पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी रेसिपी | कॉर्न कॅप्सिकम और पनीर मसाला | पनीर कॉर्न शिमला मिर्च | Paneer Corn and Capsicum Sabzi
तरला दलाल द्वारा
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पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी रेसिपी | कॉर्न कॅप्सिकम और पनीर मसाला | पनीर कॉर्न शिमला मिर्च | पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी रेसिपी हिंदी में | paneer corn and capsicum sabzi recipe in Hindi | with 29 amazing images.
पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जी एक जीवंत और स्वादिष्ट सब्जी है जो रंग और बनावट से भरपूर है। जानें कि कैसे बनाएं पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी रेसिपी | कॉर्न कॅप्सिकम और पनीर मसाला | पनीर कॉर्न शिमला मिर्च |
पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जी रेसिपी एक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जिसमें पनीर की समृद्धि, मकई की मिठास और शिमला मिर्च के चमकीले रंग शामिल हैं। कोमल पनीर के टुकड़ों को सुनहरा होने तक पैन में तला जाता है, फिर मीठे मकई के दानों और कुरकुरी शिमला मिर्च (बेल मिर्च) के टुकड़ों के साथ हल्के मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में मिलाया जाता है। अदरक, लहसुन और धनिया जैसी ताज़ी सामग्री का उपयोग सुगंध को गहराई देता है, जबकि कसूरी मेथी (सूखे मेथी के पत्ते) का स्पर्श एक अनूठी मिट्टी की खुशबू पेश करता है।
कॉर्न शिमला मिर्च और पनीर मसाला प्याज, टमाटर और सुगंधित मसालों के मिश्रण को भूनकर तैयार किया जाता है, जिससे एक सुगंधित बेस बनता है। पनीर के टुकड़े, स्वीट कॉर्न कर्नेल और रंग-बिरंगी शिमला मिर्च डालने से डिश में एक बेहतरीन बनावट और स्वाद आता है।
ताजे धनिया के पत्तों से गार्निश करें और पनीर कॉर्न कैप्सिकम रेसिपी परोसें, जिसका आनंद पराठे, फुल्का या रोटी के साथ लिया जा सकता है, जो इसे त्वरित और संतोषजनक भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जीबनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. पनीर और सब्जियों को ज़्यादा न पकाएँ ताकि उसका स्वाद बना रहे। 2. आप इस रेसिपी को बनाने के लिए रंगीन शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. ताज़ी क्रीम डिश को ज़्यादा समृद्ध और मलाईदार बनावट और स्वाद देती है।
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पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी के लिए- पनीर कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन स्टिक पैन में १ बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
- पनीर के टुकड़े डालें और उन्हें मध्यम आंच पर चारों तरफ से हल्का सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
- कॉर्न और शिमला मिर्च डालें, मध्यम आंच पर २ मिनट तक भूनें। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे पैन में बचा हुआ तेल गरम करें, उसमें दालचीनी, इलायची, पैन्डी मिर्च, जीरा और प्याज डालें।
- मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भूनें। अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तैयार मसाला पेस्ट डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ।
- तली हुई सब्जियाँ और पनीर, स्वादानुसार नमक, ताज़ी क्रीम और कसूरी मेथी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
- १ कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर ३ से ४ मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- पनीर, कॉर्न और शिमला मिर्च सब्जी को धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 347 कैलरी |
| प्रोटीन | 12.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.6 ग्राम |
| फाइबर | 2.6 ग्राम |
| वसा | 26.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
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