कैबेज राईस | Cabbage Rice ( Microwave Recipe)
तरला दलाल  द्वारा
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स्वादिष्ट और संपूर्ण आहार खाना है, लेकिन कुछ लबा चौड़ा बनाने का मन नहीं है? यह कैबेज राईस वही है जो आपको चाहिए! कम से कम सामग्री से झटपट बना हुआ, यह बेहतरीन चावल से बना व्यंजन बेहद स्वादिष्ट है। पत्तागोभी, शिमला मिर्च और प्याज़ जैसी सब्ज़ीयों के पौष्टिक्ता से भरपुर और थोड़े चीज़ के सात, केवल कालीमिर्च के स्वाद से भरा, इस कैबेज राईस का रुप सौम्य होता है और खाने में भी अच्छा लगता है। इसे गरमा गरम और ताज़ा परोसें!
Method- चावल को साफ कर धो लें। गुनगुने पानी में १० मिनट तक भिगो दें। छानकर एक तरफ रख दें।
- कसे हुए प्याज़ और मक्ख़न को माईक्रोवेव सुरश्रित बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें और माईक्रोवेव में २ मिनट तक उच्च पर पका लें।
- चावल, २ कप गरम पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और माईक्रोवेव में उच्च तापमान पर १० मिनट तक पका लें। बीच-बीच में हर ४ मिनट में हिलाते रहें।
- पत्तागोभी, शिमला मिर्च, काली मिर्च और आधा चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें और माईक्रोवेव में उच्च तापमान पर ३ मिनट तक पका लें। ३ मिनट तक निकाल तक रख दें।
- बचे हुए चीज़ से सजाकर गरमा गरम परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values per serving
ऊर्जा | 217 कैलरी |
प्रोटीन | 4.5 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 35.5 ग्राम |
फाइबर | 2.2 ग्राम |
वसा | 6.4 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
विटामिन ए | 243.6 mcg |
विटामिन बी 1 | 0.1 मिलीग्राम |
विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
विटामिन बी 3 | 0.9 मिलीग्राम |
विटामिन सी | 21.8 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 6.2 mcg |
कैल्शियम | 51.9 मिलीग्राम |
लोह | 0.6 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 49.9 मिलीग्राम |
पोटेशियम | 11.1 मिलीग्राम |
जिंक | 0.6 मिलीग्राम |
कैबेज राईस has not been reviewed
3 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Foodsie,
May 31, 2014
perfectly balanced with the flavors and texture... and the addition of black pepper gives a great dimension of a piquant flavor... the crunch and the addition of capsicum also adds to the whole experience of this unusually delicious dish..
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