You are here: હોમમા> શરદી અને ખાંસી માટે ઘરેલું ઉપચાર | કુદરતી ઉધરસ અને શરદીની સારવાર | પરંપરાગત ઉધરસ અને શરદીના ઉપાયો | > તાવ માટેનો આહાર > હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવાની રેસીપી | સવારનો હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદર પાણી પીવાના ફાયદા |
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવાની રેસીપી | સવારનો હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદર પાણી પીવાના ફાયદા |
Tarla Dalal
24 October, 2025
Table of Content
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવાની રેસીપી | સવારનો હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદર પાણી પીવાના ફાયદા |
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી (Warm Lemon Water with Turmeric): સવારની ડિટોક્સ ટ્રીટ
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણીની રેસીપી | સવારનું હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદરનું પાણી પીવાના ફાયદા – આ એક સ્વસ્થ સવાર માટેનું એક ઉત્તમ અને સ્વસ્થ ઉકાળો (healthy decoction) છે. આ સવારનું હળદર ડિટોક્સ પીણુંબનાવવાની સરળ રીત અહીં આપેલી છે.
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવા માટે, એક ઊંચો ગ્લાસ લો, તેમાં લીંબુનો રસ, હળદર પાવડર અને 1 કપ ગરમ પાણી નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને તુરંત પીરસો.
ઝડપી અને સરળ ડિટોક્સ માટે
આજના જીવનમાં આટલા બધા તણાવ (stress), પ્રદૂષણ અને જંક ફૂડની હાજરીને કારણે, દરેક વ્યક્તિ પોતાના શરીરને ડિટોક્સ કરવાની રીતો શોધી રહ્યા છે. સવારનું હળદર ડિટોક્સ પીણું પોતાને ડિટોક્સ કરવાની એક સરળ અને ઝડપી રીત છે.
આ બળતરા વિરોધી હળદર પાણીને સવારે સૌથી પહેલા પીઓ અને હળદર અને લીંબુને તેમનો જાદુ કરવા દો. હળદર પાવડર (હળદી), જે દરેકના મસાલાના ડબ્બામાં જોવા મળે છે, તે મૂળિયાંને કલાકો સુધી ઉકાળીને, અઠવાડિયા સુધી સૂકવીને અને પછી મોટા ગ્રાઇન્ડરમાં પીસીને મેળવવામાં આવે છે. તે પિત્ત (bile) ના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરીને પાચનમાં મદદ કરે છે, અને તે અદ્ભુત જીવાણુનાશક (antiseptic) ગુણધર્મોધરાવતું પણ જાણીતું છે.
હળદરના આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો
તેની જીવાણુનાશક (antiseptic) ક્રિયાને કારણે, હળદરનો ઉપયોગ મરડો (dysentery) અને ઝાડા (diarrhoea) ની સારવાર માટે થાય છે, જે સૂક્ષ્મ જીવોને કારણે થાય છે. ઘણા લોકો હળદરમાં રહેલા સમૃદ્ધ આયર્ન (iron) તત્વથી પણ અજાણ છે, જે એનિમિયા (anaemia) સામે કામ કરે છે. હળદરમાં રહેલું કરક્યુમિન (Curcumin) નામનું બળતરા વિરોધી સંયોજન (anti-inflammatory compound) સાંધાની બળતરા (inflammation) દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આમ, હળદરનું પાણી પીવાના એક કરતા વધુ ફાયદા છે.
લીંબુના ફાયદા અને સ્વાદ
બીજી બાજુ, લીંબુનો રસ સવારના વહેલા પ્રહરે તમારા ચયાપચય (metabolism) ને વધારવામાં મદદ કરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન સી (antioxidant vitamin C) નો સારો સ્ત્રોત છે અને શ્વાસને તાજો (freshen breath) કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સુખદ ખટ્ટા (tangy) સ્વાદ સાથે, હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી તમારા દિવસની શરૂઆત કરવાની એક સારી રીત છે.
