सुवा पनीर डिप की रेसिपी | पनीर डिप की रेसिपी | हेल्दी नश्ता | वजन घटाने के लिए नश्ता | Suva Paneer Dip ( Calcium Rich Recipe )
तरला दलाल द्वारा
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सुवा पनीर डिप की रेसिपी | पनीर डिप की रेसिपी | हेल्दी नश्ता | वजन घटाने के लिए नश्ता | suva paneer dip in hindi.
सुवा पनीर डिप बनाने की विधि- सुवा पनीर डिप बनाने के लिए, एक बाउल में दही और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध उबालने के लिए रखें।
- जब यह उबलने लगे, तब इसमें नमक वाला दही, सुआ भाजी और हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- आंच से उतार लें और दूध-दही के मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं जब तक मिश्रण फटने लगे (कर्डल होने लगे)। इसमें लगभग २ से ३ मिनट का समय लगेगा।
- एक छलनी का उपयोग करके इसे छान दें, व्हे (निकला हुआ पानी) को फेंक दें और सुवा-पनीर मिश्रण को थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- सुवा-पनीर मिश्रण में २ बड़े चम्मच दूध डालें और मिश्रण को चिकनी होने तक मिश्रण करें।
- कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज मे रखें।
- बेक्ड चिप्स या गेहूं के ब्रेडस्टिक के साथ सुवा पनीर डिप ठंडा परोसें।
उपयोगी सुझाव:- विधि क्रमांक ४ पर, यदि दूध फटता (कर्डल) नहीं होता, तो मिश्रण को एक मिनट के लिए फिर से पकाएं।
- विधि क्रमांक ५ में शेष व्हे (निकला हुआ पानी) से दाल या सूप बनाएं या चपाती के आटे को गूंधने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति tbsp
| ऊर्जा | 32 कैलरी |
| प्रोटीन | 3.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.5 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45.3 मिलीग्राम |
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