मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई | Mango Bread Rasmalai
तरला दलाल द्वारा
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मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई | मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी हिंदी में | mango bread rasmalai recipe in hindi | with 32 amazing images.
मैंगो ब्रेड रसमलाई बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है, जो ब्रेड और आम से बनाई जाती है। जानें कैसे बनाएं मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई |
आम रसमलाई एक नरम, मुंह में घुल जाने वाली और गर्मियों के मौसम के अनुरूप आम के स्वाद से तैयार की जाने वाली स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है। हां, नियमित रसमलाई को आम का स्वाद दिया जाता है जो इस मिठाई को एक अलग स्वाद, लुक और आकर्षक रंग भी देता है। मुझे यकीन है कि यह मैंगो ब्रेड रसमलाई सभी आम प्रेमियों को पसंद आएगी।
मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई एक लाजवाब और समृद्ध घरेलू मिठाई है जिसका स्वाद ताज़ा आम की प्यूरी और मोटे कटे हुए आमों से आता है। फिर रसदार और स्पंजी भरवां ब्रेड को मलाईदार मीठे आम के स्वाद वाले दूध में डुबोया जाता है। कटे हुए पिस्ता और बादाम से सजाकर ठंडा परोसें।
मैंगो ब्रेड रसमलाई बनाने के टिप्स : 1. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप सफेद ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. मलाई मिश्रण में कटे हुए आम खाने से मुंह का स्वाद अच्छा लगता है। 3. परोसने से पहले फ्रिज में रखें ताकि ब्रेड रस के सभी स्वादों को सोख ले।
आनंद लें मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी | ब्रेड आम रसमलाई | मैंगो स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई | मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी हिंदी में | mango bread rasmalai recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
रस के लिए- मैंगो ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए छोटे कटोरे में कस्टर्ड पाउडर और १/२ कप दूध मिलाएं।
- एक गहरे पैन में दूध उबालें, उसमें चीनी, कस्टर्ड मिश्रण, इलायची पाउडर, केसर के धागे डालें।
- अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर ५ मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
- आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- अब इसमें आम का पल्प डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मलाई मिश्रण के लिए- एक छोटे कटोरे में ताजी क्रीम, दूध पाउडर और पिसी चीनी मिलाएं।
- कटे हुए आम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
आगे कैसे बढें- एक साफ सूखी सतह पर ब्रेड का टुकड़ा रखें, कटर या वटी का उपयोग करके ब्रेड के गोल टुकड़े काट लें।
- इसी तरह १८ ब्रेड के गोले बनाकर अलग रख लें।
- २ ब्रेड राउंडल्स को साफ सूखी सतह पर रखें, १ ब्रेड राउंडल्स पर १ टेबल-स्पून मलाई मिश्रण लगाएं।
- इसे दूसरे ब्रेड राउंडेल का उपयोग करके सैंडविच करें और इसे थोड़ा दबाएं।
- इसी तरह और ८ ब्रेड रसमलाई सैंडविच तैयार कर लीजिए।
- उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें और रस मिश्रण को ब्रेड रसमलाई सैंडविच के ऊपर डालें ताकि वे पूरी तरह से कवर हो जाएं।
- बादाम की कतरन, पिस्ते की कतरन और कटे हुए आम से सजाइये और
- एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें और मैंगो ब्रेड रसमलाई को ठंडा करके परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मैंगो ब्रेड रसमलाई रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति rasmalai
| ऊर्जा | 271 कैलरी |
| प्रोटीन | 8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39.4 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 9 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 8.9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18.3 मिलीग्राम |
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