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Palak Toovar Dal ( Calcium Rich Recipe)

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Tarla Dalal • 28 August, 2012

Palak Toovar Dal ( Calcium Rich Recipe) | Tarla Dalal

5.0/5 stars 100% LIKED IT Cookbook Login 1 REVIEWS ALL GOOD

Table of Content

About Palak Toovar Dal ( Calcium Rich Recipe)

Nutrient values

Spinach and toovar dal used for this mildly spiced recipe, makes this dal a rich calcium source. Serve hot with roti or rice.

Tags

Soaking Time

0

Preparation Time

20 Mins

Cooking Time

20 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

40 Mins

Makes

3 servings

Ingredients

Main Recipe

For The Tempering

Method

Main procedure

Clean, wash and soak the toovar dal for 15 to 20 minutes. Drain and keep aside.
Combine the soaked toovar dal, ginger, green chillies, turmeric powder, salt and 3 cups of water and pressure cook for 2 whistles.
Allow the steam to escape before opening the lid.
For the tempering, heat the oil in a pan. Add the bay leaves, cloves, red chillies, cumin seeds and asafoetida.
When the cumin seeds crackle, add the spinach and sauté for 2 minutes.
Add the cooked dal, chilli powder and coriander and simmer for 5 minutes.
Serve hot.

Palak Toovar Dal ( Calcium Rich Recipe) recipe with step by step photos

Nutrient values (Abbrv)per plate

Nutrient values (Abbrv) per serving

Energy	119 cal
Protein	7.1 g
Carbohydrates	17.2 g
Fiber	3.7 g
Fat	2.5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	35.7 mg

Click here to view Calories for Palak Toovar Dal ( Calcium Rich Recipe)

The Nutrient info is complete

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☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Smita Kandoi

Dec. 21, 2010, 11:29 p.m.

very gud!!

5

User

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