પીણાં માટેની ખાસ ટીપ્સ
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી માટેની ટિપ્સ:
- અમે તમને આ પીણું સ્ટ્રો વડે પીવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે લીંબુનો રસ એસિડિક હોય છે અને જો સ્ટ્રો વિના સીધું પીવામાં આવે તો તે તમારા દાંતના એનામલ (enamel) ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
- આ પીણાને વધારે સમય સુધી ન રાખો. તેનો રંગ બદલાઈ શકે છે, તેથી બનાવ્યા પછી તેને તરત જ પી લો.
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણીની રેસીપી | સવારનું હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદરનું પાણી પીવાના ફાયદા | ના સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે આનંદ માણો.
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી, બળતરા વિરોધી અને શરદી માટે સારું - હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી, બળતરા વિરોધી અને શરદી માટે સારું કેવી રીતે બનાવવું.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
3 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
1 glass
સામગ્રી
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી
1/2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
1 ૧ કપ ગરમ પાણી (water)
વિધિ
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી
- હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવા માટે, એક ઊંચો ગ્લાસ લો, તેમાં લીંબુનો રસ, હળદર પાવડર અને 1 કપ ગરમ પાણી નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તરત જ પીરસો.
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી, સોજો ઘટાડનાર અને શરદી માટે લાભદાયી રેસીપી, સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
હળદર વાળું ગરમ લીંબુ પાણી શેમાંથી બને છે? હળદર વાળું લીંબુ પાણી 1/2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice), 1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi) અને ૧ કપ ગરમ પાણી (water) માંથી બનાવવામાં આવે છે.
-
-
હળદર (turmeric powder, haldi) આના જેવી દેખાય છે? હળદર પાવડર એ એક તેજસ્વી પીળો મસાલા પાવડર છે જે સૂકા હળદરના મૂળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે તેનો થોડો તીખો અને ગરમ સ્વાદ; તેજસ્વી રંગ; અને પ્રિઝર્વેટિવ ગુણધર્મો તેને એક મહાન રાંધણ ઘટક બનાવે છે, ત્યારે 'કર્ક્યુમિન' ની હાજરી કોસ્મેટિક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ યોગ્ય છે.
![]()
-
પેકેજિંગની તારીખ અને સમાપ્તિ તારીખ ચકાસીને હંમેશા તાજગી ચકાસો, અને મહત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ માટે ફક્ત તાજો બેચ જ ખરીદો.
-
સમય મળે ત્યારે સુકાયેલા હળદરના ગાંઠ (રાઇઝોમ) ખરીદી તેને પોતે જ પીસવી વધુ સારી, જેથી તેમાં કોઈ મિશ્રણ કે પ્રદૂષણ ન રહે.
-
હળદર એક અનિવાર્ય મસાલો છે, જે કરીમાં કસ્તુરી સ્વાદ અને પીળો રંગ આપે છે.
-
તેનો ઉપયોગ ચોખા, દાળ અને સૂકા કઠોળ સહિતની વાનગીઓમાં પણ થાય છે.
-
-
-
એક ગ્લાસમાં1/2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice) નાખો. લીંબુ વિટામિન સીનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે અને આમ તે લોહીમાં શ્વેત રક્તકણો અને એન્ટિબોડીઝના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે જે આક્રમણ કરનારા સુક્ષ્મસજીવો પર હુમલો કરે છે, ચેપ અટકાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તેથી, લીંબુનો રસ સામાન્ય શરદીને રોકવા માટે આપવામાં આવે છે. લીંબુના રસમાં રહેલું એસ્કોર્બિક એસિડ ખોરાકમાંથી આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે. તેથી જો તમને આયર્નની ઉણપ હોય અથવા એનિમિયા હોય તો આયર્નથી ભરપૂર વાનગીઓ પર લીંબુ નિચોવો.
