બટાકા ના ભજીયા રેસીપી | આલુ પકોડા | ભજીયા બનાવવાની રીત | બટાકા ની ચીપ્સ ના ભજીયા | Aloo Pakora, Potato Bhajji, Potato Pakoda
તરલા દલાલ દ્વારા
Added to 24 cookbooks
This recipe has been viewed 5805 times
બટાકા ના ભજીયા રેસીપી | આલુ પકોડા | ભજીયા બનાવવાની રીત | બટાકા ની ચીપ્સ ના ભજીયા | aloo pakora in gujarati | with 26 amazing images.
બટાકા ના ભજીયા રેસીપી એક સરળ અને ઝટપટ બનતો નાસ્તો છે જે પંજાબી સ્ટાઇલ આલુ પકોડા છે. તે અંદરથી નરમ અને બહારથી ક્રિસ્પ બટાકા ના ભજીયા છે, અન્ય ભજીયાથી વિપરીત. બટાકા ના ભજીયા સરળ અને મૂળભૂત સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે જે દરેક ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે.
ઝડપી અને સરળ સાંજનો નાસ્તો અથવા વરસાદી દિવસોમાં પાઈપિંગ ગરમ ૧ કપ ચા સાથે ખાવા માટે કંઈક જોઈએ છે? બટાકા ના ભજીયા એક આદર્શ પસંદગી છે. ભજીયાને પકોડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તે ભારતમાંથી ઉદ્ભવેલ છે. તે એક તળેલો નાસ્તા છે, મૂળભૂત રીતે એક ભજિયા. તે રેસ્ટોરાંમાં જોવા મળે છે અને રસ્તાઓમાં ફૂડ વિક્રેતાઓ દ્વારા પણ વેચાય છે. ઉપરાંત, તે એક પ્રખ્યાત ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, જે તમામ જગ્યાએ જોવા મળે છે.
બટાકા ના ભજીયાને લીલી ચટણી અને ટોમેટો કેચપ સાથે પીરસો.
બટાકા ના ભજીયા બનાવવા માટે- બટાકા ના ભજીયા બનાવવા માટે, ચણાનો લોટ, ચોખાનો લોટ, મરચું પાવડર, હળદર, હીંગ, અજમો, કોથમીર, ગરમ તેલ, બેકીંગ સોડા, મીઠું અને આશરે ૩/૪ કપ પાણીને એક ઊંડા બાઉલમાં ભેગું કરો અને વ્હીસ્કનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- એક ઊંડી નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં થોડા બટાટાની સ્લાઇસ નાખો અને ગરમ તેલમાં નાખો. મધ્યમ તાપ પર ડીપ-ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે બધી બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનો ન થાય. બટાકા ના ભજીયાને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી લો.
- સર્વિંગ પ્લેટમાં ડીપ-ફ્રાઇડ બટાકા ના ભજીયા મૂકો. તેના પર ચાટ મસાલો સરખી રીતે છંટકાવ કરો અને તરત જ પીરસો.
Other Related Recipes
બટાકા ના ભજીયા રેસીપી has not been reviewed
Tried this recipe?. Post a review! Let everyone know how it turned out.
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe