टमाटर रायता रेसिपी (झटपट)

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Tarla Dalal • Updated : Jan 02, 2025

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Tomato Raita - Read in English

Table of Content

About Tomato Raita

Ingredients

Methods

टमाटर का रायता बनाने के लिए

Nutrient values

उत्तर से दक्षिण तक, टमाटर का रायता पूरे देश में एक लोकप्रिय संगत है। दो तीखी सामग्री - टमाटर और दही - इस सुपर-आसान टमाटर का रायता रेसिपी में एक साथ आते हैं, जिसे पकाने की आवश्यकता नहीं है।

टमाटर का रायता रेसिपी 5 सामग्री, दही, टमाटर, धनिया, जीरा और मिर्च पाउडर थोड़ा मसालेदार बनाने के लिए।

यह बहुत जल्दी बनने वाला और स्वादिष्ट टमाटर का रायता है! टमाटर के रायते में इस्तेमाल होने वाली हर सामग्री साधारण है और हर भारतीय घर में पाई जा सकती है। जब मेरा रायता खाने का मन होता है, तो टमाटर का रायता सबसे जल्दी और आसानी से बन जाता है।

मसाले के पाउडर और नमक के स्वाद के साथ, टमाटर का रायता वास्तव में एक जीभ-गुदगुदाने वाली संगत है, जिसका आनंद पराठों या बिरयानी के साथ भी लिया जा सकता है। मैं आमतौर पर यह रायता तब बनाती हूं जब मैं किसी भी भोजन के लिए बिरयानी लेती हूं। कॉम्बो एक साथ स्वर्गीय स्वाद लेता है।

देखें कि हमें क्यों लगता है कि यह एक स्वस्थ टमाटर का रायता है? दही प्रोटीन, कैल्शियम और खनिजों का सबसे समृद्ध स्रोत है। टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, विटामिन सी से भरपूर, दिल के लिए अच्छा है।

जबकि इसे कमरे के तापमान पर लिया जा सकता है, टमाटर का रायता ठंडा परोसने पर सबसे अच्छा लगता है क्योंकि रेफ्रिजरेशन टमाटर के रस और दही की मलाई को बढ़ाता है।

आप मिंट रायता और पालक रायता जैसे अन्य रायता व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं।

सामग्री

टमाटर का रायता के लिए सामग्री

1/2 कप गाढ़ा दही (thick curds (dahi)

1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

1/4 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )

1/4 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

विधि

टमाटर का रायता बनाने की विधि

टमाटर का रायता बनाने के लिए, दही को एक गहरे बाउल में डालें और अच्छी तरह से फेंट लें।
अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
कम से कम 1 घंटे के लिए टमाटर का रायता ठंडा करें और ठंडा परोसें।

टमाटर का रायता बनाने के लिए

1. टमाटर का रायता बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में गाढ़ा दही लें।
2. अच्छी तरह से फेंट लें।
3. ताजगी के लिए धनिया डालें।
4. जीरा पाउडर डालें।
5. लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
6. कटे हुए टमाटर डालें। आप चाहें तो उन्हें बीज रहित भी कर सकते हैं।
7. टमाटर का रायता रेसिपी | हेल्दी टमाटर का रायता | झटपट टमाटर का रायता | टमाटर रायता | tomato raita in hindi | को अच्छे से मिलाएं।
8. कम से कम १ घंटे के लिए टमाटर का रायता को | हेल्दी टमाटर का रायता | झटपट टमाटर का रायता | टमाटर रायता | tomato raita in hindi | फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।

ऊर्जा	252 कैलोरी
प्रोटीन	9.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	13.2 ग्राम
फाइबर	1.6 ग्राम
वसा	13.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	32 मिलीग्राम
सोडियम	52 मिलीग्राम