सेब का जूस रेसिपी | घर का बना भारतीय सेब का जूस | बिना चीनी के ताजा सेब का रस | Apple Juice Recipe, Homemade Healthy Apple Juice

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1. अगर आपको सेब का जूस रेसिपी | घर का बना भारतीय सेब का जूस | बिना चीनी के ताजा सेब का रस | पसंद है, फिर अन्य  स्वस्थ भारतीय जूस और पेय  व्यंजनों को भी आज़माएँ 
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1. सेब के रस के लिए सामग्री की सूची के लिए छवि में नीचे देखें।
   

1. सेब खाने को वजन घटाने से भी जोड़ा गया है।  इसका श्रेय फल में मौजूद  घुलनशील  फाइबर सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट को दिया जा सकता है। सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं की क्षति को कम करने में मदद करते हैं, और इसलिए हृदय, कैंसर और अस्थमा जैसी कई पुरानी बीमारियों को रोकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण करते हैं। 
2. सोडियम की मात्रा कम होने के कारण सेब उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अच्छा होता है। चूँकि उन्हें कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना पड़ता है, इसलिए मध्य सुबह या शाम के नाश्ते के लिए सेब एक बढ़िया विकल्प है। यह फल  अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप के खिलाफ भी प्रभावी है।
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   सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए फल को छीलें नहीं  ।  छिलके में दो-तिहाई  फाइबर और ढेर सारे  एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। हालाँकि, खाने से पहले किसी भी अवशेष कीटनाशक या मोम को हटाने के लिए अपने सेब को अच्छी तरह से धोना याद रखें। घुलनशील  फाइबर और  अघुलनशील फाइबर दोनों ही फाइबर   , आपके आहार में मात्रा जोड़ते हैं और मल को आसानी से बाहर निकालने में मदद करते हैं।
    
4. सेब  मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है  क्योंकि  घुलनशील फाइबर  रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करता है और  हृदय के अनुकूल है । सेब के विस्तृत 9 स्वास्थ्य लाभ देखें  । 
   

1. खाने से पहले किसी भी अवशेष कीटनाशक या मोम को हटाने के लिए अपने सेब को अच्छी तरह से धोना याद रखें। सबसे पहले सेबों को धो लें। सेब को बहते पानी के नीचे रखें या एक गहरे कटोरे में डुबो दें और किसी भी ढीली गंदगी को हटाने के लिए इसे अपने हाथों से धीरे से रगड़ें। सेब को धीरे से थपथपाकर सुखाने के लिए एक साफ रसोई के तौलिये या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। गहरी सफाई के लिए, आप सेबों को 1 चम्मच बेकिंग सोडा और बहुत सारे पानी में लगभग 8 मिनट के लिए भिगो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें. दूसरा विकल्प यह है कि आप सेब को 1 टेबल-स्पून  सिरके और ढेर सारे पानी में 8 मिनट तक धो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें।
   

1. एक मिक्सर में २ कप कटा हुआ सेब डालें।   रस निकालते समय छिलके छोड़ने से रस में पोषक तत्वों की मात्रा काफी बढ़ सकती है। सेब के छिलके फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन में सहायता कर सकते हैं और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।  छिलके में दो-तिहाई  फाइबर  और ढेर सारे  एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। हालाँकि, खाने से पहले किसी भी अवशेष कीटनाशक या मोम को हटाने के लिए अपने सेब को अच्छी तरह से धोना याद रखें।  सेब के छिलके जूस में प्राकृतिक रंग डाल सकते हैं।
   
2. १ टी-स्पून कटा हुआ अदरक डालें । अदरक सेब के रस में एक मसालेदार, गर्म और ज़ायकेदार स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को पूरक करता है और एक अधिक जटिल और दिलचस्प स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। अदरक कंजेशन, गले में खराश ,  सर्दी और खांसी  के लिए एक प्रभावी इलाज है  । यह  पाचन में सहायता करता है  और  कब्ज से राहत देता है । 
   
3. १ टेबल-स्पून नींबू का रस डालें। नींबू का रस सेब के रस में एक उज्ज्वल, तीखा स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को संतुलित करता है और एक अधिक जटिल और ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। नींबू का रस सेब के रस को भूरा होने से रोकने में मदद कर सकता है और इसकी अम्लीय प्रकृति के कारण यह एक प्राकृतिक परिरक्षक है। नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है  और इस प्रकार  रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी  के उत्पादन में मदद करता है   जो हमलावर सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा बनाता है।
   
