टमॅटो कैचप ( Tomato Ketchup ) Glossary | Recipes with टमॅटो कैचप ( Tomato Ketchup ) | Tarladalal.com

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Tarla Dalal • Updated : Jul 13, 2025

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टमॅटो कैचप, टमाटर कैचअप, टोमेटो केचप क्या है?

टमॅटो कैचप, टमाटर कैचअप, टोमेटो केचप क्या है?

टमाटर केचप एक बहुत ही लोकप्रिय मसाला है (जो खाने में स्वाद जोड़ता है) जिसका स्वाद मीठा और तीखा होता है। यहाँ एक संक्षिप्त व्याख्या दी गई है: मूल परिभाषा: टमाटर केचप एक सॉस है जो आम तौर पर टमाटर, चीनी, सिरका और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है।

सामग्री: मुख्य सामग्री में शामिल हैं: टमाटर (अक्सर टमाटर के पेस्ट या प्यूरी के रूप में). Ingredients:The core ingredients include:Tomatoes (often in the form of tomato paste or puree)

सिरका (आमतौर पर आसुत सफेद सिरका)
चीनी (या कभी-कभी उच्च-फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप)
नमक
विभिन्न मसाले और सीज़निंग (जिसमें प्याज, लहसुन और अन्य मसाले शामिल हो सकते हैं)।

अन्य नाम

टमाटर कैचअप, टमाटर कैचप, टोमेटो केचप

टमॅटो कैचप, टमाटर कैचअप, टोमेटो केचप चुनने का सुझाव (suggestions to choose tomato ketchup, tomato sauce)

टमाटर केचप विभिन्न ब्रांड नामों के तहत किराने में आसानी से उपलब्ध होता है। अधिकतम ताजगी सुनिश्चित करने के लिए विनिर्माण तिथियों की जांच करें। इसके अलावा, लेबल और पैकेजिंग पर सामग्रियों को सत्यापित करें। हमेशा टोमेटो केचप की बोतल को टेबल पर सेट करने से पहले एक बार हिला लें, बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह मिश्रित हुआ है।

टमॅटो कैचप, टमाटर कैचअप, टोमेटो केचप के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of tomato ketchup, tomato sauce in hindi)

टमाटर लाइकोपीन का एक समृद्ध स्रोत होता है, जो कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों से लड़ने में सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट में से एक माना जाता है। पर चूंकि, रेडीमेड टमाटर सॉस में संरक्षक, अतिरिक्त नमक और चीनी होती है इसे एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प के रूप में योग्य नहीं माना जाता है।

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