पालक कढ़ी रेसिपी | स्पिनेच कढ़ी | हेल्दी पालक की कढ़ी | Palak Kadhi ( Low Calorie Recipe )
तरला दलाल  द्वारा
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पालक कढ़ी रेसिपी | स्पिनेच कढ़ी | हेल्दी पालक की कढ़ी | palak kadhi recipe in Hindi | with 21 amazing images.
परंपरागत रूप से कढ़ी एक ऐसी डिश है जिसमें पकौड़े होते हैं लेकिन इस पालक कढ़ी में पकौड़े की जगह ताज़े कटे हुए पालक के पत्तों का इस्तेमाल किया गया है। जानिए पालक कढ़ी रेसिपी | स्पिनेच कढ़ी | हेल्दी पालक की कढ़ी बनाने की विधि।
हेल्दी पालक की कढ़ी ताजा पालक के पत्तों से बनी एक आरामदायक करी है और इसे दही की सब्जी के साथ पकाया जाता है। यह आपके भोजन में पोषक तत्वों को शामिल करने का एक असामान्य तरीका है।
पालक जोड़ने से आपको अच्छी मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलेगी, विशेष रूप से यह आपके शरीर में आयरन की मात्रा में सुधार करेगा। दोपहर या रात के खाने के लिए स्पिनेच कढ़ी को उबले हुए चावल के साथ गरमागरम परोसें।
पालक कढ़ी बनाने के टिप्स: 1. कढ़ी में पालक की जगह मेथी भी डाल सकते हैं. 2. खट्टे स्वाद को संतुलित करने के लिए आप इसमें एक चुटकी गुड़ मिला सकते हैं। 3. कढ़ी ठंडी होने पर गाढ़ी हो जाती है, कढ़ी को ठीक करने के लिए थोड़ा पानी डालें और फिर से गरम करें।
आनंद लें पालक कढ़ी रेसिपी | स्पिनेच कढ़ी | हेल्दी पालक की कढ़ी | palak kadhi recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
पालक कढ़ी के लिए- पालक कढ़ी बनाने के लिए, दही और बेसन को एक गहरे बाउल में मिलाएं और मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें ज़ीरा, अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भून लें।
- पालक डालकर मध्यम आंच पर १ मिनट तक भून लें।
- आंच धीमी करें और दही-बेसन का मिश्रण, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, १ कप पानी और नमक डालें। मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक पकाएं।
- पालक कढ़ी को गरमा गरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ पालक कढ़ी रेसिपी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा | 93 कैलरी |
प्रोटीन | 3.4 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 6.2 ग्राम |
फाइबर | 1 ग्राम |
वसा | 6.1 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
सोडियम | 22.6 मिलीग्राम |
पालक कढ़ी रेसिपी has not been reviewed
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Foodie#434506,
April 18, 2014
I looove spinach.. Never knew could add it to a kadhi.. I noramlly don't like Kadhi. But my mom made this today and I had two bowls of the palak Kadhi..Very interesting!!
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