बेक्ड पापड़ी - पूरी रेसिपी | बेक्ड गेहूं की पूरी | होममेड बेक्ड पापड़ी | गेहूं की मसाला पूरी | Baked Whole Wheat Puris, Jar Snack
तरला दलाल  द्वारा
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बेक्ड पापड़ी-पूरी रेसिपी | बेक्ड गेहूं की पूरी | होममेड बेक्ड पापड़ी | गेहूं की मसाला पूरी | हेल्दी पूरी | baked whole wheat puri in hindi | with amazing 18 images.
वजन देखने और एक स्नैक स्नैक की तलाश है? हम आपके लिए एक आदर्श रेसिपी लेकर आए हैं, जो बेक्ड गेहूं की पूरी है, जिसे आप अपराध बोध से मुक्त आनंद ले सकते हैं। स्वादिष्ट रूप से मेज़ेदार, ये बेक्ड गेहूं की पूरी बच्चों के लिए एक स्वस्थ और भरने वाला स्नैक है - लेकिन वयस्कों के साथ भी इसका आनंद लिया जाना चाहिए।
इन सुगंधित पूरे गेहूं की क्रिसपीस में एक स्वादिष्ट स्वाद है, सरल, आसानी से उपलब्ध मसाला पाउडर के लिए धन्यवाद। बेक्ड गेहूं की पूरी बनाने की प्रक्रिया आसान है और इसमें कोई समय लेने वाली डीप-फ्राई भी नहीं की जाती है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से एक नो-झंझट रेसिपी है जिसे आप कभी भी बना सकते हैं।
हमने बेसिक और कम से कम सामग्री के साथ बेक्ड गेहूं की पूरी बनाई है! नुस्खा सुपर आसान है, आप अपने बच्चों के साथ इन क्रिसपीस को बेक कर सकते हैं !! बेक्ड पापड़ी-पूरी रेसिपी बनाने के लिए, साबुत गेहूं का आटा, हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर, तेल और नमक मिलाएं। इसे अपनी उंगलियों के बीच रगड़कर तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से सम्मिलित न हो जाए और क्रंब्ल की तरह बनावट जैसा दिखता है। पर्याप्त पानी का उपयोग करके एक सख्त आटा गूंधें। विभाजित करें और छोटे हलकों में रोल करें। उन्हें कांटे से काटें और घी लगी बेकिंग ट्रे पर रखें। चुभने से यह सुनिश्चित होता है कि पूड़ी फूली हुई नहीं है और पकने के बाद आपको कुरकुरी पूड़ी मिलेगी।
इसे पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर पर १८ से २० मिनट तक बेक करें, १० मिनट के बाद इन्हें एक बार पलटें। हेल्दी पूरी की मोटाई के आधार पर आपको अधिक समय लग सकता है, इसलिए ध्यान रखें कि किनारों की जलन आसानी से हो। बेक्ड गेहूं की पूरी को ठंडा करें और एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
एक स्वादिष्ट दावत के लिए जब आपका तालू किसी भी समय तरसता है तो आनंद लेने के लिए एक जार में गेहूं की मसाला पूरी स्टोर करें! आप इसे अन्य स्नैक्स बनाने के लिए अभिनव रूप से उपयोग कर सकते हैं - इसे चटनी के साथ सजा कर और इसे टमाटर और प्याज के साथ शीर्ष करें, या इसे कुचल दें और इसमें से एक चाट बनाएं! मैं आमतौर पर बेक्ड पूरियों का उपयोग करके चाट बनाती हूं! इसके अलावा, आप इसे काम पर या शहर के बाहर भी यात्रा करते समय एक डब्बा में साथ ले जा सकते हैं।
आप अत्यधिक गरम चाय के कप के साथ बेक्ड गेहूं की पूरी में लिप्त हो सकते हैं और आप इसे अपने बच्चों के लिए स्कूल स्नैक बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं !!
आप बेक्ड सेव और बेक्ड टॉर्टिला चिप्स जैसे अन्य स्वस्थ बेक्ड स्नैक व्यंजनों को भी आज़मा सकते हैं।
आनंद लें बेक्ड पापड़ी-पूरी रेसिपी | बेक्ड गेहूं की पूरी | होममेड बेक्ड पापड़ी | गेहूं की मसाला पूरी | हेल्दी पूरी | baked whole wheat puri in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
बेक्ड पापड़ी बनाने की विधि- बेक्ड पापड़ी बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके एक सख्त आटा गूंध लें। १० से १५ मिनट के लिए अलग रख दें।
- आटे को २० बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को लगभग ७५ मि। मी। (३”) व्यास के गोल में रोल करें।
- तेल का उपयोग करके एक बेकिंग ट्रे को चिकना करें, उस पर एक बार में १० पूरियां रखें और फोर्क (fork) का उपयोग करके प्रीक (prick) कर लें।
- इन्हें प्री-हीटेड ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर १८ से २० मिनट तक बेक करें, १० मिनट के बाद इन्हें एक बार पलटें।
- शेष आटे के साथ १ और बैच में १० और पूरियां बनानेएं।
- बेक्ड गेहूं की पूरी को ठंडा करें और एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
विस्तृत फोटो के साथ बेक्ड पापड़ी - पूरी रेसिपी | बेक्ड गेहूं की पूरी | होममेड बेक्ड पापड़ी | गेहूं की मसाला पूरी
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति puri
ऊर्जा | 28 कैलरी |
प्रोटीन | 0.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 4.7 ग्राम |
फाइबर | 0.8 ग्राम |
वसा | 0.7 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 1.3 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Sia Mehta,
October 19, 2010
a multi grain puri that can be baked...yes a low cal snack that everyone in my family enjoys with evening tea. once i did not have methi at home so i added chopped coriander and it tasted equally good, but i personally like it with methi better as it adds its unique flavour. also try ading a little green chilli-ginger paste for extra spice.
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