણી

10. ફિલ્ટર કોફી

• પ્રદેશ: દક્ષિણ ભારત
• મૂખ્ય સામગ્રી: કોફી ડિકોક્શન, દૂધ
• સ્વાદ પ્રોફાઇલ: તીવ્ર, સુગંધિત
• મસાલેદાર સ્તર: નથી
• સાથેજ પરોવાય છે: કોઈપણ ભારતીય નાસ્તો

⭐  Q&A for Top 10 Indian Snacks. ⭐ ટોચના 10 ભારતીય નાસ્તા માટે પ્રશ્નોત્તરી.

1.  સૌથી લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તા કયા છે. What are the most popular Indian snacks.

ભારતમાં વડા પાવ, સમોસા, ઢોકળા, ફ્રેન્કી, પનીર પકોડા અને મિસળ પાવ જેવા નાસ્તા ખૂબ લોકપ્રિય છે. તેઓ તેમની ચાખ, કરકરી ટેક્સ્ચર અને પ્રાદેશિક વિશેષતાઓ માટે જાણીતા છે।

2.  ચા સમયે કયો ભારતીય નાસ્તો શ્રેષ્ઠ છે Which Indian snack is best for tea-time.

પનીર પકોડા, સમોસા, બટાટા વડા અને વેજ ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ ચા સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે।

3. ઘરે સરળતાથી કયા ભારતીય નાસ્તા બનાવી શકાય.  Which Indian snacks are easy to make at home.

ઢોકળા, પનીર પકોડા, મિક્સ્ડ સ્પ્રાઉટ્સ સેન્ડવિચ, ફિલ્ટર કોફી અને બટાટા વડા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે।

4.   ભારતમાં જાણીતા સ્ટ્રીટ ફૂડ કયા છે. What is a famous street food snack in India.

ભારતના લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડમાં વડા પાવ (મુંબઈ), મિસળ પાવ (કોલ્હાપુર), ફ્રેન્કી (મુંબઈ) અને પંજાબી સમોસા મુખ્ય છે।

5. વરસાદમાં કયો ભારતીય નાસ્તો શ્રેષ્ઠ છે. Which Indian snack is best for rainy weather. 

વરસાદમાં બટાટા વડા, પનીર પકોડા, સમોસા અને ગરમ મસાલા ચા સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે।

6. . સૌથી સ્વસ્થ ભારતીય નાસ્તો કયો છે. Which Indian snack is healthiest

ઢોકળા અને મિક્સ્ડ સ્પ્રાઉટ્સ સેન્ડવિચ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો છે, કારણ કે તે સ्टीમ્ડ અથવા ઓછા તેલમાં બને છે।

7.  ફિલ્ટર કોફી સાથે કયા નાસ્તા સારાં લાગે છે. What snacks go well with filter coffee.

સમોસા, વેજ સેન્ડવિચ, ઢોકળા અને બટાટા વડા ફિલ્ટર કોફી સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે।

8. કયા ભારતીય નાસ્તા વધારે તીખા હોય છે. Which Indian snacks are spicy. 

મિસળ પાવ, વડા પાવ, અને ક્યારેક બટાટા વડા તેમના તીખા સ્વાદ માટે જાણીતા છે।

9.શું ભારતીય નાસ્તા પાર્ટીમાં સર્વ કરી શકાય.  Can Indian snacks be served at parties. 

હા! પનીર પકોડા, સમોસા, ઢોકળા, મિની વડા પાવ અને વેજ સેન્ડવિચ પાર્ટીઓ માટે ઉત્તમ નાસ્તા છે।

10.  મહેમાનો માટે ઝડપથી બને તેવા નાસ્તા કયા છે. What are quick snacks to prepare for guests.

પનીર પકોડા, વેજ સેન્ડવિચ, સમોસા અને ફિલ્ટર કોફી ઝડપથી બનાવી શકાય છે।