मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी | मैक्सिकन ब्रेड रोल | ब्रेड का नाश्ता | किट्टी पार्टी नाश्ता | Mexican Bread Rolls
तरला दलाल द्वारा
Added to 737 cookbooks
This recipe has been viewed 19692 times
मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी | मैक्सिकन ब्रेड रोल | ब्रेड का नाश्ता | किट्टी पार्टी नाश्ता | mexican bread rolls in hindi | with 20 amazing images.
मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी | मैक्सिकन रोल्स वेज स्टार्टर | झटपट पार्टी स्टार्टर | ब्रेड के साथ भारतीय नाश्ता एक सदाबहार स्टार्टर है जिसे युवा या बूढ़े दोनों को परोसा जा सकता है। मैक्सिकन रोल्स वेज स्टार्टर बनाना सीखें।
मैक्सिकन ब्रेड रोल्स बनाने के लिए सबसे पहले फिलिंग बना लें। एक नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ। दूध डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कोई गाठ्ठे न रह जाए। कॉर्न, शिमला मिर्च, चीज़, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ। मिश्रण को एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें। सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकालें और प्रत्येक स्लाइस को रोलिंग पिन की मदद से रोल करें। ब्रेड स्लाइस के किनारों पर थोड़ा पानी लगायें। ब्रेड स्लाइस के केंद्र में १/२ टेबल-स्पून फिलिंग का रखें, इसे कसकर रोल करें और फिलिंग को सील करने के लिए किनारों को अच्छी तरह से दबाएं। १० और ब्रेड रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक २ और ३ दोहराएं। एक गहरी कढाई में तेल गरम करें और एक समय में कुछ ब्रेड रोल्स डालकर वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तब तक तल लें। मैक्सिकन ब्रेड रोल्स को एक टिशू पेपर पर निकाल लें और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
ठीक है, आपने कई रूपों में मैक्सिकन भोजन का स्वाद चखा होगा जैसे कि टॉर्टिला और क्साडिलस। यहाँ एक बहुत ही सरल स्नैक है जो इसके लिए एक अचूक मेक्सिकन स्पर्श है। अपनी अनूठी बनावट, हल्के स्वाद और मनमोहक सुगंध के साथ, मैक्सिकन रोल्स वेज स्टार्टर एक शानदार पाक कृति है।
इस झटपट पार्टी स्टार्टर में ब्रेड, डीप फ्राई में स्वीट कॉर्न की फिलिंग, शिमला मिर्च और चीज़, दूध और आटे से बंधा हुआ, और लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ स्वाद होता है। सभी चीज़ प्रशंसकों के लिए टमाटर केचप के साथ परोसे जाने पर ये रोल वास्तव में अनूठा हैं। आप सिर्फ एक रोल पर नहीं रुक सकते!
इस ब्रेड के साथ भारतीय नाश्ता बनाने के लिए बची हुई ब्रेड सबसे अच्छी होती है। इसका कारण यह है कि ताज़ी रोटी बहुत नरम होती है और इस बात की संभावना होती है कि यह बेलते समय फट जाए। उनके नरम होने से पहले तुरंत परोसें।
मैक्सिकन ब्रेड रोल्स के लिए टिप्स। 1. फिलिंग बनाते समय दूध डालने के बाद इसे लगातार चलाते रहें ताकि गांठ न बने। 2. रोल बनाते समय दोबारा जांच लें कि रोल अच्छी तरह सीलबंद है, नहीं तो यह तलते समय खुल सकता है।
3. तलते समय ब्रेड जल्दी जलती है। इसलिए धीमी से मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें और डीप फ्राई करते समय इस पर कड़ी नजर रखें। 4. आप चाहें तो रोल को कोट करने के लिए कॉर्नफ्लोर के घोल का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह गारंटी देगा कि तलते समय ब्रेड रोल नहीं खुलेंगे। इसे १/४ कप कॉर्नफ्लोर के अनुपात में १/२ पानी में मिलाकर प्रयोग करें।
आनंद लें मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी | मैक्सिकन ब्रेड रोल | ब्रेड का नाश्ता | किट्टी पार्टी नाश्ता | mexican bread rolls in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मैक्सिकन ब्रेड रोल का फिलिंग बनाने की विधि- एक नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।
- दूध डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कोई गाठ्ठे न रह जाए।
- कॉर्न, शिमला मिर्च, चीज़, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ।
- मिश्रण को एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें।
मैक्सिकन ब्रेड रोल बनाने के लिए आगे की विधि- मैक्सिकन ब्रेड रोल्स बनाने के लिए सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकालें और प्रत्येक स्लाइस को रोलिंग पिन की मदद से रोल करें।
- ब्रेड स्लाइस के किनारों पर थोड़ा पानी लगायें।
- ब्रेड स्लाइस के केंद्र में १/२ टेबल-स्पून फिलिंग का रखें, इसे कसकर रोल करें और फिलिंग को सील करने के लिए किनारों को अच्छी तरह से दबाएं।
- १० और ब्रेड रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक २ और ३ दोहराएं।
- एक गहरी कढाई में तेल गरम करें और एक समय में कुछ ब्रेड रोल्स डालकर वे चारों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तब तक तल लें।
- मैक्सिकन ब्रेड रोल्स को एक टिशू पेपर पर निकाल लें और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी
Other Related Recipes
Accompaniments
Nutrient values per bread roll
| ऊर्जा | 98 कैलरी |
| प्रोटीन | 3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 3.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 117.8 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.2 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 7.2 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 1.6 mcg |
| कैल्शियम | 51.3 मिलीग्राम |
| लोह | 0.4 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 21.8 मिलीग्राम |
| जिंक | 0 मिलीग्राम |
मैक्सिकन ब्रेड रोल्स रेसिपी has not been reviewed
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Dr. Foodie,
June 21, 2013
Just finished making these bread rolls. This was really easy to make and was finger licking good to eat. My family appreciated this very much and according to my mother this was the best evening snack recipe I ever tried! I had one concern.... while the outer coat was crispy and crunchy, it didn't get a very uniform colour. However it didn't compromise the taste in any possible way. I made a few even without the cheese in the filling, which came out equally good.
See more favourable reviews...
No critical reviews posted for this recipe
You are not signed in. To post a recipe review note requires you to
Sign In to your account
Rate this recipe
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to
Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe