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माइक्रोवेव में एगलेस वनीला स्पंज केक बनाने की विधि
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
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Table of Content
एगलेस वनीला केक इन माइक्रोवेव रेसिपी | माइक्रोवेव एगलेस वनीला केक | एगलेस वनीला केक माइक्रोवेव में | एगलेस वनीला केक | eggless vanilla sponge cake in a microwave in hindi.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
4 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
14 Mins
Makes
1 केक (6 वेज)
सामग्री
एगलेस वनीला केक इन माइक्रोवेव के लिए सामग्री
1 कप मैदा (plain flour , maida)
1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)
नरम मक्ख़न (soft butter) , चिकनाई के लिए
4 टेबल-स्पून खट्टा दही (sour curds (khatta dahi)
1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा (baking soda)
1/2 कप पिघला हुआ मक्ख़न (melted butter)
3/4 कप पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
1 टी-स्पून वैनिला एसेंस ( vanilla essence )
विधि
- एगलेस वनीला केक इन माइक्रोवेव बनाने के लिए, एक 150 मि. मी. (6") व्यास की उथले माइक्रोवेव सुरक्षित डिश को नरम मक्खन का उपयोग करके चिकना करें। इस डिश के तल पर ग्रीस-प्रूफ पेपर का एक टुकड़ा रखें और फिर से थोड़े नरम मक्खन का उपयोग करके चिकना करें।
- मैदा और बेकिंग पाउडर को छलनी से छानकर और एक तरफ रख दें।
- एक कटोरे में दही और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक और कटोरे में मक्खन, चीनी और 1/4 कप गर्म पानी अच्छी तरह मिलाएँ।
- दही-बेकिंग सोडा का मिश्रण, मैदा-बेकिंग पाउडर का मिश्रण और वनीला एसेंस मिलाएं और एक स्मूद बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
- बैटर को चिकनी की हुई माइक्रोवेव सुरक्षित ग्लास डिश में डालें और 4 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें।
- माइक्रोवेव से निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें।
- एक चाकू की मदद से किनारों को ढीला करें और अनमोल्ड करें। बटर पेपर निकालें और इसे फेंक दें।
- एगलेस वनीला केक का आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
माइक्रोवेव में एगलेस वनीला स्पंज केक बनाने की विधि Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 1577 कैलोरी |
| प्रोटीन | 16.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 210.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 73.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 220 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1689 मिलीग्राम |
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