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भिगोये हुए सोया चंक्स रेसिपी | सोया चंक्स भिगोने का तरिका | सोया चंक्स को कैसे भिगोएं
Tarla Dalal
23 August, 2020
Table of Content
About Soaked Soya Chunks
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Ingredients
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Methods
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भिगोये हुए सोया चंक्स पसंद है
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भीगे हुए सोया चंक्स किससे बनते हैं?
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सोया के फायदे
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सोया चंक्स को कैसे भिगोएँ ?
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Nutrient values
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भिगोये हुए सोया चंक्स रेसिपी | सोया चंक्स भिगोने का तरिका | सोया चंक्स को कैसे भिगोएं | soaked soya chunks in hindi.
भोजन के लिए सोया चंक्स कैसे तैयार करें, सोया चंक्स खाना पकाने में मांस का शाकाहारी विकल्प है। जानें कि भोजन के लिए सोया चंक्स कैसे तैयार करें।
भिगोये हुए सोया चंक्स बनाने के लिए, एक कटोरी में सोया चंक्स, नमक और १ कप गरुनगुने पानी को एक साथ मिलाएं। १० से १२ मिनट के लिए अलग रख दें। सोया चंक्स को अच्छी तरह से निचोड़ें और छानकर पानी फेंक दें। उन्हें मोटा काट लें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
सोया चंक्स को भिगोना बहुत आसान है। ये आमतौर पर अपने चंकी आकार के लिए बहुत लोकप्रिय हैं! हालाँकि, सोया मटर की सब्ज़ी साबुत भिगोये हुए सोया चंक्स का उपयोग करने का एक अच्छा विकल्प है।
मैंने भी प्रयोग करके स्वादिष्ट व्यंजन बनाये हैं, उन्हें भिगो कर और छोटे आकार के टुकड़ों में काटकर। बल्कि वे कुछ व्यंजनों के लिए एक अच्छा जोड़ हैं क्योंकि वे स्वाद को अच्छी तरह से सोख लेते हैं। अन्य रेसिपीज़ ट्राई करें जैसे सोया पुलाव, सोया वेजिटेबल मेडले आदि।
भिगोये हुए सोया चंक्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, लेकिन संसाधित होने के नाते वे अन्य पोषक तत्वों का बहुत अच्छा स्रोत नहीं हैं।
सोया चंक्स भिगोने के टिप्स। 1. गर्म पानी का उपयोग करें ताकि वे अच्छी तरह से और जल्दी से सोखें। 2. निचोड़ते समय, उन्हें हल्के से दबाएं, अन्यथा वे टूट जाएंगे।
आनंद लें भिगोये हुए सोया चंक्स रेसिपी | सोया चंक्स भिगोने का तरिका | सोया चंक्स को कैसे भिगोएं | soaked soya chunks in hindi | रेसिपी नीचे दिया गया है।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
विधि
भिगोये हुए सोया चंक्स बनाने की विधि
- भिगोये हुए सोया चंक्स बनाने के लिए, एक कटोरी में सोया चंक्स, नमक और 1 कप गरुनगुने पानी को एक साथ मिलाएं।
- 10 से 12 मिनट के लिए अलग रख दें।
- सोया चंक्स को अच्छी तरह से निचोड़ें और छानकर पानी फेंक दें।
- उन्हें मोटा काट लें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
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अगर आपको भिगोये हुए सोया चंक्स रेसिपी | सोया चंक्स भिगोने का तरिका | सोया चंक्स को कैसे भिगोएं | soaked soya chunks in hindi | पसंद है, तो सोया आधारीत अन्य रेसिपी को भी देखें।
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भीगे हुए सोया चंक्स किससे बनते हैं? भीगे हुए सोया चंक्स को सोया चंक्स और गर्म पानी से बनाया जाता है। भीगे हुए सोया चंक्स के लिए सामग्री की सूची नीचे दी गई इमेज में देखें।
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सोया ग्रेन्यूल्स, सोया चन्कस् के फायदे | benefits of soya granules, soya chunks |
- सोया ग्रेन्यूल्स विटामिन, खनिज, आइसोफ्लेवोन्स और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, ये पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कैंसर को रोकने और हड्डी के द्रव्यमान को कम करने में मदद करने के लिए सिद्ध होते हैं।
- मधुमेह रोगियों, गर्भवती माताओं, बढ़ते बच्चों, हृदय रोगियों, वजन पर नजर रखने वालों और वृद्धों के लिए सोया की जोरदार सिफारिश की जाती है।
- सोया 100 प्रतिशत शाकाहारी उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है जो युवा और वृद्धों के लिए चमत्कार करता है।
- बढ़ते बच्चों के लिए विशेष रूप से बढ़िया है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करता है।
- अधिक उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और सोया नगेट्स खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
- सोया ग्रेन्यूल्स आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे गैर-मछली स्रोतों में से एक हैं, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सोया प्रोटीन सकारात्मक परिणाम प्रदान कर सकता है।
- सोया वसा और सोडियम में कम है, और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
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सोया ग्रेन्यूल्स, सोया चन्कस् के फायदे | benefits of soya granules, soya chunks |
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सोया चंक्स इस तरह दिखते हैं।
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एक गहरे कटोरे में पर्याप्त गर्म पानी डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें।
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सोया चंक्स को पर्याप्त गर्म पानी में भिगोकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
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सोया चंक्स से पानी निचोड़ कर अलग रख दें।
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भिगोए और निचोड़े हुए सोया चंक्स कुछ इस तरह दिखते हैं।
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पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
| ऊर्जा | 156 कैलरी |
| प्रोटीन | 15.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.5 ग्राम |
| फाइबर | 8.3 ग्राम |
| वसा | 7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.7 मिलीग्राम |