4. १/२ कप पानी डालें। सेब से रस निकालने के लिए पानी आवश्यक है। सेब के गूदे के भीतर की कोशिकाओं में रस होता है, और पानी इन कोशिकाओं को तोड़ने और रस छोड़ने में मदद करता है। पानी सेब के रस की स्थिरता में योगदान देता है। यह एक चिकनी, सुसंगत बनावट प्राप्त करने में मदद करता है जो न तो बहुत मोटी है और न ही बहुत पतली है।
   
5. २० बर्फ के टुकड़े डालें। बर्फ के टुकड़े सेब के रस को ठंडा रखने, ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा करने और स्वाद और पोषक तत्वों के क्षरण को रोकने में मदद करते हैं। ठंडा तापमान बनाए रखकर, बर्फ के टुकड़े सेब के रस की ताजगी और गुणवत्ता को बनाए रखने, इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने और यह सुनिश्चित करने में योगदान करते हैं कि इसका स्वाद सबसे अच्छा हो।
   
6. चिकना और झागदार होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
   
7. सेब का जूस तुरंत परोसें।
   

1. एक मिक्सर में छिलके सहित कटे हुए सेब डालें। रस निकालते समय छिलके छोड़ने से रस में पोषक तत्वों की मात्रा काफी बढ़ सकती है। सेब के छिलके फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन में सहायता कर सकते हैं और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।  छिलके में  दो-तिहाई  फाइबर  और ढेर सारे  एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
   
2. कटा हुआ अदरक डालें  । अदरक सेब के रस में एक मसालेदार, गर्म और ज़ायकेदार स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को पूरक करता है और एक अधिक जटिल और दिलचस्प स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। अदरक कंजेशन, गले में खराश ,  सर्दी और खांसी  के लिए एक प्रभावी इलाज है  । यह  पाचन में सहायता करता है  और  कब्ज से राहत देता है । 
   
3.  नींबू का रस डालें। नींबू का रस सेब के रस में एक उज्ज्वल, तीखा स्वाद जोड़ता है, जो सेब की मिठास को संतुलित करता है और एक अधिक जटिल और ताज़ा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है। नींबू का रस सेब के रस को भूरा होने से रोकने में मदद कर सकता है और इसकी अम्लीय प्रकृति के कारण यह एक प्राकृतिक परिरक्षक है। नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है  और इस प्रकार  रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी  के उत्पादन में मदद करता है   जो हमलावर सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा बनाता है।
   
4. बर्फ के टुकड़े डालें। बर्फ के टुकड़े सेब के रस को ठंडा रखने, ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा करने और स्वाद और पोषक तत्वों के क्षरण को रोकने में मदद करते हैं। ठंडा तापमान बनाए रखकर, बर्फ के टुकड़े सेब के रस की ताजगी और गुणवत्ता को बनाए रखने, इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने और यह सुनिश्चित करने में योगदान करते हैं कि इसका स्वाद सबसे अच्छा हो। 
   
5. खाने से पहले किसी भी अवशेष कीटनाशक या मोम को हटाने के लिए अपने सेब को अच्छी तरह से धोना याद रखें। सबसे पहले सेबों को धो लें. सेब को बहते पानी के नीचे रखें और किसी भी ढीली गंदगी को हटाने के लिए इसे अपने हाथों से धीरे से रगड़ें। सेब को धीरे से थपथपाकर सुखाने के लिए एक साफ रसोई के तौलिये या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। गहरी सफाई के लिए, आप सेबों को १ चम्मच बेकिंग सोडा और बहुत सारे पानी में लगभग 8 मिनट के लिए भिगो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें. दूसरा विकल्प यह है कि आप सेब को १  टेबल-स्पून सिरके और ढेर सारे पानी में 8 मिनट तक धो सकते हैं। भीगने के बाद धो लें। 
   

1. सेब का रस नीचे दिए गए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिजों से समृद्ध है जो अवरोही क्रम (उच्चतम से निम्नतम) में दिए गए हैं। 
   1. विटामिन सी  :   विटामिन सी  खांसी और सर्दी से एक बेहतरीन बचाव है। खट्टे फल, नींबू, सब्जियाँ (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, पत्तागोभी) लें।  सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। आरडीए का 25%।
   2. फाइबर  :  आहार फाइबर  हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है। फल, सब्जियां, मूंग, जई, मटकी, साबुत अनाज का अधिक सेवन करें। आरडीए का  16 %।