स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स रेसिपी | स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओटमील | हेल्दी वीगन स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओटमील | Strawberry Steel Cut Oats
तरला दलाल द्वारा
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स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स एक संपूर्ण स्वस्थ नाश्ता है। हेल्दी वीगन स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओटमील बनाना सीखें ।
स्ट्रॉबेरी और बादाम दूध के साथ स्टील-कट ओट्स एक स्वस्थ शाकाहारी नाश्ता है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।
जहां स्ट्रॉबेरी अपनी मीठी खुशबू और खट्टा स्वाद से आपका दिल जीत लेती है, वहीं भुने हुए बादाम स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओटमील में एक रोमांचक क्रंच जोड़ते हैं ।
इस तृप्त करने वाले नाश्ते में स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स को थोड़े से मेपल सिरप के साथ मीठा किया जाता है, लेकिन यदि आप इसे और मीठा करना चाहते हैं तो आप अधिक मेपल सिरप मिला सकते हैं।
स्टील-कट ओट्स एक मोटा ओटमील है, जो साबुत ओट्स को दो या तीन टुकड़ों में काटकर बनाया जाता है। इसलिए इसका नाम 'स्टील कट' पड़ा।
यह एक ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज है जो जल्दी पकने वाले रोल्ड ओट्स की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। यह फाईबर से भरपूर होता है और कोलेस्ट्रोल कम करता है । सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें एक अच्छी दानेदार बनावट है जिसका आनंद लेना काफी स्वादिष्ट है!
आप स्टील कट ओट्स को अच्छी तरह से स्टॉक वाले सुपरमार्केट, भारत में ऑनलाइन और साथ ही लज़ीज़ और विशेष खाद्य दुकानों पर खरीद सकेंगे। सबसे अच्छी बात यह है कि यह सस्ता भी है।
अगर आप प्रोटिन से भरपूर स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स बनाकर बाद में परोसने वाले हैं तो इसे फ्रिज में रख दें। परोसने से पहले, गाढ़ापन ठीक करने के लिए इसमें एक टेबल-स्पून बादाम का दूध मिलाएं। चूँकि स्ट्रॉबेरी मौसमी होती है, इसलिए आप इसकी जगह हरे सेब जैसे किसी अन्य फल का भी उपयोग कर सकते हैं।
आप चावल और मूंग दाल इडली या मिन्टी कुसकुस सलाद जैसे अन्य वीगन नाश्ते के व्यंजनों को भी आज़मा सकते हैं ।
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स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स के लिए- स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स बनाने के लिए , स्टील कट ओट्स को एक गहरे कटोरे में पर्याप्त पानी में ८ घंटे या रात भर के लिए भिगो दें। अच्छी तरह छान लें।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में १ कप पानी उबालें, उसमें भीगे हुए और छाने हुए ओट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे ढक्कन से ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम धीमी आंच पर ८ से १० मिनट तक पकाएं।
- मिश्रण को एक गहरे बाउल में डालें और पूरी तरह से ठंडा कर लें।
- बादाम का दूध, वेनिला एसेंस, मेपल सिरप और १/२ कप स्ट्रॉबेरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अंत में इसके ऊपर बचा हुआ १/४ कप स्ट्रॉबेरी और भुने हुए बादाम डालें।
- स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स को तुरंत परोसें या फ्रिज में रखें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 242 कैलरी |
| प्रोटीन | 8.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39.1 ग्राम |
| फाइबर | 6.3 ग्राम |
| वसा | 6.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15.4 मिलीग्राम |
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