![]()
-
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi) ઉમેરો. હળદર ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે જેનાથી અપચો દૂર થાય છે. હળદર શરીરમાં ચરબીના કોષોના વિકાસને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. હળદર, આયર્નથી ભરપૂર હોવાથી, એનિમિયાની સારવારમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે અને મૂળ તેમજ પાવડર બંને એનિમિયાવાળા આહારનો નિયમિત ભાગ હોવા જોઈએ. હળદરના સ્વાસ્થ્ય લાભોમાંનો એક એ છે કે તેમાં સક્રિય સંયોજન, કર્ક્યુમિન, હોવાથી બળતરા વિરોધી ગુણધર્મ છે, જે સાંધાના સોજાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને આમ સંધિવા સંબંધિત દુખાવામાં રાહત આપે છે. હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરદી, ખાંસી અને ગળામાં બળતરા પેદા કરતા બેક્ટેરિયાથી પણ રક્ષણ આપે છે. હળદર બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડીને ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં ફાયદાકારક છે. તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સારવારમાં ઉપયોગી છે. તે મગજ માટે એક સારો ખોરાક માનવામાં આવે છે અને અલ્ઝાઇમર જેવા રોગોને દૂર રાખે છે.
![]()
-
તેમાં 1 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો.
![]()
-
સારી રીતે મિક્સ કરો.
![]()
-
હળદર સાથે ગરમ લીંબુ પાણી બનાવવાની રેસીપી | સવારનો હળદર ડિટોક્સ પીણું | બળતરા વિરોધી હળદર પાણી | હળદર પાણી પીવાના ફાયદા | તરત જ પીરસો.
![]()
-
-
-
એક ગ્લાસમાં1/2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice) નાખો. લીંબુ વિટામિન સીનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે અને આમ તે લોહીમાં શ્વેત રક્તકણો અને એન્ટિબોડીઝના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે જે આક્રમણ કરનારા સુક્ષ્મસજીવો પર હુમલો કરે છે, ચેપ અટકાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તેથી, લીંબુનો રસ સામાન્ય શરદીને રોકવા માટે આપવામાં આવે છે. લીંબુના રસમાં રહેલું એસ્કોર્બિક એસિડ ખોરાકમાંથી આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે. તેથી જો તમને આયર્નની ઉણપ હોય અથવા એનિમિયા હોય તો આયર્નથી ભરપૂર વાનગીઓ પર લીંબુ નિચોવો.
![]()
-
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi) ઉમેરો. હળદર ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે જેનાથી અપચો દૂર થાય છે. હળદર શરીરમાં ચરબીના કોષોના વિકાસને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. હળદર, આયર્નથી ભરપૂર હોવાથી, એનિમિયાની સારવારમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે અને મૂળ તેમજ પાવડર બંને એનિમિયાવાળા આહારનો નિયમિત ભાગ હોવા જોઈએ. હળદરના સ્વાસ્થ્ય લાભોમાંનો એક એ છે કે તેમાં સક્રિય સંયોજન, કર્ક્યુમિન, હોવાથી બળતરા વિરોધી ગુણધર્મ છે, જે સાંધાના સોજાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને આમ સંધિવા સંબંધિત દુખાવામાં રાહત આપે છે. હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરદી, ખાંસી અને ગળામાં બળતરા પેદા કરતા બેક્ટેરિયાથી પણ રક્ષણ આપે છે. હળદર બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડીને ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં ફાયદાકારક છે. તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સારવારમાં ઉપયોગી છે. તે મગજ માટે એક સારો ખોરાક માનવામાં આવે છે અને અલ્ઝાઇમર જેવા રોગોને દૂર રાખે છે.
![]()
-
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 3 કૅલ |
| પ્રોટીન | 0.1 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 0.6 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 0.1 ગ્રામ |
| ચરબી | 0.0 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 0 મિલિગ્રામ |
વઅરમ લીંબુ વઅટએર સાથે ટઉરમએરઈક, અનટઈ ઈનફલઅમમઅટઓરય અને ગઓઓડ માટે કઓલડ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
