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20 स्वस्थ्य हार्ट संबंधित चावल, खिचडी और बिरयानी रेसिपी

Last Updated : 11 November, 2024

Healthy Heart Rice, Khichdi and Biryani - Read in English

ચોખા, ખીચડી અને બિરયાની - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Heart Rice, Khichdi and Biryani in Gujarati)

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हेल्दी हृदय के लिए भारतीय चावल रेसिपी, बिरयानी, खिचड़ी | पौष्टिक हृदय के लिए शाकाहारी चावल व्यंजन | Heart Rice Indian Recipes in Hindi |

हेल्दी हृदय के लिए भारतीय चावल रेसिपी, बिरयानी, खिचड़ी | पौष्टिक हृदय के लिए शाकाहारी चावल व्यंजन | Heart Rice Indian Recipes in Hindi |

स्वस्थ हृदय शाकाहारी चावल व्यंजन। अत्यधिक संसाधित और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण, चावल आमतौर पर हृदय की समस्याओं वाले लोगों द्वारा नहीं खाया जाता है। हालाँकि, अधिकांश लोगों के लिए, चावल के बिना भोजन कभी पूरा नहीं लगता। चिंता न करें! यहाँ उड़द दाल, मूंग दाल, मसूर दाल, जई, क्विनोआ, काबुली चना, जौ, ब्राउन राइस का उपयोग करके बनाए गए शानदार चावल, बिरयानी और खिचड़ी व्यंजनों का संग्रह है, जिन्हें सीमित मात्रा में आराम से खाया जा सकता है।

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इतना ही नहीं, इन स्वादिष्ट व्यंजनों में फाइबर को बढ़ाने के लिए सब्ज़ियाँ भरी हुई हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद करती हैं। इसके अलावा, कुछ ऐसे व्यंजन भी हैं जो दिल के लिए अच्छे अनाज जैसे कि अनाज, जई और साबुत गेहूं से बनाए जाते हैं। आगे बढ़ें और अपने पसंदीदा व्यंजनों को दिल के अनुकूल संस्करण में खोजने के लिए इस अनुभाग को देखें।

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स्वस्थ हृदय के लिए बीन्स के उदाहरण।Examples of beans for a healthy heart.

यहाँ कुछ बीन्स के उदाहरण दिए गए हैं जो अपने उच्च फाइबर सामग्री, पौधे-आधारित प्रोटीन और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के कारण हृदय स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट हैं:

1. काली बीन्स , Black Beans : एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर, काली बीन्स रक्तचाप को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करती हैं।

2. राजमा (किडनी बीन्स): फाइबर और पोटेशियम से भरपूर, ये बीन्स स्वस्थ रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन का समर्थन करते हैं।

3. काबुली चना: (छोले, गरबानो बीन्स): एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे हृदय के अनुकूल पोषक तत्व प्रदान करने के लिए बढ़िया है।

4. दाल: ( मसूर दाल, मूंग दाल, उड़द दाल) फाइबर, फोलेट और मैग्नीशियम से भरपूर, दाल धमनी स्वास्थ्य में सुधार करती है और हृदय रोग के जोखिम को कम करती है।

5. हैरिकोट बीन्स, नेवी बीन्स: ये बीन्स फाइबर से भरपूर होती हैं, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती हैं।

6. पिंटो बीन्स: फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, वे सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

7. सोयाबीन: आइसोफ्लेवोन्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त, सोयाबीन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

8. एडज़ुकी बीन्स: पोटेशियम और फोलेट से भरपूर, वे रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

9. कैनेलिनी बीन्स (सफ़ेद किडनी बीन्स): घुलनशील फाइबर से भरपूर, वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

10. एडामे (युवा सोयाबीन): पौधे प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत, एडामे कोलेस्ट्रॉल को कम करने और धमनी स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है।

अपने आहार में इन बीन्स की विविधता को शामिल करने से हृदय स्वास्थ्य और समग्र कल्याण में सुधार हो सकता है!

स्वस्थ हृदय शाकाहारी खिचड़ी रेसिपी | Healthy Heart Vegetarian Khichdi Recipes |

फाइबर युक्त बल्गर गेहूं, सब्जियों और मूंग दाल से बनी एक सरल, पौष्टिक, स्वादिष्ट रचना, फाडा नी खिचड़ी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने का एक शानदार स्वादिष्ट तरीका है।

जो लोग कोलेस्ट्रॉल कम करना चाहते हैं या अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं, वे चावल की जगह गेहूं का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।

Fada ni Khichdi

दही और पनीर जैसी उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन सामग्री डालकर अपनी खिचड़ी को प्रोटीन से भरपूर बनाएँ। विटामिन खिचड़ी एक ऐसी रेसिपी है जिसमें दही और पनीर दोनों होते हैं जो इसे प्रोटीन से भरपूर बनाते हैं। यह मैग्नीशियम का भी एक अच्छा स्रोत है जो हृदय की मांसपेशियों के समुचित कामकाज के लिए आवश्यक खनिज है।

Vitamin Khichdi ( Protein Rich Recipe ) | विटामिन खिचड़ी |

Buckwheat, Moong and Vegetable Khichdi

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