कच्चे केले फ्राई रेसिपी | केला रवा फ्राई | कच्चा केला फ्राई | Raw Banana Fry
तरला दलाल द्वारा
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कच्चे केले फ्राई एक आसान रेसिपी है, जिसमें कच्चे केले को काटकर रोजमर्रा के मसालों के साथ पैन में तला जाता है, जब तक कि यह कुरकुरा और भूरा न हो जाए। जानें कच्चे केले फ्राई रेसिपी | केला रवा फ्राई | कच्चा केला फ्राई |
यह केला रवा फ्राई हमारा बेहद पसंदीदा है और सप्ताह के दिनों के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, इसका स्वाद दाल चावल, दही चावल या ऐसे ही किसी के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह बेहद कुरकुरा, मसालेदार है और एक साधारण शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त साइड डिश है।
कच्चे केले के स्लाइस को तीखे मसालेदार पेस्ट में मैरीनेट किया जाता है और फिर रवा/सूजी के साथ लेपित किया जाता है और फिर हल्का तला जाता है। कच्चा केला फ्राई को व्यापक रूप से नकली मछली के मांस के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसे बनाने की प्रक्रिया भी बहुत समान है और इसे शाकाहारी और मांस खाने वालों दोनों के लिए शाम के चाय के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।
कच्चे केले फ्राई बनाने के टिप्स: 1. यह छोटे आकार के केले रवा फ्राई और भजिया बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। 2. नींबू के रस की जगह आप इमली के गूदे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. सुनिश्चित करें कि केले को एक समान मोटाई के टुकड़े करें, अन्यथा पकाने का समय अलग-अलग होगा।
आनंद लें कच्चे केले फ्राई रेसिपी | केला रवा फ्राई | कच्चा केला फ्राई | कच्चे केले फ्राई रेसिपी हिंदी में | raw banana fry recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
कच्चे केले को तलने के लिए- कच्चे केले फ्राई बनाने के लिए कच्चे केले का ऊपरी हिस्सा और सिर काट कर छील लीजिये।
- प्रत्येक कच्चे केले को ४ से ५ थोड़े मोटे स्लाइस में काट लें।
- प्रत्येक स्लाइस को तैयार गीले मसाले में और फिर सूखे मसाले में दोनों तरफ से कोट करें।
- एक चौड़े पैन में तेल गरम करें, उसमें कोट करें केले के स्लाइस रखें।
- मध्यम आंच पर ५ मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- कच्चे केले फ्राई को गरमागरम परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ कच्चे केले फ्राई रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति slice
| ऊर्जा | 82 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.5 ग्राम |
| वसा | 6 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.3 मिलीग्राम |
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