मिनी ओट्स भाकरी पिज़्ज़ा रेसिपी | ओट्स पिज़्ज़ा | हेल्दी ओट्स पिज़्ज़ा | भारतीय स्टाइल ओट्स पिज़्ज़ा | mini oats bhakri pizza in Hindi | with 28 amazing images.
मिनी ओट्स भाकरी पिज़्ज़ा प्रसिद्ध इतालवी डिश पिज्जा का एक पौष्टिक संस्करण है। जानिए हेल्दी ओट्स पिज़्ज़ा बनाना।
जई का आटा पिज्जा बिना अंडे का आधार जई से बना है, जबकि इस शानदार नुस्खा में गेहूं का आटा और थोड़ा तेल! पूरी तरह से स्वस्थ, यह भारतीय स्टाइल भकरी पिज़्ज़ा इतनी स्वादिष्ट है कि आपको यह महसूस भी नहीं होगा कि इसमें कोई मैदे या चीज़ नहीं है।
इस सुपर स्वादिष्ट जई का आटा पिज्जा बिना अंडे का मुख्य कारण शानदार घर का बना पिज्जा सॉस है, टॉपिंग में एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर सब्जियों का एक दिलचस्प मिश्रण है, और सुरुचिपूर्ण सीज़निंग का उपयोग किया जाता है। ल्यूटिन, लाइकोपीन, कैप्साइसिन, विटामिन ए और विटामिन सी कुछ एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आप इस पिज्जा से प्राप्त कर सकते हैं।
मिनी ओट्स भाकरी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले पिज्जा सॉस बनाएं। टमाटर के तल पर क्रिस-क्रॉस बनाइए और उन्हें उबलते पानी में २ से ३ मिनट के लिए रखिए या जब तक उसका छिलका उतरना शुरू नहीं हो जाता, तब तक रखिए। टमाटर को निथार लीजिए, हल्का ठंडा कीजिए, छीलिए, बीज निकालिए और उन्हें मोटा काटिए। फिर मिक्सर में पिसकर मुलायम पल्प बनाइए। एक तरफ रखिए। एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में जैतून के तेल को गर्म कीजिए, उसमें लहसुन डालिए और कुछ सेकंड के लिए मध्यम आँच पर भुनिए। उसमें प्याज डालिए और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुनिए। उसमें तैयार किया गया टमाटर का पल्प, ओरेगानो, मिर्च के फ्लेक्स्, टमॅटो कैचप, लाल मिर्च का पाउडर और नमक डालिए, अच्छी तरह से मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट पकाइए। टॉपिंग के लिए, एक कटोरे में रंगीन शिमला मिर्च, ब्रोकोली, अजवायन, मिर्च के गुच्छे और नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। भकरी बनाने के लिए, सारी सामग्री एक गहरे बाउल में डालिए और पर्याप्त पानी उसमें मिलाते हुए गूंद के सख्त लोई बनाइए। लोई के एक भाग की ८७ मि। मी। (३ १/२") व्यास के गोल में बेलिए। एक नॉन-स्टिक तवा गर्म कीजिए और भाकरी को धीमी आँच पर दोनों तरफ गुलाबी धब्बे दिखने तक पकाइए। धीमी आँच पर भाकरी पकाना जारी रखिए, साथ ही मलमल के कपडे को मोडकर या खाखरा प्रेस से उसे दबाते रहिए। तब तक पकाइए जब तक कि यह कुरकुरी और दोनों तरफ से सुनहरी भूरी न हो जाय। अंत में पिज्जा को इकट्ठा करें। प्रत्येक भकरी पर थोड़ा पिज्जा सॉस फैलाएं और उसके ऊपर टॉपिंग का एक हिस्सा फैलाएं। उन्हें 15 मिनट के लिए २००°से। (४००°फे। ) पर प्री-हीटेड ओवन में बेक करें। तुरंत परोसिए।
इस शानदार व्यंजन में ऐसी सामग्रियों को नए अंदाज में कुछ इस तरह से मिलाया गया है कि जिसकी आपने कल्पना भी नहीं की होगी! जी हाँ, बिलकुल सेहतमंद भारतीय स्टाइल भकरी पिज़्ज़ा इतना स्वादिष्ट है कि आपको पता भी नहीं चलेगा कि इसमें मैदे या चीज़ नहीं है।
प्रोटीन के ३.३ ग्राम के साथ ९२ कैलोरी और ३.४ ग्राम फाइबर के साथ, यह हेल्दी ओट्स पिज़्ज़ा वजन घटाने के शासन और पीसीओ के साथ महिलाओं के लिए एक अच्छा समझदार विकल्प है जो कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने का इरादा रखते हैं।
अपने उच्च फाइबर के कारण, मिनी ओट्स भाकरी पिज़्ज़ा का आनंद दिल के लोग और मधुमेह के लोग भी उठा सकते हैं। हम सुझाव देते हैं कि आप कभी कभार दो भाकरी पिज्ज़ा का आनंद ले सकते हैं।। एक बार जब आप इस पौष्टिक संस्करण की कोशिश करते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए मैदे और पनीर पिज्जा के साथ दूर करेंगे।
मिनी ओट्स भाकरी पिज़्ज़ा के लिए टिप्स 1. अपनी खुद की पिज्जा सॉस बनाएं जैसा कि रेसिपी में शेयर किया गया है। रेडीमेड पिज्जा सॉस में अतिरिक्त वसा, चीनी और सोडियम हो सकता है। 2. चूँकि ओटस् और गेहूँ के आटे से बनी भाकरी का उपयोग बेस के रूप में किया गया है इसीलिए आपको यह पिज्ज़ा परोसने से ठीक पहले तैयार करना पड़ेगा। अन्यथा भाकरी गीली हो जाएगी।
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